- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県茅野市仲町9-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 長野県
会社の特徴から探す長野県の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。長野県の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全20店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
LA STAGIONE KARUIZAWA (軽井沢駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆バール |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-161-7 軽井沢・プリンスショッピングプラザ |
更新日：
- NEW
Burger Mania 軽井沢店 (軽井沢駅よりバスで5分、徒歩20分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | ハンバーガーカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 全国展開の有名ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1525 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16 |
更新日：
JapaMex Dining TacoTaco (白馬駅より徒歩25分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | メキシコ料理 JapaMex料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城３０２０−９５７ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
OH! MY EGG (松本駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オムライス専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県松本市深志２丁目１−４ ２階 |
更新日：
沢村ロースタリー 軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- その他
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- パティシエ
- サービス・ホール
| 業 態 | コーヒーロースタリー（焙煎所）カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ８－１１ |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | そば、日本酒バー |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6－10 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
信州十割そば てん軽井沢（仮） (軽井沢駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 注目!
川上庵 善光寺参道前店（仮） (長野駅より徒歩20分 善光寺下駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- その他
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦と和食のダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 昼：飲茶カフェ 夜：創作中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3792-18 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス (中軽井沢駅より徒歩17分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
エルミタージュ・ドゥ・タムラ (中軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
アジアの台所 小吃 松本駅前店 (松本駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 小皿スタイルの中国四川料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県松本市中央1-8-20 五幸ビル 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
| 業 態 | レトロ喫茶・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県松本市浅間温泉1-30-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 「伝串」で業界に衝撃！圧倒的な成長で大人気居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県長野市北石堂町1437-1 メインビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
白馬セントラルキッチン (白馬駅よりバスで5分)
- 正社員
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 日曜定休
| 業 態 | 世界で愛される中華料理のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城2551-1 |
掲載終了4日前
更新日：
全20店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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