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NEW 【寿司職人募集】週休2日(平均月9休み)、料理長(45万/月〜)、調理スタッフ(35万/月〜)
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すし日和の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ スシビヨリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 高級寿司
客単価 10000円〜15000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区西新宿1-12-9 田畑ビル 5F [地図]
定休日 日月

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜50万円 試用期間1ヵ月:月給40万円〜
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 カウンターでの職人歴2年以上
勤務時間
12:00-21:00(休憩1h) 8時間労働
一日の平均残業時間:2h(閉店23:00頃)
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 完全週休2日制、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆厚生年金
◆社会保険完備
制服貸与
仕事内容・
求める人物
【鮨職人】
仕入れ、仕込みから、在庫管理、メニュー開発等、料理長として全てをお任せします。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>すし日和 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高級寿司> すし日和

すし日和の詳細画像2
◆◆新宿駅西口から徒歩3分。落ち着いた空間で鮨と向き合う◆◆
〜 小さなカウンターで、経験を深めていきたい方へ 〜

「すし日和」は2024年、西新宿のビル5階にオープンした予約制の寿司店です。
カウンター8席のみ。静かな空間のなかで、江戸前寿司と季節の一品料理を丁寧にご提供しています。

お客様のほとんどはリピーターとなり、とてもいい環境でお客様を喜ばせている実感がしっかりと感じることができるため、やりがいがあります。

現在、カウンターでにぎり経験のある寿司職人、及びキッチン、ホールでの正社員、アルバイト、各ポジションで新たなスタッフを募集しています。
すし職人の経験を活かして、活躍されたい方のご応募をお待ちしております。

完全週休2日制(平均月9休み)、しっかりと休みもとれる環境でプライベートも充実して過ごせます。
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<応募先>すし日和 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
すし日和
すし日和 [高級寿司]
新宿駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります