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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
お昼は定食メニューを提供※画像は姉妹店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
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秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

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秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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鳥貴族 太融寺店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
鳥貴族 太融寺店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府大阪市北区太融寺町5-8 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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ごだいご (大阪梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
ごだいご
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食店
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 5階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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酒と宴 H (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
酒と宴 H
若手スタッフが活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ネオ酒場
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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CUIMOTTE NAKANOSHIMA (渡辺橋駅より徒歩2分 北新地駅より徒歩10分)

気になる
CUIMOTTE NAKANOSHIMA
ソルト・コンソーシアム株式会社
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 中之島三井ビルディング内の社員食堂
勤務地 大阪府大阪市北区中之島3-3-3 中之島三井ビルディング 4F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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鼎泰豊 LUCUAosaka (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
鼎泰豊 LUCUAosaka
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクア大阪 10F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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鮨いちろ (北新地駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩6分)

気になる
鮨いちろ
木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 豊かな味わいと視覚で楽しむ本格鮨
勤務地 大阪府大阪市北区西天満4-11-8
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー大阪店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店
オープニングスタッフを積極募集中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 オイスターバー&レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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シャンパン食堂 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)

気になる
シャンパン食堂
\アルバイトも同時募集中☆/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ、ビストロ、シャンパン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 地下一階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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墨国回転鶏食堂 ルクアイーレ店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
墨国回転鶏食堂 ルクアイーレ店
ユニークで多彩なスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 メキシカンバル
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3  ルクアイーレ B2F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園 (北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩5分)

気になる
“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リバーサイド・ビアガーデン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1 中之島公園内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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すし うち田 (大江橋駅より徒歩3分 北新地駅より徒歩4分)

気になる
すし うち田
家族経営の暖かい和気あいあいとしたお店◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司・和食
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-40 スタッフ堂島ビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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にくと「」 (大阪駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
にくと「」
注目の大阪イノゲート内にOPEN!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級焼肉
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3‐2-123 イノゲート大阪
更新日:
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Muu Muu Diner 梅田NU茶屋町プラス店 (大阪梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
Muu Muu Diner 梅田NU茶屋町プラス店
未経験でも歓迎◎経験者は優遇します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オシャレなハワイアンダイナー
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町 NU茶屋町プラス 3F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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  • 注目!

焼鳥市松 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
焼鳥市松
すべてのスタッフが接客と調理を学べます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン獲得の焼鳥屋
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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すし淡鮃 (大阪梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
すし淡鮃
調理スタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級寿司・和食
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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うどん・そば若水 (大阪梅田駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩5分)

気になる
うどん・そば若水
出汁にこだわるうどん・そばの専門店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 そば・うどん
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビルサン広場地下通り
更新日:
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ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分)

気になる
ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ KITTE大阪店
月給25万円以上〜/年間休日120日
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 デザートカフェ(イートイン&テイクアウト)
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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