オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月1日 21:41]

《9月30日NEW OPEN》人気もんじゃブランドの新店メンバー募集!<賞与年2回/完全週休2日制>
20〜30代スタッフが多数活躍中!
20〜30代スタッフが多数活躍中!

月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県川崎市幸区

[ ツキシマモンジャ クウヤ ラゾーナカワサキプラザ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋
居酒屋・ダイニングバー 専門料理 他
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR南武線 川崎駅より徒歩1分 京急本線 京急川崎駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 [地図]
運営 株式会社KISSUI GROUP

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜88万円 ■昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
■賞与年2回(3月・9月)
■交通費全額支給
■駐輪場補助制度

【各種手当が充実】
■役職給
■住宅手当(月最大30,000円)
■家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
■残業手当(全額支給)
■勤続手当(月最大30,000円)
■結婚手当(50,000円)
■出産手当(50,000円)
■食事手当(月10,000円)
■通信費手当
■プレゼント手当
■大入手当
■海外赴任手当
■海外家賃手当
■赴任準備金

【年収例】
◎1076万円/部長・入社6年目・39歳(月給88万円+賞与)
◎964万円/ブロックマネージャー・入社5年目・36歳(月給72万円+賞与)
◎605万円/店長・入社3年目・26歳(月給47.1万円+賞与)
応募資格 ◆学歴不問、第二新卒OK
◆年数・雇用形態問わず、外食経験者大歓迎!!
└和食、イタリアン、フレンチ出身者など、多士済々なメンバーが活躍中◎
勤務時間
10:00〜23:00
※上記のうちシフト制・実働8h
休日・休暇 ■完全週休2日制(シフト制)
└月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

■結婚休暇(4日間)
■健康休暇(2日間)
■誕生日休暇(1日間)
■社員旅行休暇(1日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■生理休暇
■出産休暇
■育児休暇
■介護休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週末のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■健康診断
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引(30%オフ)
■入社贈呈品
■ご家族店舗招待制度
■ご両家食事会制度
■オフィス内禁煙
■東京研修に伴う交通費全額補助・社員寮完備
■新天地チャレンジ手当(最大20万円/規定あり)

【社内イベント多数】
■社員旅行(年1回)
■KISSUI MONJA AWARD
■バーベキュー
■新入社員歓迎会
■フットサルサークル(月1回)
■全社員総会
■誕生日会
■アルバイト卒店式
■キャベツ農園研修
■豊洲市場研修 など
仕事内容・
求める人物
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【若さと熱意をいかして働く】
当社の文化に共感しながら、お店の中心的存在を目指してください!
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「東京文化を世界へ」というビジョンを掲げている当社。
世界への進出も決まり、夢の実現にまた一歩近づきました。

ライブクッキングというスタイルで非日常の体験を提供する、当社だからこそ感じられるやりがいーー。
ぜひ、あなたも『株式会社KISSUI GROUP』でワクワクする人生を歩みませんか?

~* 協調性&マネジメント力を重視 *~
ビジョンに共感し、店舗を引っ張ってくれる人材を探しています。
仲間と協力し、強固で素敵なチームをつくってください◎
マネジメント経験も積めるので、キャリアアップしたい方にもピッタリの環境ですよ。

\\『株式会社KISSUI GROUP』だからこその〈働く魅力〉//
▼ライブクッキングで、ワクワク&非日常を届ける!

当スタッフの仕事内容は、ただもんじゃ焼きを調理し、接客するだけではありません。
お客様と会話を楽しみ、目の前でもんじゃ焼きを焼き上げる〈ライブクッキング〉こそが当店の一番の魅力◎
もんじゃ焼きでしか味わえない非日常をお客様にお届けしてください。

「美味しかった」のお声は当たり前!
その上で「楽しかった!」と言っていただけるようなひと時を提供しましょう。
あなたのキャラクターや個性で、お客様にファンになっていただく――。
そんなダイレクトなやりがいと興奮を、ぜひ当店で感じてみてください◎

