オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW <2026年1月スタート!>ピッツァアカデミー新規開校!★半年でピッツァが焼けるようになる!!
ピザ作りをイチから学べるチャンス!
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GOOD MORNING CAFE 池袋の求人情報|東京都豊島区

[ グッドモーニングカフェイケブクロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オールデイユースなカフェ&レストラン
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩1分
勤務地 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F イケレス [地図]
定休日 ルミネ休館日に準ずる
運営 株式会社バルニバービウィルワークス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 □ 昇給あり(随時)
□ インセンティブ制度(年2回)
□ 交通費支給(月3万円まで)
□ 家賃補助(諸条件あり)
□ 子ども支援手当(1人目:月1万円、2人目以降:月5千円/人)


ゲストに感動していただくメニュー開発への取り組みやサービスの提供など、
日々の頑張りや成果を目に見える形で評価するのがバルニバービのスタイルです。

※上記給与には、固定残業代3万7000円(24時間分)〜12万3000円(72時間分)を含みます。
超過分は別途支給いたします。
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方!
□ 料理/接客が好きな方!
□ 笑顔が素敵な方!

□ 他にも人には負けないナニカをお持ちの方大歓迎です!
※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか?

〜・GOOD MORNING CAFE 池袋ならではの働き方あり!・〜
学歴・経験不問!やる気があれば、未経験の方も歓迎します!
飲食店経験者歓迎します!イタリアン・フレンチ出身はもちろん、他ジャンルからの転職もOK!
柔軟性をもって仕事に取り組める方、協調性のある方、チームワークを大事に出来る方、歓迎します!

☆次期店長・料理長を目指す方も、歓迎します
☆経営について学びたい方もOK!

アナタなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★
《 陽気で明るい空気を作れる方歓迎! 》
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制・実働8時間)

<シフト例>
10:00〜19:00
12:00〜21:00
14:00〜23:00

<店舗営業時間>
ランチ……11:00〜15:00
ディナー……17:00〜22:00
カフェ……11:00〜22:00

★シフト制・休憩あり
★勤務時間応相談
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日公休
□ 有給休暇/取得実績あり
□ 育児休暇/取得実績あり
□ 介護休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □ 食事補助あり
□ 社会保険完備
□ 制服貸与
□ 出産祝い金・結婚祝い金
□ 引越初期費用一部補助(諸条件あり)
□ バースデー制度(食事チケット進呈)
□ 永年勤続報奨制度
□ 社内独立制度
□ 海外・国内研修
□ 社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり)
□ 資格取得支援
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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未経験から調理のプロへ!成長を全力応援♪
月8日休×メリット充実で安心スタート!
幅広いジャンルの料理が学べる研修あり♪
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【 仕事内容 】
●各セクション(前菜・ピッツァ・メイン・ドルチェ)での調理
●仕込み・盛り付けなど簡単な作業からスタート
●メニュー開発や接客にもチャレンジ可能
店舗運営やマネジメントにも意欲次第で関われます!

【 あなたの「やりたい」を応援! 】
新メニューやイベントの企画など
あなたのアイデアをどんどんカタチにできる職場です。

マニュアルに縛られず
年齢やポジションに関係なくお店づくりに主体的に関われます!

【 成長を後押しする4つの講習会! 】

〜<1>料理講習会!〜
自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ、アイデアの幅を増やしてほしいという思いから、ジャンルごとに料理を学べる研修を実施しています。

講習会はキッチンスタッフに限らず、誰でも参加可能!多方面の知識や技術を習得できる貴重な機会です!

〜<2>ソムリエ講習会!〜
全3回のワイン講習では、インポーターから産地や品種、香りの違いなどを基礎から丁寧に学べます。
さらに社内のワインチーム(ソムリエ資格者やワインのプロ)が、販売促進・ペアリング提案・仕入れサポートまでトータルで指導していきます。

〜<3>バリスタ講習会!〜
バリスタ育成に注力!器具の扱い方から抽出技術まで、実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。
2025年からはコーヒーメーカーと連携し、ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も実施しています。

〜<4>マネージャー講習会!〜
PL(損益計算書)の読み方から、店舗経営の考え方までを実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施。
また、全国トップレベルのシェフとの特別講習もあり、現場力と経営力の両面を磨けます。

*どんな未来を目指すのか、キャリアプランはあなた次第です!

