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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月4日 08:31]

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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
お昼は定食メニューを提供※画像は姉妹店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
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  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

まごころ料理とお酒 あじみ 〜AJIMI〜 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩4分)

気になる
まごころ料理とお酒 あじみ 〜AJIMI〜
ホールアルバイトを積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 手作りにこだわり、和洋折衷の料理屋です。
勤務地 大阪府大阪市中央区本町2-3-9 JPS本町ビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
グリルキャピタル東洋亭 新大阪店
駅直結で続けやすい♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪アルデ 2F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

東洋亭DELIなんば髙島屋店  (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩4分)

気になる
東洋亭DELIなんば髙島屋店 
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 老舗洋食レストランのデリ販売/デパ地下
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋 B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
グリルキャピタル東洋亭 あべのハルカス店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

越中屋  (天下茶屋駅より徒歩5分)

気になる
 越中屋 
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 大阪府大阪市西成区岸里1丁目4-1
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 太融寺店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
鳥貴族 太融寺店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府大阪市北区太融寺町5-8 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 四ツ橋店 (四ツ橋駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩4分)

気になる
鳥貴族 四ツ橋店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-7-12 四ツ橋北堀江ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

ROCKS Cafe (四ツ橋駅より徒歩5分 心斎橋駅より徒歩10分)

気になる
ROCKS Cafe
スタイリッシュでオシャレな空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-13-11 1階
席 数 40席〜50席
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW

maze cafe NAMBA (難波駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩2分)

気になる
maze cafe NAMBA
※画像は既存店です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中1-18-12 パークサイドビル
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

ごだいご (大阪梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
ごだいご
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食店
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 5階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

酒と宴 H (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
酒と宴 H
若手スタッフが活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ネオ酒場
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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日本綿業倶楽部食堂部 (本町駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩4分)

気になる
日本綿業倶楽部食堂部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 宴会、洋食、フレンチメイン、和食も
勤務地 大阪府大阪市中央区備後町2-5-8 綿業会館新館内
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

魚菜 さか蔵 本店 (本町駅より徒歩1分)

気になる
魚菜 さか蔵 本店
調理スタッフ積極募集中です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 和食居酒屋
勤務地 大阪府大阪市西区西本町1-7-8 柴田東急ビル B1
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

東京竹葉亭 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩3分)

気になる
東京竹葉亭 なんばダイニングメゾン店
歴史ある老舗です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鰻・日本料理店/駅直結
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

小川亭とらちゃん (鶴橋駅より徒歩5分 大阪上本町駅より徒歩9分)

気になる
小川亭とらちゃん
最高ランクの和牛使用の「和牛専門焼肉店」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級焼肉店
勤務地 大阪府大阪市天王寺区小橋町2-15
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
蔘鶏湯 人ル  はなれ
メインメニューのサムゲタン☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 大人気のサムゲタン御膳専門店
勤務地 大阪府大阪市天王寺区舟橋町16-9
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

ぎん庵 京橋店 (京橋駅より徒歩5分)

気になる
ぎん庵 京橋店
笑顔でお待ちしています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 お出汁で食べる串かつ・釜めしの専門店
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2-8-6
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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