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フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 芦屋
経験者は大歓迎☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ、串揚げ
勤務地 兵庫県芦屋市船戸町1−7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • イチオシ

大衆酒場 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
大衆酒場 コギソウル
女性社員比率60%以上!働きやすい環境◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理バル
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

まごころ料理とお酒 あじみ 〜AJIMI〜 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩4分)

気になる
まごころ料理とお酒 あじみ 〜AJIMI〜
ホールアルバイトを積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 手作りにこだわり、和洋折衷の料理屋です。
勤務地 大阪府大阪市中央区本町2-3-9 JPS本町ビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
グリルキャピタル東洋亭 新大阪店
駅直結で続けやすい♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪アルデ 2F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

東洋亭DELIなんば髙島屋店  (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩4分)

気になる
東洋亭DELIなんば髙島屋店 
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 老舗洋食レストランのデリ販売/デパ地下
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋 B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

和食居酒屋くすはら (苦楽園口駅より徒歩2分 夙川駅より徒歩20分)

気になる
和食居酒屋くすはら
たくさんのご応募お待ちしてます!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 四季を感じられるお料理とお酒が楽しめる和食居酒屋
勤務地 兵庫県西宮市南越木岩町11-13 楽園壱番館101
席 数 10席〜15席
更新日:
グリルキャピタル東洋亭 あべのハルカス店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

越中屋  (天下茶屋駅より徒歩5分)

気になる
 越中屋 
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 大阪府大阪市西成区岸里1丁目4-1
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

グランドフードホール 芦屋本店 (芦屋川駅より徒歩13分 芦屋駅より徒歩14分)

気になる
グランドフードホール 芦屋本店
商品はもちろん内外装にもこだわりイッパイ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 こだわりぬいた『食のセレクトショップ』
勤務地 兵庫県芦屋市東山町6-6
更新日:
  • NEW

焼鳥のヒナタ 三宮東店 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分)

気になる
焼鳥のヒナタ 三宮東店
    《 焼鳥のヒナタ 》
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 兵庫・大阪に全14店舗展開中のネオ大衆酒場🍺
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5丁目1−404
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 守口西口店 (守口市駅より徒歩1分 守口駅より徒歩7分)

気になる
鳥貴族 守口西口店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安定・安心の大手焼き鳥チェーン
勤務地 大阪府守口市寺内町2-7-23
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 烏丸店 (烏丸駅より徒歩1分 京都河原町駅より徒歩1分)

気になる
鳥貴族 烏丸店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安定・安心の大手焼き鳥チェーン
勤務地 京都府京都市下京区立売中之町104-1 井門四条ビル B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 新金岡店 (新金岡駅より徒歩3分 中百舌鳥駅より徒歩20分)

気になる
鳥貴族 新金岡店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府堺市北区長曽根町3070 ステージ村田 1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

とり福 (神戸三宮駅より徒歩5分 三ノ宮駅より徒歩5分)

気になる
とり福
新ブランドのお店を一緒に広めていこう🌈
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 【 ⭐新店 】🐔七輪で焼く焼鳥専門店
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-7 ロックバレービル 1F
更新日:
  • NEW

鳥貴族 太融寺店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
鳥貴族 太融寺店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府大阪市北区太融寺町5-8 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

鳥貴族 四ツ橋店 (四ツ橋駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩4分)

気になる
鳥貴族 四ツ橋店
✅月8休/1日7.5h、20代活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 安心・安定の大手焼き鳥チェーン★
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-7-12 四ツ橋北堀江ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

NICK STOCK(a) (京都駅より徒歩3分)

気になる
NICK STOCK(a)
会社の考え方に共感した人材が多くいます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★コーヒーと肉料理にこだわったお洒落カフェ★
勤務地 京都府京都市南区西九条鳥居口町1 イオンモールKYOTO Sakura棟 1F
掲載終了7日前 更新日:
イタリア料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内のイタリア料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:
  • NEW

料理旅館 近又 (篠山口駅よりバスで16分、徒歩1分)

気になる
料理旅館 近又
20~30代が主となって営む珍しい老舗
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 歴史と丹波篠山の恵みを満喫する『ぼたん鍋発祥の宿』
勤務地 兵庫県丹波篠山市二階町81番地
客単価 20000円以上
更新日:
日本料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内の日本料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:
中国料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内の中国料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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