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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月4日 05:35]

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NICK STOCK(a) (京都駅より徒歩3分)

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NICK STOCK(a)
会社の考え方に共感した人材が多くいます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★コーヒーと肉料理にこだわったお洒落カフェ★
勤務地 京都府京都市南区西九条鳥居口町1 イオンモールKYOTO Sakura棟 1F
掲載終了6日前 更新日:
中国料理 翆陽【エクシブ京都 八瀬離宮】
さらなる事業展開に向けたスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 会員制リゾートホテル内の中華料理店
勤務地 京都府京都市左京区八瀬野瀬町74-1
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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日本酒 炭焼き家 粋 (伏見桃山駅より徒歩2分 桃山御陵前駅より徒歩3分)

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日本酒 炭焼き家 粋
幅広い年齢層のスタッフ活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 和食、京料理、七輪炭焼き
勤務地 京都府京都市伏見区新町4-473 セジュール大手筋 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
町衆料理 京もん 八条口店
皆さんの応募をお待ちしてます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 京都の美味しいもん•おばんざい•季節料理
勤務地 京都府京都市南区東九条上殿田町1-3 エンブレムキョウモン 2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

MUNI ALAIN DUCASSE (嵐山駅より徒歩4分 嵯峨嵐山駅より徒歩12分)

気になる
MUNI ALAIN DUCASSE
嵐山でワンランク上のおもてなしを◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 MUNI KYOTO
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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Etto (丸太町駅より徒歩13分 二条城前駅より徒歩15分)

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Etto
オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン(リストランテ)
勤務地 京都府京都市上京区油小路出水上る大黒屋町47
席 数 10席未満
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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京都モダンテラス (東山駅より徒歩10分)

気になる
京都モダンテラス
飲食経験者大歓迎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
業 態 カフェ&レストラン
勤務地 京都府京都市左京区岡崎最勝寺町13 ロームシアター京都パークプラザ 2F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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京都つゆしゃぶ CHIRIRI本店 (丸太町駅より徒歩3分 烏丸御池駅より徒歩14分)

気になる
京都つゆしゃぶ CHIRIRI本店
和食の魅力を世界へと発信していきましょう
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 しゃぶしゃぶ・和食
勤務地 京都府京都市上京区大門町265
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Gori's Kitchen (十条駅より徒歩7分)

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Gori's Kitchen
新規事業に伴い仲間募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 トラットリア・ピッツェリア
勤務地 京都府京都市南区上鳥羽菅田町65
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
肉ひつまぶしおあがり 嵐山店
ご応募お待ちしています♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 肉ひつまぶし
勤務地 京都府京都市右京区天竜寺造路町31番7
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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グランドマスト京都嵯峨野 (帷子ノ辻駅より徒歩4分 太秦駅より徒歩10分)

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グランドマスト京都嵯峨野
グランドマスト京都嵯峨野
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高齢者施設で給食調理
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨野開町29-1
更新日:

萬鰻亭 京都洛西店 (洛西口駅より徒歩34分 桂駅より徒歩37分)

気になる
萬鰻亭 京都洛西店
2024年9月NEWOPEN★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 うなぎ専門店
勤務地 京都府京都市西京区大枝中山町2-49
客単価 3000円〜4000円
更新日:

barらくざ (山科駅より徒歩2分)

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barらくざ
アナタに合った働き方を一緒に探しましょう
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー
勤務地 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町50-7 サンクチュアリ山科 1F
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

肉工房 肉家益市 (西大路駅より徒歩15分 十条駅より徒歩20分)

気になる
肉工房 肉家益市
部署問わずキャリアアップ制度充実!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 セントラルキッチン・物販・惣菜
勤務地 京都府京都市南区吉祥院高畑町107-4
更新日:

dews cafe kyoto (東山駅より徒歩14分 神宮丸太町駅より徒歩11分)

気になる
dews cafe kyoto
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5 京都グランドハイツ 107
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
大衆焼肉ホルモン天陽
名物「ねぎネギタンピラミッド」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 新鮮で上等な肉をリーズナブルに提供する大衆焼肉店
勤務地 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町56 エクセレント山科 1階
更新日:

松涛カフェKYOTO (三条京阪駅より徒歩2分 三条駅より徒歩2分)

気になる
松涛カフェKYOTO
2023年2月にOPENしたばかりの新店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カフェ・洋菓子・ベーカリー
勤務地 京都府京都市左京区新丸太町75-9
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

L.A. star9dining (東寺駅より徒歩14分 西大路駅より徒歩16分)

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L.A. star9dining
経験を活かすなら当店へ♪※既存店写真
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 カリフォルニアレストラン・寿司
勤務地 京都府京都市南区唐橋羅城門町6 NAKANISHI FIRST BLD. 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了5日前 更新日:

宝ヶ池 ゆば泉 (国際会館駅より徒歩5分 八幡前駅より徒歩7分)

気になる
宝ヶ池 ゆば泉
フレンチレストランのような雰囲気♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチスタイルの和食レストラン
勤務地 京都府京都市左京区岩倉南三宅町70
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

人類みな麺類と日本料理湯木 (洛西口駅より徒歩5分 桂川駅より徒歩1分)

気になる
人類みな麺類と日本料理湯木
おもちゃ箱のイメージの可愛い空間💓
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ラーメンの世界と日本料理の伝統が融合したラーメン店
勤務地 京都府京都市南区久世高田町376-1
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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