- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市片町2-21-18 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）のアルバイト・バイト・パートの求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）のアルバイト・バイト・パートの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）のアルバイト・バイト・パートの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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Burger Mania 軽井沢店 (軽井沢駅よりバスで5分、徒歩20分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | ハンバーガーカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
JapaMex Dining TacoTaco (白馬駅より徒歩25分)
- アルバイト
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | メキシコ料理 JapaMex料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城３０２０−９５７ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。