今日の賄いメニューは ・豚肩ロースのソテーピッツァ職人風 ・キャベツとアンチョビのスパゲッティ です　(^　^♪

最後にドルチェはティラミスです!! コーヒーと共に♪ 沢山のお客様がお越しくださり、楽しく美味しいひと時を過ごして頂きました。 (文流50周年記念ブッフェパーティーより）

お肉料理からは、「豚肩ロースのロースト」 めちゃくちゃ柔らかくて美味です！！ （文流50周年記念ブッフェパーティーより）

続いてパスタ♪ ・海の幸ときのこのスパゲッティー ・アマトリチャーナ ・ミートソースのラザーニャ ・ペンネゴルゴンゾーラ（こちらは写真に載ってなくてごめんなさい）

文流50周年記念ブッフェパーティーを開催しました！ まずは前菜5種♪ ・豚肉のテリーヌ ・カプレーゼ ・イワシのマリネ ・カポナータ（夏野菜のトマト煮） ・自家製パン

昭和57年に発売された、「リストランテ文流　吉田勝昭の地中海料理」はプレミアム本です!!

【文流の賄い】 ランチタイムに出勤するとこだわりの賄いが無料で食べられます！ 内容はイタリアンが主体ですが中華や和食など、色々なバリエーションがあります！ 食べたい料理をリクエストすれば作ってもらえるかも！

「週間女性」3月14日号に、文流の記事が掲載されました♪