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博多ほたる 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 博多居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1丁目26-13 新橋ぼくみつマンション 1F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全317店中、1店〜20店を表示しています
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- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 炭火焼鳥と野菜 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿2-15-29 jackビルⅡ 1F B |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級うどん・創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋2丁目10-12 プレリー日本橋ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町2-75-2 野毛産業ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | おいもカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町上富287 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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九州和食 くろしき 新橋本店【2024年4月末 NEW OPEN】 (新橋駅より徒歩2分 内幸町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 店長の平均月収40万超えの会社がOPENする新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋３丁目１３−４ eatus新橋 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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博多ほたる 麻布十番店 (麻布十番駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 博多居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番2-7-5 カスタリア麻布十番七面坂 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽1-39-3 コスモプラザ赤羽 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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黒毛和牛焼肉 白か黒 (西新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 牛タンをメインにした肉料理を提供するお店です。 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿8-6‐2 野島ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、炉端焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市高津区下作延1-4-5 琳和タウンコートD.E |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 洋食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-16-15 道玄坂NKビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 結婚式場（ゲストハウス） |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市北区別所町36-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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ホルモン焼道場 蔵 調布店 (調布駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 焼き肉・ホルモン焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田１丁目３９−７ 永祥２ビル ２階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ホルモン焼道場 蔵 田無店 (田無駅より徒歩3分 花小金井駅よりバスで17分、徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き肉・ホルモン焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都西東京市田無町4-28-14 田無第2マーブルビル 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ホルモン焼道場 蔵 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き肉・ホルモン焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-25 吉祥寺第2マーブルビル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ホルモン焼道場 蔵 立川南口店 (立川駅より徒歩3分 立川南駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | A5黒毛和牛と新鮮ホルモンが楽しめる焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市錦町2-1-33 ミキビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ、オステリア、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎2丁目13-43江波戸ビル1f |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ホルモン焼道場 蔵 武蔵小金井店 (武蔵小金井駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き肉・ホルモン焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都小金井市本町5-12-12 オークビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬な食材の串カツバル 手作りピッツァと生パスタ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都荒川区西日暮里2-52-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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沖縄酒場じゅにまーる みなとみらい店 (みなとみらい駅より徒歩5分 横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ★本格的な沖縄料理が楽しめる居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1番2号 横浜シンフォステージ |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ビストロ酒場 Marine Club (関内駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区港町3丁目14番地 CERTE ANNEX 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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イタ飯バル RICCIO (高田馬場駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバル・本格石窯ピッツァ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場4-9-9 早稲田13時ホール B1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全317店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。