▼業界トップクラスの成長速度!世界へ羽ばたきます!
2015年の創業から、東京名物の《もんじゃ焼き》を軸に店舗を拡大してきた当社。
全国の主要エリアを中心に拡大を続け、業界トップクラスの店舗数にまで駆け上がりました。
今期は50店舗以上の展開を予定しています。

世界進出への計画も多数!
韓国や北米・ハワイ・アジア諸国・ヨーロッパまで…世界中に日本が誇る食文化”もんじゃ焼き”の魅力を広めていきたいと考えています。
スタッフ一人ひとりが《東京の食文化の伝道師》となり、非日常的な体験をつくり出すプロフェッショナルを目指していきましょう。
目まぐるしい変化と圧倒的成長スピードを実感しながら働けますよ。

▼年齢・経験は関係なし!キャリアの階段を駆け上がれ!
キャリアを築く上で、学歴や年齢は一切不要。
熱意や野心・向上心など、あなたのポテンシャルを重視します。
実際に、最短・最速でキャリアアップを続けている社員が多数◎
あなたも、先輩たちに続いて〈最速記録〉を打ち出してみませんか?

《トップスピードで駆け上がる!先輩たちの昇進例》
▼26歳/入社1年目/飲食経験4年
前職の経歴を考慮して主任としてスタート!
⇒入社半年で3段階の昇格を果たし現在は店長に!
▼入社5年目/店長&マネージャー経験者
入社研修終了後に店長として新店舗の立ち上げに参加!
⇒入社半年でAMにスピード昇格を果たし、現在は渋谷エリアにある4店舗のマネジメントを担当。

【仕事内容】
店舗のリーダーとしての業務全般をお任せします。
お客様の記憶に残る店舗体験を提供するため、従業員教育やオペレーションの改善・料理のクオリティ向上などにも取り組んでください。

同時に、会社の成長のために、数値管理や売上向上のために施策などにも携わっていただきたいと思っています。
店舗の責任者であると同時に、会社の中核を担う存在として、存分に実力を発揮してくださいね。

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東京名物・もんじゃ焼きを、世界へ届けるーー。
伝統を大切にしつつ、常に革新をおこなっている当社で活躍しませんか?

まずは一度お話ししましょう。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております。
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋> 月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ

若さを武器にマネジメントに挑戦!
若さを武器にマネジメントに挑戦!
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\\ 2026年9月30日OPEN!//
オープニングスタッフ大募集◎
お店の立ち上げから携われるチャンス♪
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【〈もんじゃ焼き〉が持つ無限の可能性を知ってください】
下町の駄菓子から始まった東京名物〈もんじゃ焼き〉。
世界中の方に愛される料理になっても、変わらないものがあると思っています。

それは「人と人の輪を繋ぐ」ということ。
一緒にもんじゃ焼きを囲む友人や恋人・家族はもちろん、スタッフとお客様との間でもご縁や人の輪が生まれるお料理です。

\\将来性を重視した育成枠を募集します//
今回は、会社の将来を支えてくれる次世代のリーダーたちの採用を強化。
経験が浅くても、意欲や熱意をもって仕事に取り組める方と出会いたいと考えています。
アルバイトスタッフへのマネジメントや、スタッフが働きやすいと感じるようなチームづくり・お客様に満足してもらえるような店舗づくりなど…。
多岐にわたるお仕事を通し、あなたの協調性やマネジメント能力をさらに磨きませんか?

