NEW	【渋谷駅3分】伝説の海鮮酒場「港」がこの度復活！店長候補とアルバイト、オープニングスタッフ大募集！

港・MINATOのサービス・ホール（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

［ミナト］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニングスタッフ

▼お店データ（オープン日：2026年7月）

業態	海鮮居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR山手線渋谷駅より徒歩3分　JR埼京線渋谷駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区宇田川町28-15 サンマルジェビル 4階　[地図]
定休日	年中無休（年末年始）
運営	グロース株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年5月8日

正社員サービス・ホール募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜36万円試用期間1ヵ月　【店長・料理長候補】・月6日休み：月給35万円〜（固定残業代8万8000円／45時間分含む）・月8日休み：月給32万円〜（固定残業代8万円／45時間分含む）【ホール・キッチン社員】・月6日休み：月給32万円〜（固定残業代8万円／45時間分含む）・月8日休み：月給29万円〜（固定残業代7万2000円／45時間分含む） ※固定残業代は残業の有無に関わらず支給し、超過分は別途全額支給します。 ※正式な給与額は面接後、人物、経験・能力を考慮し、決定いたします。インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	11:30〜23:30（実働10.5H）終電考慮
休日・休暇	シフト制　月休6日または月休8日産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇
待遇	交通費全額支給、昇給あり、賞与年2回あり、賄い2食付き、姉妹店の従業員割引制度あり資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 1. 接客フロア全体の把握: 満席時の入店制限の判断や、料理の提供遅れがないかの目配り。クレーム対応: 現場で発生したトラブルの一次対応と解決。常連客へのアプローチ: 顔なじみのお客様への挨拶や、再来店を促すコミュニケーション。 2. 数値管理・売上向上売上・客単価の追求: 「あと一品」の追加注文を促す声掛けや、高単価な地酒の提案（アップセル）の仕組み作り。人件費管理: 予約状況に合わせたアルバイトのシフト作成と、当日の暇な時間帯の早あがり調整。備品・レジ管理: 消耗品の在庫発注や、現金売上の過不足チェック。 3. アルバイトの教育・マネジメントオペレーション指導: 接客マナー、ハンディ操作、魚の知識などの教育。モチベーション管理: オープニングスタッフ全員が同じ方向を向けるよう、チームの雰囲気作り。４．店長代理店長不在時のレジ金管理やシフト調整、店長の業務補助【求める人材】チームワークを大事にできる責任感のある方。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞港・MINATO 正社員サービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜海鮮居酒屋＞　港・MINATO

渋谷で多くのお客様に愛されながらも、コロナ禍で惜しまれつつ幕を閉じた海鮮居酒屋「港・MINATO」が、この度センター街で満を持して復活します！

現在、都内で韓国料理店を3店舗展開している私たちが、その運営ノウハウを注ぎ込み、かつての活気を超えるお店をゼロから作り上げます。

提供するのは、鮮度抜群の刺身、名物のブリしゃぶ、職人技が光る焼き物・煮物。
「あの味が忘れられない」というファンの方々はもちろん、新しいお客様にも愛される「渋谷の隠れ家」を一緒に作りませんか？

オープニング募集なので、スタートは全員一緒。
飲食店運営のプロがバックアップするので、未経験の方も安心です。再始動する「港・MINATO」の新たな歴史を、あなたの手で支えてください！