オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月3日 08:41]

\未経験でも37万円~/石窯ピッツァと豊富なワインが人気の本格イタリアン★月8~9日休み◎
高月給&月8~9休み!
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魚イタリアン ピザとパスタの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都北区

[ サカナトイタリアンピザトパスタ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚料理・ピザ・パスタ
イタリアン 洋食・西洋料理
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR埼京線 赤羽駅より徒歩4分 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅より徒歩6分
勤務地 東京都北区赤羽1-25-1 [地図]
運営 株式会社Sunny quintetto

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給47万円〜 ※経験・能力を考慮します
※試用期間3カ月:条件に変更はありません
※ソムリエ資格所有者には別途手当があります

◆業績賞与あり
◆昇給あり(昇給面談随時)
◆交通費全額支給

【各種手当】
◆役職手当(3万〜25万円)※役職による
 └例)店長7万円・マネージャー15万円
◆職人手当(5千円〜2万5千円)※規定あり
◆資格手当(1万〜2万円)
◆育児手当(お子様1名:5千円)※規定あり
◆豊洲仕入担当手当
応募資格 洋食の調理経験者歓迎!
ピザの調理ができる方は特に歓迎!
チーム作り、メンバーとの教育などが得意なかた歓迎!
勤務時間
13:00〜23:00 
※シフト制・休憩あり
休日・休暇 月8~9日休

◆冬期休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇
待遇 ◆業績賞与あり
◆昇給あり(昇給面談随時)
◆引越し費用補助(規定あり)
◆社会保険完備(雇用保険・健康保険労災・厚生年金)
◆家族手当(18歳未満の扶養家族1人に対して5,000円)
◆資格手当 月額1万円(SAKE DIPLOMA、ふぐ処理師免許)
◆資格手当 月額2万円(ソムリエ、東京ふぐ処理師免許)
◆独立支援制度
◆自転車通勤手当
◆交通費全額支給(自転車でも徒歩でも支給対象!)
◆まかないあり(※6時間以上勤務の場合のみ)
◆社割あり(系列店も適応内!)
◆社員旅行(沖縄、福岡、長野など年1回実施)
◆健康診断費用全額負担
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆スタッフ紹介制度有り(入社後にご友人を誘うのもOK!)
◆社員結婚記念祝
◆出産祝
◆お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント
◆優秀社員表彰 永年勤続表彰
◆報奨金制度あり(店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が!)
◆歓送迎会・夏のバーベキュー会(会社補助あり、自由参加)
◆サービス技能研修
◆スキルアップ制度
◆資格取得支援(ソムリエ資格、日本酒DIPLOMA等)
◆研修制度(ワイン、日本酒研修等)
◆特別ワイン試飲会(有名ワインを会社で購入、試飲)
◆食材視察(ワイナリー、有機野菜の農家、牧場、蒸留所等)
◆星付きレストラン勉強会付きレストラン勉強会
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
料理長候補としてのお仕事を全般的にお任せします。
◆仕込み・調理・盛り付け
◆食材発注
◆メニュー考案
◆店舗管理・運営
◆スタッフ教育

料理長候補としてえ調理全般、調理場のスタッフのまとめ役をお任せします。
将来の独立に向けて新店立ち上げを経験できます♪

今までの経験を活かし、ご活躍いただきます!
お料理やワインを存分に楽しんでいただけるような、お店をつくっていきましょう。

◆〜風通しのいい環境〜◆
スタッフ同士は仲が良く、気軽に相談できる風通しのいい環境!
自分の意見も積極的に発信できるので、自分らしくお仕事ができますよ。
会社としてもスタッフの働きやすさを大切に考えています◎
のびのびと経験を積んでいただけます!
切磋琢磨できる環境の中で、一緒にお店づくりをしていきましょう!

◆〜充実の制度〜◆
当社では各種研修制度や勉強会が充実しています。
専門の講師を招いて、さまざまなイベントを実施。
ワイン・日本酒の研修をはじめ、5大シャトー等のワインを会社で購入し、試飲会を実施するなど…
業務にすぐ役立つ研修を定期的に行い、スタッフのスキルアップに役立てています。
ぜひ積極的に参加して、たくさんの知識を吸収していってくださいね。

◆〜腰を据えて働ける環境〜◆
選べる休日制度や各種手当など、安心して働ける環境が整っています。
お店の状況にあわせて、休日も柔軟に増やしていくなど…
社員の「働きやすさ」に重点をおいた、制度や手当を利用できるようにしています◎
今後も、よりスタッフが活躍できる職場環境をつくっていきたいと思っています!

ご応募を、心よりお待ちいたしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚イタリアン ピザとパスタ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <魚料理・ピザ・パスタ> 魚イタリアン ピザとパスタ

月給37万+賞与でしっかり稼げる!
月給37万+賞与でしっかり稼げる!
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厳選ワイン&ライブ感あふれる店内
厳選食材を扱うイタリアンで働こう!
\ 接客経験のある方歓迎!/

◇◆~~~~~~~◇◆~~~~~~~◇◆

<< サービススタッフ・リーダー候補積極採用中 >>
当店は、グーグルレビューで4.3点を頂くなど、連日多数のお客様にご来店を頂いております。

オープンからまだ数カ月ですが、おかげさまで売上が非常に好調!
約60席のお店ですが、週末は100名以上のお客様にご来店いただくなど、地元のお客さまにご支持いただけるお店作りができてきました。
そこで、サービスのさらなる強化に向けて、社員の採用をすることにいたしました。
(現在、社員4名、アルバイト15名体制)

《未経験でも37万円~》
《店長候補は月給47万円~》とかなりの高待遇◎
※当社は求人票を下回る給与提示をしません。採用の場合は、下限が36万円~になります。
これまでのスキルを活かして活躍してみませんか?