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飲食業の枠を越え、観光業としての価値を見出す
『くうや』だからこその〈やりがい〉とは?
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外食するお店を選ぶとき、どんな基準で選んでいますか?
「とにかく安くて早く食べ終わるところ」
「記念日にピッタリのお店」
「大好きな料理が食べられるお店」など、シーンによって変わってくると思います。

――じゃあ『くうや』が選ばれるのはどんな理由でしょうか?
「待ちに待った東京観光!東京名物が食べたい」
「友人が東京に会いに来てくれる!もんじゃ焼きでおもてなししよう!」
そんな想いで、当店に訪れてくれるお客様がとても多いです。

オシャレなお店も、美味しいお店も星の数ほどあります。
しかし、私たちは「美味しかったし、楽しかった!」と言ってもらえるお店であることを誇りに思っています。

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美味しいのもう1歩先へ。
鉄板を囲んで会話を楽しみながら熱々のもんじゃ焼きを頬張る――。
そんな、日常の幸せを切り取ったようなお店をつくっている企業です。
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==売上は社員に還元!頑張りに全力で応える好待遇♪==

最高のパフォーマンスは、安心して働ける環境があってこそ。
だから私たちは、労働環境の改善に力を入れています◎
具体的には…
*メリハリをもって働ける!完全週休二日制+特別休暇多数!
*未経験者も月給36万円以上×各種手当も充実♪
*当社独自の福利厚生も充実 など

他にも、スタッフ想いの福利厚生が充実♪
仕事&プライベートを楽しむために必要な条件は、会社がすべて用意します◎
なので、あなたは安心して目の前のお客様と向き合い、自分の成長に集中してください♪

【店舗情報】
――★展開ブランド★――
月島もんじゃ『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』『どてや』『こてつ』
もんじゃ×ビストロ『MOHEJI』
もんじゃ×イタリアン『MOHEJI』
もんじゃ『加とう』
浅草もんじゃ『もきち』『かのや』『ぜんや』
海鮮もんじゃ『もすけ』
酒場『ととや』『山加商店』
新ブランド『モヘジ』『タマトヤ』/焼鳥業態『鍈二』

<2026年8月以降の出店情報>
■国内(合計133店舗)※8月1日時点
└出店済み:86店舗
└出店予定:47店舗
・関東:東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、茨城
・北海道:札幌、旭川
・東北:岩手、宮城、福島
・北陸:新潟
・中部:長野
・東海:愛知
・関西:大阪、和歌山、京都
・中国:広島、岡山
・四国:高知、愛媛
・九州:福岡、佐賀、熊本、長崎、大分、宮崎、鹿児島、沖縄

■海外(合計4店舗)
└出店済み:2店舗
  ・もへじ One Bangkok(タイ)
  ・もへじ Central World(タイ)
└出店予定:2店舗
  ・韓国:ソウル
  ・台湾:高雄
新規出店計画多数!挑戦に溢れた環境です◎
新規出店計画多数!挑戦に溢れた環境です◎
経験が浅くてもOK!≪意欲重視の採用≫
経験が浅くてもOK!≪意欲重視の採用≫
風通しの良い社風も魅力のひとつ◎
風通しの良い社風も魅力のひとつ◎
充実した研修があるので安心!
充実した研修があるので安心!
東京文化を日本全国、そして世界へ!
東京文化を日本全国、そして世界へ!
あなたのキャリアアップを応援します!
あなたのキャリアアップを応援します!
<応募先>月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

この求人の概要

月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)求人は、川崎駅徒歩1分の神奈川県川崎市幸区にあるもんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋が募集しています。給与は月給45万円〜88万円です。この求人では業務を通じて、包丁さばき、盛り付け技術、肉の知識などの技術や知識を学べます。

よくある質問

Q.
川崎市幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の給与相場は?
A.
川崎市幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の平均給与は月給41.7万円です。

※対象となる求人は9件です。
※給与情報は求人飲食店ドットコムの掲載データをもとに推定・算出した値です。

Q.
川崎市幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はどのくらいある?
A.
川崎市幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人数は9件あります。
Q.
神奈川県内の他のエリアで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はありますか?
A.
神奈川県内では、川崎市幸区以外にも横浜市西区(59件)、横浜市中区(36件)、川崎市中原区(27件)などで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人が掲載されています。勤務地や希望条件に合わせて、各エリアの求人を探すことが可能です。

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人飲食店ドットコムならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人飲食店ドットコムで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。
月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ
月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ [もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋]
川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩7分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜88万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります