NEW	【渋谷駅3分】伝説の海鮮酒場「港」がこの度復活！店長候補とアルバイト、オープニングスタッフ大募集！

港・MINATOの調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都渋谷区

［ミナト］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニングスタッフ

▼お店データ（オープン日：2026年7月）

業態	海鮮居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR山手線渋谷駅より徒歩3分　JR埼京線渋谷駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区宇田川町28-15 サンマルジェビル 4階　[地図]
定休日	年中無休（年末年始）
運営	グロース株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年5月8日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜1600円研修期間実働15日昇給あり
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	10:00〜24:00（応相談）終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	シフト制年末年始休暇月8日以上休み
待遇	社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 1. 仕込みのサポート開店前に、食材をすぐに使える状態に整えます。野菜の洗浄・カット（白髪ねぎ、つま、薬味など）海鮮サラダや小鉢などの簡単な盛り付け準備冷凍食材の解凍や、調味料の補充 2. オーダー中の盛り付け・補助営業中、注文が入った料理の仕上げやサポートを行います。揚げ物の衣付けや、焼き物の付け合わせの準備完成した料理のトッピング（大葉やレモンを添えるなど）デザートの準備や、スピードメニュー（冷奴、枝豆など）の作成 3. 洗い場・片付け調理場の回転を止めないための重要な業務です。戻ってきた食器やグラスの洗浄（食洗機メイン）使用した調理器具（まな板、包丁、鍋）の洗浄営業中の空いた時間でのゴミ出しや床の清掃 4. 在庫管理の補助納品された食材の検品と、冷蔵庫・冷凍庫への格納賞味期限のチェックや、「先入れ先出し」の徹底【求める人材】チームワークを大事にできる責任感のある方。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞港・MINATO アルバイト調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜海鮮居酒屋＞　港・MINATO

渋谷で多くのお客様に愛されながらも、コロナ禍で惜しまれつつ幕を閉じた海鮮居酒屋「港・MINATO」が、この度センター街で満を持して復活します！

現在、都内で韓国料理店を3店舗展開している私たちが、その運営ノウハウを注ぎ込み、かつての活気を超えるお店をゼロから作り上げます。

提供するのは、鮮度抜群の刺身、名物のブリしゃぶ、職人技が光る焼き物・煮物。
「あの味が忘れられない」というファンの方々はもちろん、新しいお客様にも愛される「渋谷の隠れ家」を一緒に作りませんか？

オープニング募集なので、スタートは全員一緒。
飲食店運営のプロがバックアップするので、未経験の方も安心です。再始動する「港・MINATO」の新たな歴史を、あなたの手で支えてください！