オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月2日 11:35]

《裁量権×マニュアルなし》現場主導◎多業態で経営センスが学べる!北浦和の九州居酒屋で正社員を積極募集
中途入社率は50%以上!
中途入社率は50%以上!

博多酒場エビス 北浦和総本店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|埼玉県さいたま市浦和区

[ ハカタサカバ エビス キタウラワソウホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多酒場
居酒屋・ダイニングバー 専門料理 他
席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 北浦和駅より徒歩2分
勤務地 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-10 2階 [地図]
運営 GYRO HOLDINGS株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30.1万円〜 ◆301,077円~
※経験値により変動の可能性有

◆評価手当(最大年4回※規定あり)
◆昇給あり
◆昇給査定評価
◆役職手当
◆通勤手当(交通費支給)
◆時間外勤務手当
◆休日勤務手当
◆前払残業手当
◆家族手当(扶養手当)

固定残業:あり
固定残業代:65,480円(40H分)~
固定深夜手当:13,120円(40H分)~
応募資格 未経験者歓迎!
経験者は優遇いたします◎

◆学歴不問・ブランクOK
勤務時間
15:00~翌2:00(変動あり)
※変形労働時間制(シフト制) 
※実働平均8~10時間程度/日
・休憩有り
・終電考慮

■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態:シフト制
休日・休暇 ◆公休月8-9日 ※変動あり
◆年間休日107日 ※変動あり
◆有給休暇
◆産休/育休
◆介護休暇
待遇 ◆福利厚生サービス(NEW)
◆まかない補助あり
◆制服貸与
◆入社研修(本社にてOFF JT)
◆出産祝い金
◆慶弔見舞金
◆健康診断
◆誕生日お食事券
◆表彰制度
◆独立支援制度(グループ内)
◆社員総会(年1-2回)

\\嬉しい福利厚生が充実!//
映画館・カラオケ・フィットネス・ジム・旅行など…
さまざまなサービスをお得に利用できます♪
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
*調理・仕込み
*メニュー開発
*店舗マネジメント
*人材育成
*数値管理 など

経験や希望に合わせて、幅広いキャリアを目指せる環境です。
経験者は店長・幹部候補として、店舗運営やマネジメント業務にも挑戦可能!

入社後1週間のOJT研修や先輩スタッフの丁寧なフォローがあるため、安心して成長できる環境です◎

\ 当社で働く3つのポイント /
━━■新規出店ラッシュでポストが続々誕生!■━━
「上が詰まっていて昇格できない…」そんな心配はいりません。
実際に〈入社3ヶ月で店長就任〉の実績も◎
積極的な出店を続けており、今後もさらに約10店舗の新規出店を予定!
事業拡大に伴い、店長やエリアマネージャーなどの上位ポストが次々と生まれています。

━━■頑張りをスピーディーに評価!■━━
中途入社率は50%以上!年齢・学歴・前職での在籍期間は一切不問。
日々の成果や頑張りは、タイムリーに給与や役職へ還元されます!
社歴に関係なく、実力次第でどこまでも上を目指せる環境です◎

━━■大手基盤の安定×現場主導の自由度!■━━
グループで約274店舗・100種類以上の業態を展開する安定した経営基盤がありながら、現場の裁量を大切にしています。
地域のお客様に合わせた接客や販促、メニュー提案など、現場のアイデアを積極的に採用。
企画・商品開発に携わる機会もあり、マーケティング力や店舗プロデュース力が身につく環境です◎

\\こんな方をお待ちしています//
▼飲食業界でキャリアアップを目指したい方
▼将来独立を考えている方
▼人と接することが好きな方
▼店舗運営やマネジメントに挑戦したい方
▼チームワークを大切にできる方
▼マニュアルに縛られず、自分のアイデアでお店づくりをしたい方
▼飲食業本来の「お客様を喜ばせる楽しさ」を実感したい方

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか?
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>博多酒場エビス 北浦和総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <博多酒場> 博多酒場エビス 北浦和総本店

