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公開日 Sat Dec 03 00:00:00 JST 2016

ビーチカフェ

BONDI CAFE YOYOGI BEACH PARK

ボンダイカフェ代々木ビーチパーク テラス

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勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 Barbizon55 1階
最寄駅 代々木公園駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

イタリア料理

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勤務地 東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル 地下一階
最寄駅 東銀座駅より徒歩4分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

トラットリア・ピッツェリア

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勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-2 恵比寿ガーデンプレイス恵比寿ガーデンテラス弐番館 1F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

イタリアンレストラン

Ristorante Attimo

YOKOHAMAスタイルのイタリアン♪

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勤務地 神奈川県横浜市西区1-1-1 パシフィコ横浜展示ホール 2F
最寄駅 みなとみらい駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

カフェバー、ライブハウス

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勤務地 東京都渋谷区桜丘町17-9 第二昭和ビル 地下1階
最寄駅 渋谷駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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勤務地 東京都港区南青山5-4-27
最寄駅 表参道駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

フランス料理

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勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
最寄駅 成城学園前駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

ビストロ&カフェ&アパレルショップ、・・・

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勤務地 東京都目黒区自由ヶ丘2-8-6
最寄駅 自由ヶ丘駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

カジュアルな創作イタリアン&自家製タルト

TAK CAFE

明るく開放的な店内

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勤務地 神奈川県大和市中央林間4-17-19
最寄駅 中央林間駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

イタリアンレストラン

TENOHA&STYLE RESTAURANT/ Bondolfi boncaffe

スタイリッシュな空間

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勤務地 東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山
最寄駅 代官山駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Fri Dec 02 00:00:00 JST 2016

ビストロ、気取らない美味しい洋食

BIRTRO LANTERN

武蔵小杉駅徒歩1分ロータリー沿いに!!

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勤務地 神奈川県川崎市中原区小杉町1-403 小杉ビルディング 地下1階
最寄駅 武蔵小杉駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Dec 01 00:00:00 JST 2016

一軒家イタリアン

一軒家イタリアン ビアンカーネ

イタリア風一軒家

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  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区一番町10-15
最寄駅 半蔵門駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

今回の求人は男女共に絶対に見逃せません!

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勤務地 東京都23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉
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公開日 Thu Dec 01 00:00:00 JST 2016

創業72年のイタリア料理店

パパ・アントニオ

〜木を使った温かみのある内装〜

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勤務地 東京都渋谷区猿楽町29-9  ヒルサイドテラスD
最寄駅 代官山駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Thu Dec 01 00:00:00 JST 2016

イタリアンとパティスリーの複合店舗

ルーチェ

地域に根付くお店造りを目指しています!

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勤務地 東京都江戸川区西葛西6-8-1 1階
最寄駅 西葛西駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Thu Dec 01 00:00:00 JST 2016

フレンチビストロ

Brasserie Gent

天高の明るい店内も魅力的!

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勤務地 神奈川県鎌倉市4-10-7
最寄駅 由比ガ浜駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Thu Dec 01 00:00:00 JST 2016

Restaurant&Bar

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勤務地 千葉県千葉市中央区富士見2-22-6 富士ビル B1
最寄駅 千葉駅より徒歩10分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Nov 30 00:00:00 JST 2016

カフェ&レストラン

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勤務地 東京都目黒区中目黒
最寄駅 中目黒駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Tue Nov 29 00:00:00 JST 2016

カフェ&ダイニング

FRAMES NAKAMEGURO

20代〜30代活躍★あなたも是非一緒に!

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都目黒区上目黒1-18-6 NMビル 1階
最寄駅 中目黒駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Tue Nov 29 00:00:00 JST 2016

パティスリー

Coco Ange( ココアンジュ)

フランス伝統の焼菓子

  • アルバイト募集
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勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1階
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円
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公開日

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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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