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調理スタッフの求人一覧

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公開日 2016/06/15

和匠肉料理(焼肉店)

和匠肉料理 松屋 阪急百貨店うめだ本店

農林水産大臣賞2014・お肉料理No.1

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店13F
最寄駅 梅田駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • New
  • 注目

公開日 2016/06/27

鉄板焼き・お好み焼き

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目1−23
最寄駅 北新地駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 2016/06/27

ビアレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区南本町3-6-14 イトウビルB2
最寄駅 本町駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 2016/06/27

肉料理が中心のバル

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市福島区福島5-14-9
最寄駅 福島駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
韓ごはん nicoya

一緒に働きましょう!!

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-1-1 パープル山勝ビル4階
最寄駅 三宮駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 2016/06/27

グルメ回転寿司

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 兵庫県尼崎市東園田町2丁目58
最寄駅 園田駅より徒歩10分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
  • New

公開日 2016/06/27

ピッツェリア&バール

girasole RICCO

世界2位のピッツアイオーロ監修!

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府吹田市江坂町1-23-32 リバーボール江坂1F
最寄駅 江坂駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 2016/06/27

バル

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1丁目3-11 ウィン不動産ビル1階
最寄駅 大阪駅より徒歩8分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 2016/06/27

ピッツェリア&バー

Pizzeria & Bar RICCO

ナポリピッツァを楽しめる陽気なお店♪

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋5-1-5
最寄駅 天満駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 2016/06/26

和食 料亭

天喜

季節の食材をふんだんに使用した料亭

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 京都府京都市上京区千本今出川上ル上善寺町89
最寄駅 二条駅よりバスで10分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
  • New

公開日 2016/06/26

割烹居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-136
最寄駅 大阪駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 2016/06/26

大衆割烹居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前15-24
最寄駅 なんば駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 2016/06/26

割烹居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区角田町3-25-E27
最寄駅 梅田駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 2016/06/26

キラメキラーメン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市左京区高野玉岡町33
最寄駅 一乗寺駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
  • New

公開日 2016/06/26

寿司

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市福島区福島7-7-24 スリーエスビル1F
最寄駅 福島駅より徒歩3分
席  数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
  • New

公開日 2016/06/26

黒毛和牛焼肉

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町2-16 イースクエア茶屋町5F
最寄駅 梅田駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 2016/06/26

割烹料理

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル3F
最寄駅 大阪駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 2016/06/26

江戸前寿司・割烹

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 京都府京都市中京区梅屋町麸屋町通錦小路上る493
最寄駅 四条駅より徒歩7分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

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  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

調理スタッフの職業紹介

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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