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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月6日 21:42]

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Gion Duck Noodles (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩10分)

気になる
Gion Duck Noodles
将来独立を考えている方におススメの職場★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鴨ラーメン専門店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側329 祇園KOTOビル 1階D号
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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祇園 牛禅 (祇園四条駅より徒歩7分 東山駅より徒歩7分)

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祇園 牛禅
大人気のカウンター席
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 しゃぶしゃぶ・すき焼き
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側 祇園会館 4F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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京都祇園とんかつ わだ福 (祇園四条駅より徒歩6分 京都河原町駅より徒歩8分)

気になる
京都祇園とんかつ わだ福
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 とんかつ
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側290-2
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
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ねね庵 (祇園四条駅より徒歩20分 京都河原町駅より徒歩25分)

気になる
ねね庵
インパクト抜群☆インスタ映え間違いなし♬
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
業 態 季節のフルーツを使ったかき氷・スイーツ店
勤務地 京都府京都市東山区桝屋町362-5
更新日:
  • NEW

祇園 山地陽介 (祇園四条駅より徒歩7分 京都河原町駅より徒歩13分)

気になる
祇園 山地陽介
現在男性・女性スタッフ共に積極採用中です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブ・フレンチ・レストラン
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側570-151
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

新門前 米村 (祇園四条駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩5分)

気になる
新門前 米村
落ち着いた雰囲気の店内
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 イノベーティブレストラン
勤務地 京都府京都市東山区梅本町255
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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祇園鹿六 (祇園四条駅より徒歩15分)

気になる
祇園鹿六
調理スタッフ積極採用中/正・AP同時募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 焼肉料理
勤務地 京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566 −25
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了6日前 更新日:
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十二段家 (祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
十二段家
実働時間は7hと短めです♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食料理店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側570-128
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

ナプレ 祇園四条店 (祇園四条駅より徒歩4分)

気になる
ナプレ 祇園四条店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア・トラットリア
勤務地 京都府京都市東山区大和大路通三条下る三丁目弁財天町4-4
客単価 5000円〜7000円
更新日:

やまぐち (祇園四条駅より徒歩5分 東山駅より徒歩12分)

気になる
やまぐち
京都・祇園町の一角に佇む完全紹介制のお店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和とイタリアンのイノベーティブ
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側570-185
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:

CICON by NOHGA HOTEL (清水五条駅より徒歩7分 京都駅よりバスで20分)

気になる
CICON by NOHGA HOTEL
ノーガホテルにあるイタリアンレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 京都府京都市東山区五条橋東4-450-1 NOHGA HOTEL 1F
客単価 7000円〜10000円
更新日:

フォーシーズンズホテル京都 (七条駅より徒歩13分 京都駅よりバスで15分)

気になる
フォーシーズンズホテル京都
お庭に面しているレストランです☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
業 態 寿司/グリルレストラン
勤務地 京都府京都市東山区妙法院前側町445‐3
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:

和牛焼肉 徳 (三条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩6分)

気になる
和牛焼肉 徳
春には満開の桜を眺めながら働けます🌸
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ラグジュアリー焼肉
勤務地 京都府京都市東山区弁財天町26
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

京の季節料理 呑寄亭 (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)

気になる
京の季節料理 呑寄亭
和食ベースの創作料理をご提供
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 和食ベースの創作料理・季節料理
勤務地 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目橋本町405-1
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

肉の隠れ家 おあがり (祇園四条駅より徒歩7分 京都河原町駅より徒歩9分)

気になる
肉の隠れ家 おあがり
ご応募お待ちしています♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 肉割烹料理店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側537-2 祇園ヒロビル 3F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

ぎおん佐藤 (祇園四条駅より徒歩8分 京都河原町駅より徒歩8分)

気になる
ぎおん佐藤
清潔感あふれるカウンターメインのお店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司割烹
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側570-118
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

koisus (祇園四条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩6分)

気になる
koisus
和気あいあいした雰囲気で働いています★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スパイスカレー&天ぷら
勤務地 京都府京都市東山区宮川筋3-292
客単価 1500円〜2000円
更新日:

ROOFTOP BAR K36 (京都駅よりバスで15分 清水五条駅より徒歩15分)

気になる
ROOFTOP BAR K36
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業 態 ルーフトップバー
勤務地 京都府京都市東山区清水2-204-2
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Benoit Kyoto(ブノワ 京都) (京都駅よりバスで15分 清水五条駅より徒歩20分)

気になる
Benoit Kyoto(ブノワ 京都)
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
業 態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
勤務地 京都府京都市東山区清水2-204-2
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

白川たむら (三条駅より徒歩5分)

気になる
白川たむら
和×洋のマリアージュが大人気
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食割烹
勤務地 京都府京都市東山区祇園新門前通花見小路東入一筋目上ル
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了3日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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