「IL LUPINO PRIME TOKYO」の求人情報

━━━＼★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★／━━━
《ウルフギャング氏プロデュースの新ブランド！話題のイタリアン》
個性派シェフが腕を振るう本格料理や1000本を超える多彩なワイン
バーカウンターで静かな大人の時間も
家族との華やかなお祝いにも
様々なシーンで楽しめる特別な食体験を、365日いつでも。
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2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。

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高級なお店ではなく、どなたでも、いつでも楽しめる
親しみやすいレストランを目指しています！
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◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します
一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし！
お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。
飲食店にありがちな慌ただしさや喧噪はなく、落ち着いた環境です。

◆◇ スケール感のあるレストラン運営を経験できます
全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。
飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。
売上の規模も1ケタ違う？！

・メインダイニング
・バーカウンター
・VIPルーム
・テラス
・1000本を超えるワインセラー

テラス席ではペットの同伴も可能！接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。
また季節に合わせたイベント企画も好評です！

◆◇ アメリカ流に楽しむ ”WOW” な本格イタリアン
シェフの小河さんは18歳で料理の世界に飛び込んだThe 職人。
イタリアやメキシコなど海外でも活躍された小河シェフが
最高の食材たちを驚きのひと皿へ！


実際に小河シェフへインタビュー！
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［Q1.］――レシピを作るうえで大切にしていることは？
誰もが《想像できないもの》、そして《自分が食べたいと思うもの》を作ること。
外食＝非日常だと考えているので、いつも多くの方を驚かせたいという気持ちでいます。

［Q2.］――料理への愛を語ってください！
イタリアンとフレンチ、長く追求してきたラテンアメリカ料理。
どのジャンルも個性と歴史から食文化を掘り下げて、料理の腕を磨いてきました。

私は24時間365日、料理のことを考えています。
それは夢のなかでメニューを思いついて、起きてすぐにメモをするほど。
料理への愛と探求心なら負けませんよ！料理人は生涯現役です。
今後も1＋1じゃなくて、2が3や4、5になるようなアイデアを生み出していきたいです。

［Q3.］――求職者の方へメッセージお願いします！
スタッフ同士はもちろん、お客様との会話を楽しみながら働けるような空間です。
専門職として追求するべきことや、大変な努力が必要なこともあります。
今よりさらに成長した自分を想像しつつ、前向きに頑張っていきませんか？

面接と気構えずに一度お店に来てもらって、ぜひお話しましょう。
たくさんのお店がある中で、ご縁あって一緒に働くことができれば嬉しいですね。
ご応募を心よりお待ちしております！

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株式会社IL LUPINO JAPAN
親会社：株式会社THパートナーズ
グループ経営となっており、フィットネスブランド「VEATM」や、シンガポールにて「ウルフギャング・ステーキハウス」など、衣食住に関連する事業を運営しています。バックオフィス体制も盤石なので、面倒な手続きや申請もお任せください！会社は絶賛成長中につき、2024年12月に赤坂へ本社を移転します。

▼企業理念
HAPPY FOR ALL THE PEOPLE INVOLVED.
心をこめた仕事で、関わるすべての人を幸せにする

【フィットネスブランド事業】
◇VEATM
・メンズ＆ウィメンズアパレル企画販売
・サプリメント企画販売

【フィットネスジム事業】
◇VEATM GYM 麻布十番
◇VEATM GYM 赤坂

【レストラン事業】
◇ウルフギャング・ステーキハウス シンガポール
◇イル・ルピーノ プライム東京

【不動産賃貸事業】
◇商業ビル賃貸管理
◇オフィスビル賃貸管理

＼＼ 新しい事業やブランドを開発したい！ ／／
さまざまな事業展開を通じて、弊社代表がたどりついたのは
衣食住に寄りそった本質的なブランドを展開したいという強い想い！
効率を重視した妥協のあるサービスではなく、こだわり抜いた本物をお客様に届置けたいと考えています。

レストラン事業をはじめ、弊社ではたくさんの新しい機会が生まれやすい環境です。
事業をつくりたい、自分の手でブランドを大きくしたいなど
ビジネスで挑戦したい人は、ぜひ弊社でチャンスを掴んでください！