- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市片町2-5-5 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全41店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
炭火と煮込み ひとたらし (新潟駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 個人経営
| 業 態 | 新潟で一番ワクワクする居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区南万代町2-18 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 十割そば |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県長野市南千歳1-22-7 力丸ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
LA STAGIONE KARUIZAWA (軽井沢駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆バール |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-161-7 軽井沢・プリンスショッピングプラザ |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市白菊町8-17 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東31-15 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
Burger Mania 軽井沢店 (軽井沢駅よりバスで5分、徒歩20分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | ハンバーガーカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
白馬セントラルキッチン (白馬駅よりバスで5分)
- 正社員
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 日曜定休
| 業 態 | 世界で愛される中華料理のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城2551-1 |
更新日：
- NEW
軽井沢天空ホテル＆リゾート (軽井沢駅よりバスで30分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 洋食、イタリアンを中心とした欧風料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町茂沢472-15 |
更新日：
- NEW
JapaMex Dining TacoTaco (白馬駅より徒歩25分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | メキシコ料理 JapaMex料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城３０２０−９５７ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
ALLEGRO Kanazawa (野町駅より徒歩14分 金沢駅よりバスで8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 塊肉の炭火焼きと石窯Pizzaのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市片町1-5-15 関ビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
エイジング・ビーフ 軽井沢 (北陸新幹線 軽井沢駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 熟成肉専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県下高井郡山ノ内町平穏2277番地 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
越後酒房八海山 新潟店 (新潟駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル B1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | そば、日本酒バー |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
HOTEL AO KANAZAWA (金沢駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
| 業 態 | オーベルジュ |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市兼六元町1-1 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6－10 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス (中軽井沢駅より徒歩17分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- その他
- パン職人・ブーランジェ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・パン・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
善光寺表参道 たき澤 (長野駅より徒歩20分 善光寺下駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- その他
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦と和食のダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全41店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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