早期キャリアアップも可能◎
早期キャリアアップも可能◎
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【安定基盤×現場主導】
「これ、やってみよう!」がすぐにカタチに。
裁量の大きさが仕事をもっと面白くします!
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・・◆『博多酒場エビス 北浦和総本店』◆・・
当店は、九州の“うまかもん”を気軽にお楽しみいただける博多居酒屋です。
名物の博多牛もつ鍋は、プリプリの新鮮もつと選べる特製スープがたまらない一品!
肉汁あふれる鉄板餃子や馬刺し、朝獲れ鮮魚など九州ならではの絶品料理を豊富に取り揃えています◎

お酒と相性抜群のお料理とともに、普段使いからご宴会まで幅広くご利用いただいています。

\\あなたのアイデアで、お店を動かす!//
「本部の決めたことをこなすだけでは物足りない…」
そんな悩みを抱えている方へ――。
当社では、現場の発想を大切にし、店舗づくりに大きな裁量をお任せします。
接客や販促、メニュー提案など、あなたのアイデアをスピーディーに形にできる環境です。



【 運営会社:GYRO HOLDINGS株式会社 】

「食で未来を創る」を掲げ、全国に多彩な飲食ブランドを展開する外食企業です。
居酒屋・焼肉・寿司・イタリアン・ベーカリーなど、90以上の幅広い業態を手掛け、270店舗以上を展開!
多様なニーズに応える“マルチブランド戦略”を強みに、成長を続けています。

== 多彩なキャリアパスをご用意 ==
新規出店や事業拡大を積極的に進めているため、
店長・エリアマネージャーなど新たなポジションも続々誕生!
経験や年齢に関係なく、意欲や成果次第でキャリアアップを目指せます。

== 独立支援と事業拡大の取り組み ==
将来「自分のお店を持ちたい」という夢を全力でバックアップ◎
▼実績多数の独立支援:過去10年間で50名を超える独立を実現!
▼多彩な挑戦機会:新業態の開発やFC展開など、広がり続ける活躍の場!

早期キャリアアップから将来の独立まで、明確な目標に向かって成長できる環境です!

《採用担当者からのメッセージ》
「もっと自分のアイデアを活かしたい」
「一店舗の経営者として、お店づくりに関わりたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎しています。

当社は、現場の声をとても大切にしています。
これまでの経験やスキルを活かしながら、あなたらしい店舗づくりに挑戦してください!
新たなポストが続々誕生!
新たなポストが続々誕生!
幅広いブランド展開が強み◎
幅広いブランド展開が強み◎
将来自分のお店を持ちたい方歓迎!
将来自分のお店を持ちたい方歓迎!
安心の研修制度も♪
安心の研修制度も♪
安定基盤で働きやすさ◎
安定基盤で働きやすさ◎
ご応募お待ちしています♪
ご応募お待ちしています♪
<応募先>博多酒場エビス 北浦和総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

この求人の概要

博多酒場エビス 北浦和総本店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)求人は、北浦和駅徒歩2分の埼玉県さいたま市浦和区にある博多酒場が募集しています。給与は月給30.1万円〜で、席数は75席〜100席です。この求人では業務を通じて、出店開業ノウハウ、店舗運営、メニュー開発などの技術や知識を学べます。

よくある質問

Q.
さいたま市浦和区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の給与相場は?
A.
さいたま市浦和区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の平均給与は月給35.8万円です。

※対象となる求人は8件です。
※給与情報は求人飲食店ドットコムの掲載データをもとに推定・算出した値です。

Q.
さいたま市浦和区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はどのくらいある?
A.
さいたま市浦和区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人数は8件あります。
Q.
埼玉県内の他のエリアで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はありますか?
A.
埼玉県内では、さいたま市浦和区以外にもさいたま市大宮区(23件)、越谷市(8件)、川口市(7件)などで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人が掲載されています。勤務地や希望条件に合わせて、各エリアの求人を探すことが可能です。

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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博多酒場エビス 北浦和総本店
博多酒場エビス 北浦和総本店 [博多酒場]
北浦和駅より徒歩2分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給30.1万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります