| バリスタ×ピッツァ職人×サービス同時募集！ オープニングで"好き"を仕事に✨会員制イタリアンブランド |
LALA PIZZA NAPOLI 1926（新店舗）｜WAGYUMAFIA ULTRA内の求人情報｜東京都港区
［ ララピッツァ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-4-15 [地図] | ||
| 運営 | WAGYUMAFIA JAPAN株式会社 | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜70万円
※経験・スキルを考慮します！相談して決めましょう。
インセンティブ制度
昇給あり
|
| 応募資格 | イタリアンレストランやトラットリア、ピッツェリアで調理経験のある方 ◆ピザ職人の経験のある方は即戦力として優遇します！ もし上記の経験がなくとも、何かしらのジャンルで調理経験があれば歓迎！ |
|
勤務時間
|
10:00〜24:00（実働8時間、休憩1時間）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
✅月8日休（シフト制） ✅年末年始休暇 ✅有給・慶弔
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
✨社会保険完備 ✨交通費支給(会社規定あり) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨昇給あり ✨海外イベント参加 ✨独立支援制度あり（国内のみならず海外への出店ノウハウや支援もあり） ✨髪型髪色自由
海外研修
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆25年9月赤坂に新店舗「WAGYUMAFIA ULTRA」オープン！◆◇◆ ◆◇◆会員制ピッツェリア＆カフェ ピッツァイオーロ募集！◆◇◆ 【仕事内容】 ✅薪窯を使ったナポリピッツァの調理 ✅生地の仕込み、温度管理、発酵・焼成の管理 ✅ゲストに感動体験を届けるパフォーマンス ✅海外ゲスト対応（英語に抵抗のない方歓迎） ✅一品料理の調理 ✅メニュー開発やトッピング素材の目利き・提案 ✅キッチン内でのチームマネジメントサポート ピッツァイオーロ・ピッツァイオーラとして、生地成型や生地管理、 リコメンドメニュー開発など調理業務全般を担当していただきます。 ※生地は全て自家製です。 自分のポジションはもちろん、状況に応じて他セクションと協力しながら調理・仕込み等をお願いすることもあります。 【この仕事の魅力】 ✨窯を操るライブ感・・・焼き上がりは一瞬の勝負。火を読む感覚と緊張感がやりがいに直結します。 ✨手仕事だからこそ感じられる“生地との対話”・・・水分や気温で変化する生地を扱う面白さは、まさに職人の醍醐味です。 ✨一枚でお客様を笑顔にできる・・・焼きたてをすぐ届けられるからこそ、リアルな反応がダイレクトに返ってきます。 ✨季節や素材で変わる創造性・・・定番だけじゃない。旬の素材で自分らしいピッツァを形にできます。 ✨メニュー開発にもアイデアを活かせる・・・食材選びやトッピング構成に、自分の“センス”を反映できるチャンスあり！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞LALA PIZZA NAPOLI 1926（新店舗）｜WAGYUMAFIA ULTRA内
正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
お店の特徴 ＜お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン＞ LALA PIZZA NAPOLI 1926（新店舗）｜WAGYUMAFIA ULTRA内
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第2期オープニングメンバー募集！
"イタリアン×エンターテインメント"を融合させた新ブランド
ピッツァ職人・バリスタ・サービス同時募集！
20代〜30代スタッフ中心／"ちょい経験者"が一番輝ける環境
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
✅LALA PIZZA NAPOLI 1926とは？
2025年9月、WAGYUMAFIAが手がける
初のイタリアンブランドとして赤坂にオープン。
店内は音響・照明・空間すべてが演出された"ライブレストラン"
とはいえ堅苦しい雰囲気ではなく、
20代〜30代の若手が中心となって活躍できる、
温かくて前向きなチームです。
お客様は1日限定数組の会員制で、
目の前のお客様にじっくり向き合える接客スタイル。
薪窯で焼き上げる**ナポリピッツァ**と、
**スペシャルティコーヒー**やイタリアンを組み合わせ、
五感で楽しむ新しい食体験を提供します。
「ピザが好き」「コーヒーが好き」「接客が好き」
そんな気持ちがある方なら、
経験が浅くても活躍できる環境です！