【 こんな想いの方歓迎 】
◎ 都心で最先端の飲食トレンドを学びたい方
◎ 将来は自分のお店を持ちたい方
◎ 自分の可能性を試してみたい方
◎ 風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方
◎ やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GOOD MORNING CAFE 池袋 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オールデイユースなカフェ&レストラン> GOOD MORNING CAFE 池袋

「なりたい自分になる」が企業コンセプト!
「なりたい自分になる」が企業コンセプト!
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〜未経験から半年でピザ職人が目指せる!〜
<2026年1月>ピッツァアカデミー新規開校!
ルミネ池袋8Fにあるカフェ・レストラン!
★モダンテイストなスタイリッシュ空間!★
全国104店舗運営するバルニバービグループ!
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\ピッツァアカデミーを新規開校!/
未経験からでも本格的なピッツァ職人を
目指せる育成プログラム「ピッツァアカデミー」を
2026年1月に開校します!

<<未経験から半年でピッツァ職人へ!>>
職人の経験や感覚に頼りがちなピッツァ作りを
理論と実践を組み合わせた
半年間のカリキュラムでサポートします。

「ピッツァが好き」「作ってみたい」
そんな想いがあれば
経験ゼロからでも成長できる環境を用意しています。

<<カリキュラム概要!>>
◎生地の基礎知識(粉の配合・加水・発酵)
◎生地の実践トレーニング(こね・成形・伸ばし)
◎窯の扱い方(薪窯・ガス窯・電気窯の違い)
◎焼成技術の習得(焼き加減・火の調整)
など

半年間でプロのピッツァ職人へ育てます!
ぜひこの機会にチャレンジしてください!




\GOOD MORNING CAFE 池袋の特徴!/
【1】オールデイユースなカフェ&レストラン!
石窯で焼き上げるピッツァや
女性に嬉しいヘルシーメニュー・
こだわりスイーツまで幅広く展開。

スタイリッシュな空間で
お客様に「美味しい」と「心地よい」をお届けし
オールデイユースに楽しんでいただくお店です。

【2】通勤便利!ルミネ池袋内!
店舗は池袋駅直結のルミネ池袋内にあり
雨の日でも濡れずに通勤が可能です。

ショッピングや食事にも便利なエリアなので
仕事前後のプライベートも充実します。

【3】開放感のあるおしゃれなお店!
大きな窓から中庭が望めるスタイリッシュな店内には
ソファ席や個室もあり
ゆったりとした雰囲気が魅力です。

おしゃれな空間
あなたらしくイキイキと働けます!



\バルニバービウィルワークスとは!/
私たちは、株式会社バルニバービの子会社として
カフェ・イタリアン・フレンチ・バル・和食居酒屋など、
日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を
34店舗・グループ全体で104店舗運営しています。

近年は行政などからもオファーが増加し
地方創生を目的としたエリア開発にも力を注いでいます!
淡路島や島根県出雲市に
レストランと宿泊をベースとした
新たな施設をOPENしてきました。

飲食店をつくるだけでなく
人々が笑顔でくつろげる街づくりという
新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

安定した基盤を持った会社で働けます。

★スタッフ構成比率!
◇男女比|3:2
◇社員AP比|1:4
◇年齢層|30〜40代が多数在籍

第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです!
初めての転職…という方もご安心くださいね。
これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか?
20代・30代の仲間が中心に活躍中!
20代・30代の仲間が中心に活躍中!
調理スキルをトコトン磨ける職場!
調理スキルをトコトン磨ける職場!
お店はルミネ池袋8F。駅直結で便利♪
お店はルミネ池袋8F。駅直結で便利♪
バラエティー豊かな料理でお客様をお出迎え
バラエティー豊かな料理でお客様をお出迎え
相談できる仲間がいつでもサポートします!
相談できる仲間がいつでもサポートします!
楽しみながら働き、学べる職場!
楽しみながら働き、学べる職場!
<応募先>GOOD MORNING CAFE 池袋 正社員 調理スタッフの募集
GOOD MORNING CAFE 池袋
GOOD MORNING CAFE 池袋 [オールデイユースなカフェ&レストラン]
池袋駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります