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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月6日 21:42]

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ベーカリーカフェ「TERRAS」 (出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分)

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ベーカリーカフェ「TERRAS」
23年9月には新店舗がOPENしました!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階
席 数 20席〜30席
更新日:
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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)

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社会福祉法人あかね 飲食部門
阪神尼崎駅前にある本社
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級シニア賃貸マンション内レストランカフェ/飲食店
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン 2F
更新日:
  • NEW

Roggen Meyer 尼崎店 (塚口駅よりバスで8分、徒歩20分 尼崎駅よりバスで8分、徒歩20分)

気になる
Roggen Meyer 尼崎店
ご応募お待ちしております🍞
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 兵庫県尼崎市尾浜町2丁目32−19
更新日:

茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

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茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • その他
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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