牛屋銀兵衛 銀座本店の求人情報｜東京都中央区

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～神戸牛焼肉とフレンチが融合～
事業拡大していく『牛屋銀兵衛』ブランド！
まだ見ぬ美食の世界を一緒に発信しませんか？
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■■ 『牛屋銀兵衛 銀座本店』のご紹介 ■■
銀座駅から歩いて5分ほどの好立地。
“食の中心地”ともいわれるこのエリアで、神戸牛を使った焼肉とフレンチを融合させたコースをご提供しています。
目指すのは、新しい価値を創造していく唯一無二の焼肉店です。

::::: 事業拡大にともなう募集です :::::
現在、東京都内をはじめ、日本全国各地に新規出店していく計画が進んでいます。
直近では、2026年3月1日に新店がオープン予定！
これから拡大フェーズに入りますので、活躍のチャンスは無限大です。

「ゆくゆくは新店の責任者になりたい」
「まずは『牛屋銀兵衛』で経験を積んで、別業態の立ち上げに挑戦してみたい」など
意欲あふれる方からのご応募をお待ちしています！

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∵‥■ 本物の神戸牛×現代的フレンチ ■∵‥
当店は『神戸肉流通推進協議会』の指定登録店として認定されています。
看板商品は、神戸市から直送される正真正銘の神戸ビーフ。
一頭買いしているため、希少部位の知識や扱い方も深く学べます。

また、神戸牛焼肉とイノベーティブフレンチを融合したコースも魅力の一つです。
ミシュランガイド掲載店出身のシェフが、フレンチの技法を駆使して調理。
コースには、神戸牛焼肉のほか彩り豊かなアミューズや前菜、デザートが含まれています。
焼肉だけでなく、フレンチの技術も追求していきたい方にピッタリの環境です。

∵‥■ 厳選ワインで上質体験を演出 ■∵‥
当店では、世界中から厳選したワインを常時40種類以上取り揃えています。
ワインの知識に長けたソムリエももちろん在籍。
“焼肉×フレンチ×ワイン”のマリアージュを学んでいただける環境です。

∵‥■ 大正モダンがテーマの上質な空間 ■∵‥
店内は、古き良き大正モダンをテーマにした落ち着いた雰囲気です。
心地よいジャズがBGMとして流れ、上質な空間を演出しています。

デートや接待など、日常の特別なシーンでご利用いただくことが多い当店。
ここでならお客さま一人ひとりと丁寧に向き合い、おもてなし力を磨けます。
ワンランク上の接客スキルを習得したい方も歓迎いたします！
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【＝ こんなスタッフが活躍中 ＝】
・年齢層…20代後半から40代まで
・男女比…6：4
・社員アルバイト比…4：6

幅広い世代のスタッフが協力し合い、積極的に学びを深めながら活躍中！
大切にしているのは、何よりもチームワークです。
たとえば、月に1回は社員全員でミーティングを兼ねた食事会を開催しています。
アイデアや意見を共有しやすい場があり、仕事に対して主体的になれるのも大きな魅力です。

【＝ 未来の仲間へメッセージ ＝】
一緒に働きたいと考えているのは、前向きかつ上昇志向の方です。
今まさに拡大フェーズの当社で、誇れるキャリアを形成していきませんか？
あなたが目標や夢を叶えられるよう、サポート体制を整えてご応募をお待ちしております。