1周年を無事迎えました！ 「夢と情熱」は、思い続けることにより現実のものとなる、⁠ 今から1年前の2019年11月16日、私たちの「夢と情熱」が現実のものとなり東京・銀座で念願の「SPICE LAB TOKYO ＆ THE GREY ROOM」をオープンすることができました。その後、2020年初め世界中が一変し、未だに混乱を極めています。⁠ しかしながら私たちの「夢や情熱」は未だ尽きることなくより一層強くなっています。⁠ ⁠ またこの混乱を極めた1年「SPICE LAB TOKYO & THE GREY ROOMのお客様やファミリー」「支えてくださった方々」また「私たちの神々」に感謝いたします。⁠ ⁠ 私たちは、遠く11,650km離れたインドの地にいますが、「心（気持ち）」は皆さまと共にいます。⁠ 混乱を極めている中でも、「SPICE LAB TOKYO & THE GREY ROOM」は、「スピリット」を失うことなく営業を続け邁進しております。いずれ元の生活に戻ったとき備え日々準備をして、皆様をお迎えいたします。⁠ 未だお越しでない皆様、是非一度お越しください、最高で素晴らしい思い出となることを保証いたします！⁠ ⁠ ⁠ 親愛なる皆様へ心をこめて⁠ ⁠ プリヤとスナンダンカプール⁠ （創業者）⁠

こんにちは。 本日から掲載をスタートさせていただいた「焼肉ホルモン山水縁（さんすいえん）」です。 お店からの投稿という機能があるということで、せっかくなので近況報告をさせていただきたいと思います。 OPEN約2年のお店ですが、先月には過去最高月間売上を達成し、写真にある山水縁のネギタン塩「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」は600人前を売り上げました。 11月も引き続き好調なスタートを切りましたが、今週月～水あたりはニュースでのコロナ第3波対策の話がありましたので、当日のフリー来店が弱いかなと感じましたが、ご予約は毎日順調にいただいております。 コロナ過での転職ということで不安も多いと思いますので、お時間ある方はGoToを活用してぜひこっそり店舗に食べに来て様子を見てみてください。 皆様に最適な職場が見つかることを祈っております。 もし当店にご興味いただきましたら、まずはお気軽にご応募ください！ ちなみにですが、先日居抜きの物件候補も見てきました。 今後も毎週新規物件を見て回りたいと思います。 皆様と早く2号店ができるよう、私たちも頑張って参ります。

http://ameblo.jp/tanagokoro/ ☝ こちらBAR掌TANAGOKORO　公式ブログです 是非！！覗いてみてね👀

この度、コロナ渦及び漏水工事も含め数カ月の休業を致しておりました。 が！しかし！！ まだ・・・生かされておりましたm(__)m よってここに新たにリニューアルも行い 新スタイルの BAR掌TANAGOKORO及び流nagareを再開いたします。 時期も重なる節目の15年目！！ 気持ちも新たにBAR魂を心に秘めておられる方々・・・・ こんな時代だからこそ！！BAR（場）が衰退してはダメだ！！ そんな方々 力を貸してくれ～！！

売上好調につき、2名から3名を急遽募集させていただきます。 月8日休みで、深夜勤務なしです。

ドラマ深夜食堂でお馴染みの 俳優、小林薫さんがご来店下さいました！

金のうなぎ　中村橋店　看板設置完了致しました。 公式キャラクターの陽ちゃんが可愛いですね。

高単価な料理とチープな容器のギャップが悩ましいデリバリー、高級店でも参加すべきか？ 出来ることはナリフリ構わず！とはなりませんが、可能性は追求する感じ。 環境は常に変化していく・・・だから現状維持でも変化し続けなければならない。 デリバリー３社のためのタブレット３台・・・ ある程度先行きを見通してからプロジェクトを進めたいところ、でも現状それが難しい。

当店のエッグベネディクトが、 NHK「あさイチ」で13分近くにわたり紹介されました‼︎ その時の模様は4/24の当店インスタグラムをご覧ください

ハズレと言われるヴィンテージ'03のコルトン、飲み重ねると今この辺りが良い感じのが多い。 '05などはもっと先の飲んであげた方がワインにとっても幸せ・・・ メオ・カミュゼにしてはかなりシッカリした印象、コルトンならでは！というイメージの１本。

現在水曜日～金曜日は人員不足の為ご予約とご来店をお断りする事が 多々あります お助け頂ける方宜しくお願い致します！！ 又当面３密防止の為、お席は間隔を空けてのご案内をしています

一部の焼酎は一時期入手困難で苦労しましたが、最近は普通に買えるので有難い！ 『野うさぎの走り』を３本、度数が高めなので氷砂糖を１５％ＵＰ、 お店に関わる人全員で楽しめる日が来ることを願って、先行投資です。

いや〜居酒屋業態はボチボチお客様が帰ってきた感じで、店内のBGMが聴こえないくらいにワイワイガヤガヤして お客さん、スタッフの笑顔が店内に溢れて、やっぱ飲食店って楽しいって！ サービス業の原点に帰ってお店の土台作りに力を入れていきます‼️ 話しだけでもいいですよ。 リトルスタンダードに興味がある方、是非是非‼️ メールお待ちしております。

今後、いわゆる高級店でもテイクアウトやデリバリーが必須に・・・でも劣化や器のチープさは避けられない。 環境負荷も増す・・・どこで折り合いをつけるか？ ウーバーイーツで調査、ピザ、それでも個人店は大手より数倍美味しい！

少々ワイルドな料理の追求で直火＆炭火。 どんな状況・環境でも知識は広げられるし、技術も磨けます。 このような状況でも次を考えて手を動かす・・・ そういう姿勢がチャンスにつながるのかもしれません。 弊社は現在全ての店舗で営業休止していますが、休業補償は１００％です。

雑誌サファリ５月号に掲載されました！東京で西海岸気分になれる場所１００に選ばれました！

遊びが広がる！複合エンターテインメントビルのダイニングです！！

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スパイスワークスは2020年新卒学生に向けて採用選考を実施します！ 新型コロナウイルスの感染拡大の影響による経済状況の変化によって、就職を控えた学生が企業から内定を取り消される事態が問題となっています。 そこで弊社では、微力ながら新卒採用の特別枠を設定し採用選考を実施することにしました！ スケジュール次第ですが、4月からの入社ができるよう短縮した選考フローを実施します。 まずは求人情報をご覧いただき、ご応募ください！ 書類選考を免除し、説明会＆一次選考から実施します。 ■対象 ・2020年3月卒業予定の大卒・短大・専門学校卒の学生 ・新型コロナウイルスの影響で、他社から内定の取り消しを受けた学生

ケーブルカーコーヒー新宿サテライト店オープン予定！！ 新宿アイランドタワーに２店舗のケーブルカーコーヒーがオープンします！ 新店舗はサンドを中心としたメニューです！ オープンニグスタッフさんも大募集！