オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月9日 10:32]

NEW 【渋谷駅3分】伝説の海鮮酒場「港」がこの度復活!店長候補とアルバイト、オープニングスタッフ大募集!
海鮮料理と日本酒が自慢の居酒屋です。
海鮮料理と日本酒が自慢の居酒屋です。

港・MINATOの求人情報|東京都渋谷区

[ ミナト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニングスタッフ
▼お店データ
業態 海鮮居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 JR埼京線 渋谷駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区宇田川町28-15 サンマルジェビル 4階 [地図]
定休日 年中無休(年末年始)
運営 グロース株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜36万円 試用期間1ヵ月 

【店長・料理長候補】
・月6日休み:月給35万円〜(固定残業代8万8000円/45時間分含む)
・月8日休み:月給32万円〜(固定残業代8万円/45時間分含む)

【ホール・キッチン社員】
・月6日休み:月給32万円〜(固定残業代8万円/45時間分含む)
・月8日休み:月給29万円〜(固定残業代7万2000円/45時間分含む)
※固定残業代は残業の有無に関わらず支給し、超過分は別途全額支給します。
※正式な給与額は面接後、人物、経験・能力を考慮し、決定いたします。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間
11:30〜23:30(実働10.5H)
終電考慮
休日・休暇 シフト制 月休6日または月休8日
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 交通費全額支給、昇給あり、賞与年2回あり、賄い2食付き、姉妹店の従業員割引制度あり
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
1. ホール実務(現場の顔)
接客の指揮: 常にフロアに立ち、入店案内や提供順序の指示を出す。

高付加価値な接客: おすすめ料理の提案や地酒の解説など、客単価を上げる動き。

トラブル対応: クレームや急な予約変更への即座の判断と対応。

2. 管理業務(裏方の責任)
ヒト(採用・教育): スタッフの面接、シフト作成、モチベーション管理。

カネ(売上・利益): 日々の売上集計、コスト(人件費・食材費)の削減管理。

【求める人材】
チームワークを大事にできる責任感のある方。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>港・MINATO 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <海鮮居酒屋> 港・MINATO

以前のお店のデザインです。
以前のお店のデザインです。
渋谷で多くのお客様に愛されながらも、コロナ禍で惜しまれつつ幕を閉じた海鮮居酒屋「港・MINATO」が、この度センター街で満を持して復活します!

現在、都内で韓国料理店を3店舗展開している私たちが、その運営ノウハウを注ぎ込み、かつての活気を超えるお店をゼロから作り上げます。

提供するのは、鮮度抜群の刺身、名物のブリしゃぶ、職人技が光る焼き物・煮物。
「あの味が忘れられない」というファンの方々はもちろん、新しいお客様にも愛される「渋谷の隠れ家」を一緒に作りませんか?

オープニング募集なので、スタートは全員一緒。
飲食店運営のプロがバックアップするので、未経験の方も安心です。再始動する「港・MINATO」の新たな歴史を、あなたの手で支えてください!
当時の名物ブリしゃぶは冬季限定で復活予定
当時の名物ブリしゃぶは冬季限定で復活予定
当時の痛風鍋です。
当時の痛風鍋です。
日本酒は週替わりセレクトします。
日本酒は週替わりセレクトします。
港・MINATOの詳細画像6
港・MINATOの詳細画像7
港・MINATOの詳細画像8
<応募先>港・MINATO 正社員 店長候補・マネージャーの募集
港・MINATO
港・MINATO [海鮮居酒屋]
渋谷駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜36万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります