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今年は長野県大鹿村へ9月16日と10月28日に 天然キノコ採りの研修に行く事が決まっております。 全員参加です!是非一緒に楽しみましょう♪
スタッフ紹介・研修 -
✨大好評のメルティショートケーキ マダガスカルバニラを使ったホイップクリームを、とろとろ食感に仕上げたプレミアムショートケーキです 🍓いちご🍈メロンなど、季節のフルーツを使用する、定番の人気商品!
メニュー・イチオシ食材 -
おかげさまで先週も忙しく過ごさせていただきました。ありがとうございます! 今週は水曜日と木曜日が、比較的ゆったりとお席をご案内できそうです。 また、全日を通して21時以降の遅めの時間帯は、まだまだお席に余裕がございます。 「二軒目に少し美味しい肴と日本酒を」という方も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 私の大好きな山菜が本日入荷しました! 苦みとナッツのような香りはビールに合わないはずがありません。 今週もよろしくお願い致します。
メニュー・イチオシ食材 -
おはようございます。 今日のイチオシは、空を飛べそうな勢いの魴鮄。日本酒にピッタリ穴子。素材の味をそのまま楽しむ「白焼」か、ホクホクの「天ぷら」か…迷うところですが、富山県産のホタルイカも、プリッとしていて良い状態です。 酢味噌でさっぱりも良いですし、炙りの香ばしさは日本酒が止まらなくなりますね。 今夜はお席にたっぷり空きがございます。 今宵も良いお酒沢山御座います。 本日もよろしくお願い致します。
メニュー・イチオシ食材 -
おはようございます。 今朝、明日月曜日の16名様の団体キャンセルという、なかなかの「ピンチ」が舞い込んできました。 思わず独り言で「ピンチ。」と漏らしたところ、横にいた息子が間髪入れずに「チャンス!」と 一言。 なかなか良い思考力でございます! おかげさまで、来週は水曜日以外、お席にゆとりがございます。 「チャンスが広がっている」今の与一で、旬のホタルイカしゃぶなどいかがでしょう? 息子譲りのポジティブな店主がお待ちしております!
まかない -
おはようございます! あいにくの雨模様、かなり寒いですね。 今日のおすすめは、ねっとり甘い「烏賊」、ツンとした刺激がたまらない「花山葵」。 そして、今しか味わえない磯の香りの生若芽」 本日はお席にまだまだ余裕がございます。 お足元に気をつけてお越しください。 御来店お待ちしております。
メニュー・イチオシ食材 -
おはようございます! 現在の予約状況ですが、明日24日(火)と明後日25日(水)は、比較的ゆったりとお席をご案内できそうです。 他のお日にちについては、有り難いことに早い時間は満席をいただいており、21時以降であればご案内できる見込みです。 今週も、よろしくお願いいたします!
メニュー・イチオシ食材 -
社員さんあと一人募集!!年内もう一店舗展開予定! 給与、賞与、福利厚生、実働、休日選択すべて自信あります!! 一度話だけでも聞いてください。
福利厚生・おもしろい制度 -
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福利厚生・おもしろい制度


