~◇◆『イタリアン【ピザ/パスタ/ワイン】』のコンセプト◆◇~

\本格イタリアンなのに、箸が出てくる?/
はい。イタリアンでありながら、フォークと一緒に箸も使える、親しみやすいお店づくりをコンセプトにしています。地元のお客様からも「気軽に立ち寄れる」と評判のお店です。
一方で、食材・料理・ドリンクにはとことんこだわっています。
食材は北海道から直接仕入れ、野菜や果実は信頼する有名農園と提携。ピザは400度の石窯で焼き上げる本格派で、外はカリッと、中はふんわりとした食感が魅力です。
地元・北区の製麺メーカーと共同開発したパスタ麺は、「こんな食感は初めて」「生パスタが本当に美味しい」とレビューでも多数のお褒めの声をいただいています。

\ソムリエ厳選の種類豊富なワインを提供/
ワインは、ソムリエが厳選したイタリア・フランス・チリなど各地の銘柄を取り揃えています。
ワインが初めての方から通の方まで、幅広いニーズにお応えしています。
「最高の素材を、最高の仕立てで。それでいて、末永く地域のお客様に愛され続けるお店でありたい。」
そんな想いをコンセプトにしたお店です♪
ソムリエ厳選のワインをセルフで楽しむ体験型ワイン飲み放題もあり、お客様にオススメのワインを提供できる機会も豊富です◎

** ソムリエ資格保有者は月給38万以上! **
当店では、特別ワイン試飲会・ワイナリー視察・ソムリエ資格支援もあり◎
ソムリエ資格のある方には月給38万円~という好待遇です。
ワインについて思う存分学べる環境を整えています!


□■~~赤羽に根付く地域密着型飲食企業!
【株式会社Sunny quintetto】~~■□

当社は現在、赤羽で飲食店を11店舗運営しています。
業態は専門居酒屋からワインレストランとさまざま。
「幅広い層のお客様にご利用いただき喜んでいただけるように…」
…という思いから、多種多様なブランドを展開!

また、11店舗の企業ではありえない!!とよく言われますが、セントラルキッチンを持っていて、多くの食材の下処理、仕込みはセントラルキッチンで行っています。
だからスタッフはよりよい接客、料理に集中できる環境がすでに整っています。

お客様にしっかり満足いただく料理と接客を実現しながら、働きやすい環境がしっかり整備されている会社です。

~さらなる事業拡大を計画中~
毎年1店舗ずつの出店をしていて、今後も、新規出店や事業拡大を計画しています!
新しいポストや責任者ポジションも着々と出てきています。
だからこそ、キャリアアップの道のりも、しっかり用意できる環境です。
地方から上京しての挑戦も大歓迎のため、引っ越し補助は最大40万円まで支給♪
※諸条件あり

腰を据えて働きたい方!さらなる高みを目指していきたい方!
ぜひ当社で目標を追っていきませんか?

ぜひ一度面接にてお話をしましょう!
ご応募をお待ちしております!
店長候補・サービススタッフ積極採用中!
店長候補・サービススタッフ積極採用中!
ソムリエ・サービススタッフが主役のお店♪
ソムリエ・サービススタッフが主役のお店♪
こだわり食材を使用◎
こだわり食材を使用◎
ソムリエ経験を活かそう♪
ソムリエ経験を活かそう♪
働きやすい!楽しい!を大切に◎
働きやすい!楽しい!を大切に◎
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>魚イタリアン ピザとパスタ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

この求人の概要

魚イタリアン ピザとパスタの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)求人は、赤羽駅徒歩4分の東京都北区にある魚料理・ピザ・パスタが募集しています。給与は月給47万円〜で、客単価は5000円〜7000円、席数は50席〜75席です。この求人では業務を通じて、包丁さばき、飾り包丁、盛り付け技術などの技術や知識を学べます。

よくある質問

Q.
北区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の給与相場は?
A.
北区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人の平均給与は月給39.3万円です。

※対象となる求人は18件です。
※給与情報は求人飲食店ドットコムの掲載データをもとに推定・算出した値です。

Q.
北区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はどのくらいある?
A.
北区の料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人数は18件あります。
Q.
東京都内の他のエリアで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人はありますか?
A.
東京都内では、北区以外にも港区(285件)、渋谷区(222件)、中央区(197件)などで料理長候補(シェフ・板長など)の正社員求人が掲載されています。勤務地や希望条件に合わせて、各エリアの求人を探すことが可能です。

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人飲食店ドットコムならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人飲食店ドットコムで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。
魚イタリアン ピザとパスタ
魚イタリアン ピザとパスタ [魚料理・ピザ・パスタ]
赤羽駅より徒歩4分 赤羽岩淵駅より徒歩6分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給47万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります