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公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

テーマパーク内の飲食店

ココロコ

ココロコ

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勤務地 東京都あきる野市上代継600
最寄駅 秋川駅よりバスで10分
客単価 1000円〜1500円
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  • 急募

公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

モダングリルレストラン

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2 外(地番) 東京ガーデンテラス内
最寄駅 永田町駅より徒歩1分
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

イタリアン

ラ・ボエム クアリタ 渋谷

渋谷駅徒歩5分。井の頭通り沿いのお店

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  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区宇田川町20-11 渋谷三葉ビル B1F・B2F
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

カジュアルレストラン

GARDEN HOUSE新宿

気持ち良いスタッフと働こう

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
勤務地 東京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F
最寄駅 新宿駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

イタリアン・レストラン

AOYAMA ELYSION HOUSE(青山エリュシオンハウス)

本格イタリアンで経験を積むチャンス!

  • 正社員募集
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  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区赤坂8-2-10
最寄駅 青山一丁目駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Fri Jan 20 00:00:00 JST 2017

レストラン

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町15-46
最寄駅 鎌倉駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Thu Jan 19 00:00:00 JST 2017

ペイストリーショップ

DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO 表参道

あのクロナッツを生んだNY発の人気店!

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  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅 表参道駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
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  • 注目

公開日 Thu Jan 19 00:00:00 JST 2017

モダンフレンチレストラン

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
最寄駅 汐留駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Wed Jan 18 00:00:00 JST 2017

ウェディングレストラン

Alice aqua garden Tokyo 田町

多くのウェディングパーティーを手掛けます

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  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区芝5-34-7
最寄駅 田町駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Jan 18 00:00:00 JST 2017

オリエンタル・フレンチ

Ryuduki private&partyspace

飲食激戦区"錦糸町"にラグジュアリー空間

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BLD 6F
最寄駅 錦糸町駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Tue Jan 17 00:00:00 JST 2017

ブルワリーレストラン 洋食

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  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 埼玉県飯能市大河原
最寄駅 飯能駅より徒歩12分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Tue Jan 17 00:00:00 JST 2017

菓子製造、販売、カフェ

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区神楽坂6−25
最寄駅 神楽坂駅より徒歩1分
Italian Restaurant IL Brio(イルブリオ)

六本木ヒルズの店内からは東京タワーが一望

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  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
最寄駅 六本木駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
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公開日 Tue Jan 17 00:00:00 JST 2017

フランス料理

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
最寄駅 成城学園前駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Mon Jan 16 00:00:00 JST 2017

カフェ・ダイニングバー

Seven Colors

店内

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  • ランチのお仕事
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勤務地 東京都世田谷区北沢2-14-2 JOW3 3階
最寄駅 下北沢駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Mon Jan 16 00:00:00 JST 2017

カフェ  カジュアルフレンチ

エレガンテヴィータ

1Fのナチュラルで明るいエントランス

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勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Mon Jan 16 00:00:00 JST 2017

イタリアン・フレンチ

俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA

若手が中心の活気ある店舗で働きませんか

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勤務地 東京都港区北青山3-11-7 Aoビル 1F
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Mon Jan 16 00:00:00 JST 2017

和食

俺の割烹 銀座本店

銀座で本格割烹料理をリーズナブルにご提供

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座8-8-17 伊勢萬ビル 1F
最寄駅 新橋駅より徒歩4分
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Mon Jan 16 00:00:00 JST 2017

イタリアン ピッツエリア

イタリアンの新店舗(店名未定)

笑顔は、まずはスタッフから。

  • 正社員募集
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  • パティシエ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区新橋1-14-8 有信ビル 2階、3階
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
Ristorante da Babbo Tokyo

新店舗オープニングスタッフも同時募集!

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6階
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

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  • その他募集
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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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