🚀【オープニングだから】入社後すぐに主役になれる！
「経験が浅い」「若いから」そんな遠慮は必要ありません！
今回はオープニングメンバーの募集！
どのポジションも、入社後すぐに舞台に立てるチャンスがあります。
【ピッツァ職人なら】
✨ 窯を操るライブ感
✨ 手仕事だからこそ感じられる"生地との対話"
✨ 一枚でお客様を笑顔にできる
✨ メニュー開発にもアイデアを活かせる
【バリスタなら】
✨ 接客が"演出"になるライブ感
✨ 世界の美食家やVIPを相手に、一流の接客スキルが身につく
✨ ワイン・コーヒー・イタリア文化など幅広い知識も学べる
✨ あなたの"センス"や"気づき"を活かせる自由度の高い現場
【サービススタッフなら（女性活躍中！）】
✨ カウンター越しの距離感で、お客様の笑顔を間近で感じられる
✨ 料理・ドリンクの演出も担当。ただ運ぶだけじゃない"魅せる接客"
✨ ワインやコーヒーのペアリング提案など、専門知識も身につく
✨ 少人数制だから、一人ひとりのお客様とじっくり向き合える
🌍 複数のスキルが同時に学べる希少環境
LALA PIZZAの最大の魅力は、
ピッツァ×コーヒー×イタリアンが
一つの空間で融合していること。
例えば
▶️ピッツァ職人でも、コーヒーの知識が学べる
▶️バリスタでも、イタリア料理の基礎に触れられる
▶️サービスでも、ピッツァの焼き方やコーヒーの淹れ方を間近で見られる
将来の選択肢が広がる環境です。
📈 20代〜30代が中心の実力主義
LALA PIZZAは、年功序列ではありません。
年齢や経験年数ではなく、
「やる気」「成長スピード」「お客様への貢献度」を正当に評価。
【実例】
✅ 入社1年でマネージャーに昇格した若手スタッフも
✅ 20代で新店舗の立ち上げメンバーに抜擢
✅ 若手でもメニュー開発や仕入れ提案に関与
「頑張りがちゃんと評価される」
「成長スピードに上限がない」
そんな環境だからこそ、若手が次々と活躍しています。
🎯 こんな人と働きたい！
【経験・スキル】
✅ イタリアンレストラン、ピッツェリア、カフェでの経験1年以上
✅ 接客・サービス業の経験がある方（アパレル、ホテル、ウェディングなどもOK）
✅ 飲食業界での調理経験がある方（ジャンル不問）
✅ バリスタ経験者・コーヒー好きな方
「経験が浅くても大丈夫？」→ YES！
"ちょい経験者"（1年程度）が一番活躍できる環境です。
オープニングだからこそ、一緒に成長できます。
【マインド・価値観】
✨ ピッツァやイタリアンを通じて、お客様に驚きと感動を届けたい方
✨ 料理やサービスを"魅せる表現"として楽しみたい方
✨ 会話や空気づくりを大切にできる、サービス精神のある方
✨ 型にはまらず、自分の個性や感性を活かしたい方
✨ 何より、"ここでしかできない体験"を味わいたい方
【不問】
👌 カウンター経験がなくてもOK
👌 英語力不問（学べる環境があります）
👌 年齢不問（20代〜30代中心の職場）
---
💡 WAGYUMAFIAだから広がるキャリア
WAGYUMAFIAは、"和牛をエンターテインメントに変える"という
独自の発想で、世界のフーディーたちを魅了してきた
グローバルレストランカンパニーです。
LALA PIZZA NAPOLI 1926は、新たなチャレンジ。
この先も国内外で新ブランド・新業態の立ち上げが控えています。
【キャリアの広がり】
▶️海外店舗でのシェフ・責任者
▶️VIPパーティーやコラボイベントへの参加
▶️海外研修・生産者訪問
▶️グローバルブランドの立ち上げメンバー
▶️独立支援制度あり（国内・海外）
"与えられた役割"ではなく、
あなた自身がやりたい方向へ挑戦できる会社です。
---
🌟 まずはカジュアルな面談から！
「自分に合うか不安…」
「どんな雰囲気か見てみたい」
そんな方も大歓迎です。
店舗見学も可能ですので、
実際の窯や空気感を体感してから判断していただけます。
あなたの想いやキャリアプランを、ぜひ聞かせてください。
一緒に新しいイタリアンの世界を発信していきましょう！
第2期オープニングメンバー募集！
"イタリアン×エンターテインメント"を融合させた新ブランド
ピッツァ職人・バリスタ・サービス同時募集！
20代〜30代スタッフ中心／"ちょい経験者"が一番輝ける環境
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✅LALA PIZZA NAPOLI 1926とは？
2025年9月、WAGYUMAFIAが手がける
初のイタリアンブランドとして赤坂にオープン。
店内は音響・照明・空間すべてが演出された"ライブレストラン"
とはいえ堅苦しい雰囲気ではなく、
20代〜30代の若手が中心となって活躍できる、
温かくて前向きなチームです。
お客様は1日限定数組の会員制で、
目の前のお客様にじっくり向き合える接客スタイル。
薪窯で焼き上げる**ナポリピッツァ**と、
**スペシャルティコーヒー**やイタリアンを組み合わせ、
五感で楽しむ新しい食体験を提供します。
「ピザが好き」「コーヒーが好き」「接客が好き」
そんな気持ちがある方なら、
