オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月21日 11:35]

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NEW \2023年5月OPEN/モダンメキシカンレストラン『FONDA』が日本初上陸★【高給与・月8休】

「FONDA MEXICANA New York」の求人情報

[ フォンダ メキシカーナ ニョーヨーク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 NY発の高単価モダンメキシカンレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩2分 JR京浜東北線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座7丁目2番地18号 グランベルスクエア 2F [地図]
定休日 12月31日・1月1日
運営 JOE'S SHANGHAI JAPAN株式会社
ラグジュアリーなモダン・メキシカン
ラグジュアリーなモダン・メキシカン

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※試用期間3カ月(試用期間中の条件変更なし)

◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験3年以上必須
勤務時間 9時~22時
実働10h前後・シフト制・休憩1~2h前後
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
年間休日98日

◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎海外研修
◎生産者訪問
◎資格取得支援
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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20~30代を中心に若手が活躍中!
今後も店舗展開あり◎
新たな役職も続々ご用意していきます
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【 仕事内容 】
料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
これまでの経験をいかし、ワンランク上の技術を身につけることができます!
当店であなたのキャリアを開花させませんか?

【 ここがポイント!】
::■業界高水準の給与
給与は飲食業界の中でもかなりの高水準をお約束!
さらに昇給は年1回、賞与は業績に応じて年2回支給させていただきます。
高水準と好待遇ができるのは安定した経営母体があるからこそ。
頑張った分だけしっかり給与に還元いたします。

::■お休みもしっかり取れる環境
お休みは月8日必ず取っていただきます。
また、有給休暇も年間で最低5日間は「必ず消化」していただいています。
さらに公休と組み合わせて1週間程度の長期休暇も取得可能◎
プライベートも大切にしながら働けますよ♪

::■今後も新ブランドの立ち上げあり◎
日本の主要都市を中心に、今後はさらに店舗展開をしていく予定です。
スピーディーに展開できるのは、海外の有名ブランドを日本で運営するノウハウをもっている当社だからこそ。
今後は店舗にあわせてさらに役職もご用意していきます。
あなたのビジョンにあわせたキャリアを築けますよ◎

\社内で活躍しているのはこんなスタッフ/
20~30代を中心とした若手が活躍中!
男女比は半々くらいです。
活気あふれる当社で、一緒に新たなブランドをつくっていきましょう!

【 こんな方をお待ちしています! 】
◆チームワークを大切にできる方
◆人と接するのが好きな方
◆組織でキャリアアップをしていきたい方
◆成長意欲が強い方
◆オンオフつけたメリハリのある働き方をしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>FONDA MEXICANA New York 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <NY発の高単価モダンメキシカンレストラン> FONDA MEXICANA New York

NY本店の雰囲気★
NY本店の雰囲気★
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NYで人気のチャイニーズレストランを手がける【JOE'S SHANGHAI 】
2024年5月に新たなプロジェクトを始動!
NYで話題沸騰中のモダンメキシカンレストランをOPEN★
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\オープニングスタッフ大募集!/
NYで話題のモダンメキシカンレストラン『FONDA』が、2024年5月に銀座・有楽町エリアに上陸!
日本ではいまだなかった本格的&インターナショナルなモダンメキシカンレストランにしていく予定です。
お店の立ち上げから携われる大きなチャンスです!
立ち上げスタッフとしてイチから店舗づくりに参加してみませんか?

◆◆ オーセンティックなメキシコ料理をご提供 ◆◆
日本でメキシコ料理というと、タコスなどのおつまみを中心としたカジュアルなダイニングバーを想像する方も多いかもしれません。
しかし『FONDA MEXICANA New York』が手がけるメキシコ料理は、それとは大きく異なります。
スターシェフであるロベルト氏が手がける料理は、スパイスと素材の味わいが調和。
優しく、美味しい、モダンかつオーセンティックなメキシコ料理を提供していきます。
骨太なグリル料理、爽やかなセビーチェやスパイシーなファヒータを良質な食材で提供します。

ニューワールドワインと、フローズンマルガリータなどのアメリカンスタイルの豪快なカクテルも多数ラインナップ。
本格的なバー&レストランとして、ムーディなデートはもちろん、友人や家族とのパーティにもご利用いただけるお店にしていきます。

◆◆ 国際色豊かなレストランに ◆◆
フォーマルなお食事の場としてもお使いいただけるよう、店内にはバーカウンターを設置。
モダンかつステーキハウスのような重厚な雰囲気をお楽しみいただけます。

また、近隣にはインバウンド客の多いホテルがたくさんあるため、上質なお客様かつインターナショナルな客層がメインになる予定です。
英会話のスキルを高めたい、グローバルな環境で仕事をしてみたいという方にとってはピッタリの環境ですよ♪

【 採用担当者から最後にひとこと 】
当社は海外ブランドに関する豊富な運営ノウハウをいかし、系列店である『JOE'S SHANGHAI』を国内3店舗に運営中。
そんな当社が手がけるNEWプロジェクトが、『FONDA MEXICANA New York』の日本上陸となります!

今後はさらに主要都市で複数店舗を展開する予定です。
日本にはまだない「本格」モダンメキシカンブランドの立ち上げに参加してみませんか?
支配人、料理長はもちろん将来的にブランド統括ポジションも狙えるチャンスをご用意しています。

まずは面接で「将来こんな仕事をしてみたい」「こんなチャンスがほしい」など、気軽にお話しするところから始めましょう。
私たちとともに、レストランビジネスを一緒に楽しめる仲間を心からお待ちしています!
月8日休み◎年末年始休暇あり
月8日休み◎年末年始休暇あり
見た目も楽しめるカクテルも多数♪
見た目も楽しめるカクテルも多数♪
銀座・有楽町エリアにOPEN
銀座・有楽町エリアにOPEN
インターナショナルなお店を目指します
インターナショナルなお店を目指します
抜群のチームワークで楽しく働こう!
抜群のチームワークで楽しく働こう!
モダンな雰囲気のお店です
モダンな雰囲気のお店です
<応募先>FONDA MEXICANA New York
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
FONDA MEXICANA New York
FONDA MEXICANA New York [NY発の高単価モダンメキシカンレストラン]
銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円