ALOHABABY のフードトラック🚚 ガッツリ働きたい方、週末イベントのみ勤務スタッフとも大募集✌🏾

ワインが沢山あるお店ですよ ワイワイ楽しくやってますので、ぜひご応募くださいませ

先日、フードトラックでのイベント出店🚚 天気にも恵まれお客様は大行列！ 楽しい1日でした✌🏾

当店は、午後出勤で働きやすい環境のため ゆとりある時間を使って、サウナや海釣り、 平日に美術館へ行くなど・・・スタッフそれぞれが 出勤までの時間を有効に使っています。 プライベートの充実で心に余裕が生まれ 仕事中も楽しく、話題もつきません(^ ^) 誘われて、新しく釣りを始めたスタッフもいます。 ぜひ、あなたも仕事だけに追われず 趣味や好きなことをもっと広げてみませんか？ 当店では、少人数で協力して仕事を進める体制のため、 丁寧なサポート体制で新しい環境でも安心です。 エントリーお待ちしております☆

上質な空間と食材で大人のお客様をおもてなしします。

GWは1〜５迄お休みです。 募集は引き続きしております。 気軽にメールなど お待ちしております。 よろしくお願いします。

コーヒーマシーンが入りました。 使える方はぜひお待ちしてます。

日本酒に興味ある方 日本酒が好きな方 柏庵では蔵会も随時開催 日本酒に詳しくなります

雲母で働いて頂きたいメンバーに何が大切か…もう少しカジュアルダウンして書いてみました。 炭火焼のお店で働く…経験ない方はどんな感じか想像つかないかもしれません。 雲母の場合は、お客様のテーブルに囲炉裏がついていて、そちらで食材をコースで焼いていくので、 野菜、魚、お肉、という流れで2、3時間ほど。ほんとにお客様とお話する機会が多いです。 囲炉裏マジックで話しやすいのもあると思います。そうです！第一にコミュニケーション能力が高い方に向いています！ 〆ごはんや季節のお鍋など創作していくお料理もありますが、一番は炭火で焼いて美味しい食材選び、お酒選びがメインになってきます。板前として長く働いてきた方も、調理の経験がない方も、情報を屈指して実際に足を運んで、お客様のニーズや時代のブームを察知して、雲母の炭火焼として喜ばれるものをコースとして完成させていきます。コミュニケーションの次にこの辺りが重要になります。 こう書くと普通の飲食店とは違うのかな？と思うところもありますが、美味しいお料理と楽しい時間と空間をご提供するのは飲食店の基本なので、それぞれお店の個性の範囲で、大きく外れてないないと思います。 美味しいものが好きで、それを食べてもらうことが好きで、そこへの好奇心、追求をずっと続けられると楽しく働けますよね。 そして、個人店だからなんでも自分達でゼロからスタートさせてやっていきます。大変でもあり楽しくもあり。やりがいは頑張った分感じられると思います。コロナで打撃を受けたからこそ、再度飲食を盛り上げるべく、またゼロからスタートですが、一緒に頑張っていきましょう！

試飲も大事なお仕事一部です!

1階席とは打って変わって、ゆったりとした空間で食事が楽しめる 2階から上のお席は、団体のお客様や予約でいっぱいです。

昼間の営業はしていないので、 夕方から夜の営業のみです★

2階席をプチリニューアル、壁を窓に変えて、開放的になりました。 ちょいどこれからの季節、天気の良い日はベランダで一服休憩するのもなかなか気持ち良いです! 店終わりで夜風に当たりながらお疲れの一杯やるのもグー。

女性スタッフも活躍中！

解禁後たくさんのお客様があなたの笑顔を待ってます♪

解禁後たくさんのお客様があなたの笑顔を待ってます♪

本店が割烹料理なので、BEEF DINING肉いさで使用する鮮魚も大将が毎日仕入れる厳選された食材。 お肉はもちろんのこと、魚料理の知識・スキルも身に付きますよ。 小さなアットホームなお店ですので、仕入れ・仕込み・調理技術までマンツーマンで分からないことなど、その場で解決できるので、やる気がさえあれば、日に日にスキルアップを感じていただけると思います。 お客様もご常連様も多いので、すぐにお店に溶け込みやすい環境です。

おすすめはその日の仕入れ状況で変更します。 美味しそうな食材が手に入るとそれを使ったものに変更！ 臨機応変に楽しく働いてください♪

働く店舗の着工前です。今ならオープニングから携わることができます。 4月23日、２４日にインフルエンサーさんを招いてプレオープン 4月29日からオープンとなります。 アルバイトの面接もこれから始まるので働きたい方は３月後半からでも仕事あります。

眺望は抜群◎ みなとみらいを一望できる開放的な空間での勤務が可能です。