経験が浅くても活躍できる環境です！
🚀【オープニングだから】入社後すぐに主役になれる！
「経験が浅い」「若いから」そんな遠慮は必要ありません！
今回はオープニングメンバーの募集！
どのポジションも、入社後すぐに舞台に立てるチャンスがあります。
【ピッツァ職人なら】
✨ 窯を操るライブ感
✨ 手仕事だからこそ感じられる"生地との対話"
✨ 一枚でお客様を笑顔にできる
✨ メニュー開発にもアイデアを活かせる
【バリスタなら】
✨ 接客が"演出"になるライブ感
✨ 世界の美食家やVIPを相手に、一流の接客スキルが身につく
✨ ワイン・コーヒー・イタリア文化など幅広い知識も学べる
✨ あなたの"センス"や"気づき"を活かせる自由度の高い現場
【サービススタッフなら（女性活躍中！）】
✨ カウンター越しの距離感で、お客様の笑顔を間近で感じられる
✨ 料理・ドリンクの演出も担当。ただ運ぶだけじゃない"魅せる接客"
✨ ワインやコーヒーのペアリング提案など、専門知識も身につく
✨ 少人数制だから、一人ひとりのお客様とじっくり向き合える
🌍 複数のスキルが同時に学べる希少環境
LALA PIZZAの最大の魅力は、
ピッツァ×コーヒー×イタリアンが
一つの空間で融合していること。
例えば
▶️ピッツァ職人でも、コーヒーの知識が学べる
▶️バリスタでも、イタリア料理の基礎に触れられる
▶️サービスでも、ピッツァの焼き方やコーヒーの淹れ方を間近で見られる
将来の選択肢が広がる環境です。
📈 20代〜30代が中心の実力主義
LALA PIZZAは、年功序列ではありません。
年齢や経験年数ではなく、
「やる気」「成長スピード」「お客様への貢献度」を正当に評価。
【実例】
✅ 入社1年でマネージャーに昇格した若手スタッフも
✅ 20代で新店舗の立ち上げメンバーに抜擢
✅ 若手でもメニュー開発や仕入れ提案に関与
「頑張りがちゃんと評価される」
「成長スピードに上限がない」
そんな環境だからこそ、若手が次々と活躍しています。
🎯 こんな人と働きたい！
【経験・スキル】
✅ イタリアンレストラン、ピッツェリア、カフェでの経験1年以上
✅ 接客・サービス業の経験がある方（アパレル、ホテル、ウェディングなどもOK）
✅ 飲食業界での調理経験がある方（ジャンル不問）
✅ バリスタ経験者・コーヒー好きな方
「経験が浅くても大丈夫？」→ YES！
"ちょい経験者"（1年程度）が一番活躍できる環境です。
オープニングだからこそ、一緒に成長できます。
【マインド・価値観】
✨ ピッツァやイタリアンを通じて、お客様に驚きと感動を届けたい方
✨ 料理やサービスを"魅せる表現"として楽しみたい方
✨ 会話や空気づくりを大切にできる、サービス精神のある方
✨ 型にはまらず、自分の個性や感性を活かしたい方
✨ 何より、"ここでしかできない体験"を味わいたい方
【不問】
👌 カウンター経験がなくてもOK
👌 英語力不問（学べる環境があります）
👌 年齢不問（20代〜30代中心の職場）
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💡 WAGYUMAFIAだから広がるキャリア
WAGYUMAFIAは、"和牛をエンターテインメントに変える"という
独自の発想で、世界のフーディーたちを魅了してきた
グローバルレストランカンパニーです。
LALA PIZZA NAPOLI 1926は、新たなチャレンジ。
この先も国内外で新ブランド・新業態の立ち上げが控えています。
【キャリアの広がり】
▶️海外店舗でのシェフ・責任者
▶️VIPパーティーやコラボイベントへの参加
▶️海外研修・生産者訪問
▶️グローバルブランドの立ち上げメンバー
▶️独立支援制度あり（国内・海外）
"与えられた役割"ではなく、
あなた自身がやりたい方向へ挑戦できる会社です。
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🌟 まずはカジュアルな面談から！
「自分に合うか不安…」
「どんな雰囲気か見てみたい」
そんな方も大歓迎です。
店舗見学も可能ですので、
実際の窯や空気感を体感してから判断していただけます。
あなたの想いやキャリアプランを、ぜひ聞かせてください。
一緒に新しいイタリアンの世界を発信していきましょう！
＜応募先＞LALA PIZZA NAPOLI 1926（新店舗）｜WAGYUMAFIA ULTRA内
正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
LALA PIZZA NAPOLI 1926（新店舗）｜WAGYUMAFIA ULTRA内 [お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン]
赤坂駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩6分
社
ピザ職人・ピッツァイオーロ
月給35万円〜70万円
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります