オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月17日 18:51]

NEW 【鮨職人月給即50万円も!】\成果に見合った歩合も♪/月7~8日休で充実した福利厚生も♪

鮨 さわ田の求人情報|愛知県名古屋市中村区

[ スシ サワダ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・鮨
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩2分 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩2分
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6F [地図]
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜90万円 ≪能力や成果、努力などをしっかりと評価します!≫
■昇給査定年4回
■昇格は随時

■役職手当
■売上インセンティブ
■業績歩合/成果歩合
■賞金制度
■勉強用飲食経費
■寮完備
etc

店長・料理長の平均給与は70万円オーバー!
エース級店舗を任せられるようになると毎月100万円~も可能です。
出店ペースも早く、チャンスがいっぱい♪
責任者未経験でも、すぐに機会がやってきます◎
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
未経験者も歓迎します!
勤務時間 12:00~23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩あり
※応相談
休日・休暇 月7~10日休
【ご自身のライフスタイルに合わせて選べる働き方】
例)完全土日祝休み/時短勤務社員/日当社員 etc
◆育児する時間がほしい、プライベートの時間を増やしたい/勉強時間を確保したい などご相談ください◆

◎有給休暇(年/10日付与)
◎年末年始休暇
◎フレックス制
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==・==・==・==・==
「料理人」から「店舗責任者」へステップアップ!
独立を目指しているなら当社へ!
夢を叶えるためのノウハウを学べます◎
==・==・==・==・==

【仕事内容】

仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。

和食経験者の方は即戦力!
「和食の経験はあるけど、鮨は握ったことがない…」という方や、他のジャンルで活躍してきた方も大歓迎です!
握りは当店で学んでいきましょう◎ 料理人としてさらに成長できますよ!

実力評価でやりがい十分◎最大月給即50万円以上も可能!
さまざまな歩合給や手当があり、高給与を実現できるのが当社の大きな魅力です!
出店ペースが早く、上のポジションに挑戦できる機会も多いので頑張りしだいでどんどん昇給・昇格できます。
「今よりも給与UPしたい!」という方には絶好の環境です◎

働きながら独立の予行練習ができる!
個人店のようなイメージで、店舗責任者が大きな権限を持っています。
「こんなお店にしたい」「こんなメニューを出したい」「こんなサービスをしたい」…
自由にお店作りに挑戦しながら、一店舗を切り盛りしていくためのスキルが自然と身についていきますよ!
また、内装関連や不動産関連、仕入れ先など、独立の際に役立つ人脈も得られる環境です!

ミシュラン星獲得店舗で腕を磨くチャンスも!
当社は2年連続ミシュラン☆獲得の名店も運営!
料理やサービスのクオリティが高い環境でスキルを磨けることはもちろん、経歴にも箔が付くので、独立の際に大きな武器となるはずです!

実際に、独立を目標に掲げている調理スタッフが多数在籍しています◎
仲間と切磋琢磨しながら、夢に向かって経験を積んでいきましょう!

【 求める人物像 】
●意欲があって前向きに仕事に取り組める方
●一流のスキルを身につけていきたい方
●将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方

ご応募をお待ちしています!
<応募先>鮨 さわ田 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食・鮨> 鮨 さわ田

名古屋駅から歩いてすぐ◎
名古屋駅から歩いてすぐ◎
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
~◎名古屋駅スグ!鮨の名店◎~
独立やキャリアアップを目指せる環境!
高い目利き力・調理技術・上質なおもてなしを学べます
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓


~◇『鮨 さわ田』◇~
さまざまな美食家のお客様が訪れる鮨の名店。
店内は奈良の檜でつくられたカウンター席や個室など、あわせて40席ほどをご用意。
上品で安らかな木目調の個室は、接待やご家族とのご会食、年に一度の記念日などにもピッタリです。
都会の喧騒を忘れられる静けさと、ほどよい緊張感のなかで、大人の贅沢な時間をお過ごしいただいています。

大将の技術と季節のおすすめを堪能していただくため、メニューは「おまかせコース」のみ。
心を解きほぐす濃厚なシジミのスープから始まり、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…
ウィットの効いたつまみの後に、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場します。
大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も『鮨 さわ田』ならではの魅力です。

伝統的な江戸前の技術と大将の鋭い感性が光る、遊び心あふれる料理と鮨をご提供◎
確かな目利きでの厳選した素材を仕入れ、素材の一つひとつに工夫を凝らしてお届けします。

◆着実にスキルアップできる!◆
大将が毎日市場に出向きその日に揚がった極上の鮮魚のみを仕入れて使用。
経験豊富な大将のもとで、出汁の取り方から飾り包丁、美しい盛付まで、和食全般の技術や知識を着実に身に付けられます。
鮮魚の高い目利き力も習得でき、将来的に独立をお考えの方にも学びの多い環境です。

また、一人ひとりのお客様に寄り添った上質なおもてなしも学べます。
接客マナーや丁寧な言葉遣いなど、どこへ行っても通用するスキルが身につきますよ。

◇◆=============◇
「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数!
◇=============◆◇


当社は、東京を中心に関西/九州など30店舗以上の寿司屋/和食店を運営しております。
名古屋には現在4店舗あり、それぞれコンセプトはもちろん料理/内装も全く違ったものとなっております。


◆寿司屋経験のある板前さん大歓迎♪◆

寿司屋で握りの経験のある方を大・大・大募集しております!
まずは軽い気持ちでご応募ください。
必ずご期待以上の待遇をお約束致します。
※これから寿司を学びたいという方も大歓迎です!

◆シンプルな給与形態に、多彩な歩合システム◆

当社の給与形態、評価制度はいたってシンプルで寿司が握れるだけで
35万円~が約束されます。
そこに経験や、スキル等が追加されます。
また、歩合制度も多彩で+αが豊富です♪

他社の追随を許さない給与形態&昇給スピードを自負しております。


◆各地’社員寮’完備♪◆
東京/名古屋/京都/大阪/福岡/熊本/広島 と各地に社員寮が御座います。
遠方から名古屋社員寮も可能ですし、愛知から各地の社員寮に入寮し現地店舗勤務も可能で御座います。
また、嬉しいことにどこの勤務地でも「東京水準給与査定」♪

少しでも気になっていただけた方は「応募画面へ」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
本格的な和食・鮨の技術を学べます
本格的な和食・鮨の技術を学べます
ミシュラン獲得の運営店舗も!
ミシュラン獲得の運営店舗も!
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
清々しい香りの檜のカウンター
清々しい香りの檜のカウンター
上質なおもてなしを学べます◎
上質なおもてなしを学べます◎
個室は記念日や接待にピッタリ◎
個室は記念日や接待にピッタリ◎
<応募先>鮨 さわ田
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨 さわ田
鮨 さわ田 [和食・鮨]
名古屋駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜90万円