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メニュー・イチオシ食材に関するお店からの投稿
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新作!NEWランチコース 生牡蠣とローストビーフが付いたランチコース完成しました! 試作会・試食会は毎月スタッフ主導で開催してます!
メニュー・イチオシ食材 -
(掲載終了しました)入鹿TOKYO
自家製クロワッサンの玉子サンド誕生!!!!明日から玉子サンドがリニューアルされます。 最近玉子サンドの売れ行きが凄くて、、ありがたい限りです。この様な形で皆様に食べて頂く事になるとは思いもしませんでした。ただ、明日も明後日も毎日、全力ですが、、、いきなりに完璧、完全無欠を作れる訳ではないので、、 日々改良を重ね、最高のクロワッサンに最強の玉子をかまして行こうと思います。完璧をお求めの方は1.2か月後がお勧めかな?と。日々の変化、改良を楽しんで頂けるお方は是非‼︎ 入鹿TOKYOスタッフは全力でらぁ麺及び、玉子サンドに向かい合っております。
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(掲載終了しました)入鹿TOKYO
久々のテレビ出演予定です。ラーメンではなく、、、玉子サンド。 入鹿TOKYOの煮玉子は、生からとり寄せて、しっかり茹で時間を調整して、一つづつ全て手作業で皮を剥いて味付けして皆様にお届けさせていただいてます。そこで、どうしても、一つ一つ、手作業で皮を剥いてると上手く剥けない時もあります。そのロスをどうするかで始まった玉子サンド。 スタッフ皆で味付け、試行錯誤を繰り返してずっと続けてきました。遂にここまできたかと。まさかテレビでとりあげて頂ける事になるとは思いませんでした。 普通の玉子サンド作っても入鹿TOKYOらしくないなと、、ある隠し味に閃いた特別仕様でやらせて頂いてます。
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(掲載終了しました)横浜マルニカフェダイニング
横浜❗️東神奈川❗️近辺のカフェをお探しなら 【横浜マルニカフェダイニング】 オムライスやカレーを中心にしている当店ですが、アヒポキ丼やビビンバなども人気ですよ❗️ 写真はしらす丼🐟メインにつけられるミニ丼です🎶 ご応募お待ちしております‼️
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(掲載終了しました)めしと肴 いち
今や超高級食材の花山椒。 当店では山菜とお鍋にて提供いたします。 トップレベルの食材を勉強できる環境です😊
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(掲載終了しました)めしと肴 いち
めしと肴いちです。 今年初カラスミの仕込みです。 カラスミには相当自信があります☺️
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当店では日本酒サーバーを導入しております! 神奈川県の酒蔵から毎日6銘柄をご用意し、お客様に自ら注いでいただく『セルフスタイル』でお楽しみいただいております! 提供やオーダー取りもなく、スタッフからも好評です!!
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(掲載終了しました)Once upon a time
当店がある船橋市は、デンマークのオーデンセ市と35年の姉妹都市関係にあります。 船橋市からの要請も受け北欧PR活動に従事、数少ない北欧料理店として営業。 日本流に創作しつつも、北欧を広げる為日々取り組んでいます。 今後はイベントへの出展も計画。
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(掲載終了しました)Once upon a time
スタッフオリジナルのカクテルメニュー。 メニュー考案の一部をスタッフに一任します。 自分のカクテルが売り上げた場合、その一部を給与に反映します。 ゲストの評価や、購買意欲を考えて自ら経営の一端を実践できる機械です。 反響を見ながら反省点、改善点を見出し、いかにアイテムを売るかを考え、 お店の売り上げにも繋げて頂ければ嬉しいです。
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(掲載終了しました)みしょーれ奄美
今の時期のおすすめドリンクです! やっぱり生シークワーサーサワーは美味しいです!
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(掲載終了しました)大宮ハイボールバー 南銀座1923
最高に美味しいハイボールをこだわって提供します 「ここで飲む角ハイは、何でこんなに美味しいの?」1番お客様から言われる一言です! その答えをお教えします
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(掲載終了しました)Saudade
1998年にオープンし、26年目となります。スペイン料理をベースに ヨーロッパ各地、日本を融合し。ワインに適した、日本にしかない味を目指し、日々探求しています。水は純粋器を通し、99.99%の純水を作った後、富士山の火山岩を入れ、ミネラルを補充した水を使用。食材も可能な限り、天然、自然なものを、季節ごとに厳選しています。化学調味料は、使用しておりません。 写真メニューは、20年作り続けているラムのソーセージモロッコ風です。ハリッサも、勿論手作りです。しかしこのソーセジ一つにしても 毎年進化していきます。ワイン、ワインに合う料理を一緒に探求してくださる方、お待ちしております。
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(掲載終了しました)入鹿TOKYO
極み柚子塩らぁ麺に 先日2つ目(持ち手側)の帆立に塗り込んでいます、、 ウニとマデラソースのコラボ、、、 マデラU2(ver. Ocean) が完成しました。
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(掲載終了しました)入鹿TOKYO
今日の営業途中より、極ではなく、デフォルトのトッピングが別皿から一体型に変更しました。 と言うのは、初め別皿にしたのは、、麺とスープを存分に味わってもらいたい、、、でしたが、、、 以外と、、着丼したらそのまま食べに行くかと思いきや、、、 別皿のトッピングを乗せ始めるお客様が最近多いい様に感じます。 以前、デフォルトはまず麺とスープを味わって頂きたく、その後でトッピングを楽しんで頂けたらなと思っていたのですが、、、押し付けでも駄目ですよね💦 よりベストを追求したいと思います。
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(掲載終了しました)入鹿TOKYO
帆立柚子塩らぁ麺がパワーアップしました‼︎ トッピングの昆布帆立と柚子帆立が、、、 アンチョビバターの帆立焼串に進化しました。 ずっと思っていたのが何とか帆立トッピングをもっと美味しく出来ないかな? と考えてて、、何気な〜く居酒屋で焼き鳥食べてて、あ、この手があったか‼︎と。 暑い日が続きますので、なるべくなら、、 15時〜18時のご来店をお勧め致します。 宜しくお願い致します。
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大豊記スパイシーフェア開催中! 都内5店舗展開の大豊記では各店舗で違うスパイシーメニュー! お店ごとに異なるメニューや販売企画で盛り上がっています♪ ■あなたの意見をお店作りに反映させませんか!!
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