オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月9日 01:33]

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【オープニング】自家焙煎珈琲の喫茶酒場★やる気と人柄重視★未経験異業種歓迎★働きやすさ◎

「喫茶と酒場 ブリック中野店」の求人情報

[ キッサトサカバブリックナカノテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 純喫茶とハイボール酒場
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR中央線 中野駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 中野駅より徒歩1分
勤務地 東京都中野区中野5-61-3 [地図]
定休日 不定休
運営 中島製薬株式会社
喫茶と酒場 ブリック中野店
56年の歴史を尊重しつつ新風を吹き込もう

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 研修期間あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店経験者 
コーヒー・お酒どちらにも興味のある方
協調性のある方
勤務時間 10:00〜24:00の中でシフト制、休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月6〜8、年末年始、夏季休暇、慶弔休暇、特別休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備、まかない食事補助あり(当社規定あり)、髪色は比較的自由ですが、清潔感のあるよう整えて下さい・独立支援・交通費支給(月1万円迄)、制服貸与あり(規定内であれば私服OK)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込みや食材管理、調理、清掃などのキッチン業務、オーダーや配膳、接客等のホール業務のどちらも行って頂きます。
アルバイトも、キッチンホールの垣根無く、できるだけ皆が助け合えるようポジションチェンジを行う等して、みんなで協力しあい、円滑にお店を回していきましょう!


【こんな方に来てほしい!】
■仕事に意欲的に取り組める方
社員・アルバイトの垣根を越えて、お客様が喜んでくれるお店を一緒に作り上げていきましょう!
その為の意見、アイデア大歓迎!
今後、次の店舗のオープンも決まっています。
意欲的に新しい事に取り組んでいる会社ですので、やる気と努力次第で、あなたのチャレンジしたい業態を新規開店、オープンをお任せする事も可能です。
もちろん、一つのお店に腰を据えてお店を育て上げてくれる方も大歓迎です。


■食べる事・飲むこと(お酒・コーヒー)が好きな方
多種多様なお酒を取り扱います。試飲しながら、お酒の知識も深めていきましょう。

■協調性があり、仲間想いの方
キッチンもホールも協力し合って楽しく元気に働きましょう◎

■何よりも明るく元気、コミュニケーションを第一に考えられる方
アットホームな雰囲気で、地域の方に愛されるお店を作っていきましょう。
その為には、お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションも大切に。
人間性を重視しますので、人間関係に悩まず働けると、既存店では長期で働く方が多いのも特徴の会社です。

■カフェメニューと居酒屋メニュー
柔軟な発想と、面白いアイデアで、お客様に喜んで頂けるお料理・ドリンクを提供しましょう!

姉妹店と合同のイベントも企画中☆
楽しく、かつ意欲的に働きたいあなたにピッタリの環境です!ご応募心待ちにしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>喫茶と酒場 ブリック中野店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <純喫茶とハイボール酒場> 喫茶と酒場 ブリック中野店

喫茶と酒場 ブリック中野店
カッコつけすぎない、程良い距離感のお店に
【創業56年の歴史あるお店を復活させるプロジェクトに参加しませんか?】

2022年11月1日 グランドオープン!

一度は閉店した、中野ブリックを弊社が運営することになりました。

もともとは、ハイボールBARとして運営していたお店ですが、
今回のリニューアルを期に、純喫茶とハイボール酒場をマッチさせたお店を計画しています。

純喫茶風の店内ですが、古き良きを残しつつ、自家焙煎のシングルオリジンや、カフェラテ、スイーツなど、今の時代のニーズも取り入れたメニュー作りをしていきます。

夜は、もともとのブリックと同じようにハイボール酒場として営業します。
おつまみも低単価で、どなたでもご来店しやすい集いの場を皆さんと作り上げていきたいと考えています。

●これまでの出店と予定
今回の店舗で5店舗目の出店ですが、個人店の温かさがありつつ、会社として大きくなる成長過程でもあります。
オーナー夫婦の元、やる気のあるスタッフが集まり、コロナ禍に負けず積極的に出店を進めています。

1978年9月 代々木上原 ジャンプ本店オープン(先代によりオープン)
2020年9月 大衆酒場 ジャンプ原宿店 オープン
2021年6月 喫茶と酒場 代官山ジャンプ オープン
2021年9月 麺魚 代々木上原店 オープン

そして、
2022年10月 中野BRICKをオープン致します。

2023年6月 大衆酒場ジャンプ 人形町店オープン予定
2024年3月 スタンドジャンプ 原宿店オープン予定

も控えており、その他計画が進行中です。

●求める人材
・飲食業が好きな人
・お客様に喜んで頂けることをやりがいと感じられる人
・オープニングの経験がある人、または興味がある人
・やる気があり、積極的に頑張れる人
・仲間の夢を応援できる人
・食べること、飲むことが好きな方
・商品(レシピ)開発に興味がある人

飲食業、アルバイトが初めての方も、一から丁寧にお教えしますので、全く問題ありません。
他店舗でも、当店が初めてのアルバイトでそのまま長く勤めている仲間がたくさんいます。
それだけ働きやすく、成長できる職場だという事だと思っています。

●特徴
アルバイト、社員の垣根無く、意見やアイデアを取り入れて、みんなで良いお店になるように切磋琢磨しています。

アルバイトからの社員登用も積極的に行っており、現在のマネージャーもキッチン未経験のアルバイト勤務から、社員、店長、マネージャーと、ステップアップして今に至っています。

●お問合せ
不明な点等ございましたら、まずはお気軽にご連絡ください。
お電話でも、面接時でも、ご都合に合わせて対応致します。
皆様のご応募、お待ちしております。
ザ・喫茶&萌えなメニュー製作をしていこう
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アイデアどんどん採用(写真は既存店)
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鮮度にこだわり、細やかな焙煎を行います
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マスター&ママは優しく色々教えてくれます
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定番だけでなく新しいスイーツ製作も
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提供するコーヒーは挽きたて、淹れたて。
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<応募先>喫茶と酒場 ブリック中野店
店長候補・マネージャーの募集
喫茶と酒場 ブリック中野店
喫茶と酒場 ブリック中野店 [純喫茶とハイボール酒場]
中野駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜40万円