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OH! MY EGG (松本駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | オムライス専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県松本市深志２丁目１−４ ２階 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 長野県
会社の特徴から探す長野県の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。長野県の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト募集 をお探しですか？
全12店中、1店〜12店を表示しています
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蓼科ブランシエラリゾート (茅野駅よりバスで40分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 長谷工グループ保養所のレストラン（洋食・和食） |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県茅野市北山5513 蓼科ブランシエラリゾート |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
うなぎ四代目菊川 軽井沢店 (軽井沢駅よりバスで15分、徒歩32分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 和食・うなぎ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢688-3 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 全国展開の有名ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1525 |
更新日：
- NEW
L'inflexion (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原1592 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
Burger Mania 軽井沢店 (軽井沢駅よりバスで5分、徒歩20分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | ハンバーガーカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス (中軽井沢駅より徒歩17分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
エルミタージュ・ドゥ・タムラ (中軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS (白馬駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 厳選和牛の肉料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Bears Café Snowplaza Sakka (白馬駅より徒歩30分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | ゲレンデ食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城4793 スノープラザ咲花 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
店名未定のホテル内レストラン※店名から一緒考えていきましょう！ (白馬大池駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡小谷村千国12840-146 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 「伝串」で業界に衝撃！圧倒的な成長で大人気居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県長野市北石堂町1437-1 メインビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全12店中、1店〜12店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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