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NYスタイルのブランチで超人気店!オープンエアになる店内は暖炉とテラスもあるモダン空間。【週休2日】

「MERCER BRUNCH」の求人情報

[ マーサーブランチ ]
▼お店データ (オープン日:2012年11月15日) [お店のサイト]
業態NYスタイルブランチ・NYビストロ
最寄駅日比谷線 六本木駅より徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分
勤務地東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台 [地図]
運営 MERCER OFFICE 株式会社
MERCER BRUNCH

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Apr 13 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜60万円 ※経験・能力考慮
応募資格 飲食店未経験者不可
学歴、国籍一切問いません。
前職の給与、経験を最大限考慮します。
■準社員雇用あり 月給20万円(正社員より負担軽微)
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制、休憩有、相談可)
休日・休暇 週休2日制、夏季休暇(4日)、冬季休暇(6日)、慶弔休暇など
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
■家族手当 ■子供手当 ■引越費用制度有(要相談) ■報奨金制度有(毎月)
■交通費全額支給(バイク・車通勤でも支給) ■服装自由(エプロン支給) ■海外研修有(NY、LAなど)■飲食代スタッフ・友人割引あり
仕事内容・
求める人物
【表参道・銀座・恵比寿・六本木・白金・鎌倉】
全ての店舗が魅力的な街に出店!憧れの街で働けるチャンス!!
流行に敏感な人が集まる街で、あなたも刺激を受けながら仕事をしませんか?


≪若手中心の会社≫
会社組織でありながら柔軟性を尊重し、スタッフの権限を重要視!
自分達に発言させてもらえるからお店を作り上げている実感が湧き一人ひとりが会社の中心となって盛り上げています。
Yシャツを着てネクタイを締めた堅苦しい上司もいない。
もちろん社長の距離も近いから、会社のヴィジョン・思いが伝わってくる。
スタッフを尊重し個性を伸ばしていける、やりたいことにチャレンジしていける。
まわりが同世代なので皆と共感しながら刺激しあい仕事ができる会社です。

~まだ実力が足りないと考え、もっと勉強したいと考えているあなた!~
最初はみんな同じです。MERCERで経験を積み、成長しています。
ここ1年で入社し、今では店舗を任せられているスタッフが沢山います。
実力にあった仕事から始めてもらい、段階を踏んでステップアップしていきます。

≪仕事内容≫
店長候補として、素敵な空間でお客様に美味しい食事を食べてもらい、いいサービスをし、いい時間を過ごしてもらえるよう、あなたの個性を活かした接客、それに伴う管理業務をしてもらいます。

≪働く環境≫
過去の経験を活かし、今まで隠してきた実力を発揮したいあなた!
弊社にはその環境があります。
新店舗を多数展開予定、チャンスを掴むのはあなた次第です。
既存のスタッフには28歳で役員を務める者もおり、実力・やる気次第でチャンスを掴めます。
又、既婚者手当2万円、子ども手当一人につき1万円、これから結婚・出産する場合でも結婚祝い2万円と出産祝い2万円が別途支給されます。
充実した手当があるので、現実的に家族をしっかり守り、仕事に集中する環境があります。

【例】Aさん(25歳)既婚者、子供2人の場合
月給28万円+既婚者手当2万円+子供手当一人1万円+子供手当一人1万円=32万円!!

≪求める人材≫
私達が大切にしているのは「人間力」
まず、一緒に働いている「仲間」を一番大切にし、「お客様」を、「人」を大切にできる人を求めています。
・弊社の価値観に共感してくれた方
・チームの一員として協調性が取れる方
・コミュニケーションを大切にできる方
・自分の実力を試したい方
・今までの経験を発揮したい方
・将来独立を考えている方

そして、採用する上で大切にしている事は、あなたの経験や技術よりも「人柄」と「意欲」です。
<応募先>MERCER BRUNCH 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <NYスタイルブランチ・NYビストロ> MERCER BRUNCH

MERCER BRUNCH
【 こんなお店 】
東京ミッドタウンから六本木通りに抜ける通り沿い、アクセスは便利ながら、六本木とは思えないほど静かなロケーションに位置する。そこではニューヨークでは週末はもとより、平日でもブランチをしっかり食べられ、ゆったりとシャンパンを楽しめる、そんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを提案します。ホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理が揃う、“NYスタイルのブランチ”。特別なレシピでフレンチトースト
用に焼き上げた特注品のブリオッシュで作る、フレンチトーストがSETのブランチなど、“しっかり”食べ応えのあるメニューが揃い、カフェやブランチ、いつでも休日のような寛ぎ時間が過ごせます。
ディナータイムはがらりと雰囲気が変わり色気あるモダンな空間になり、「高級食材をカジュアルに」をテーマにし、こだわった肉や新鮮な魚や野菜を使ったNYビストロ料理を提供。

【 運営会社:MERCER OFFICE 株式会社 】
キラリト銀座出店・表参道ヒルズ・横浜赤レンガ倉庫横
新商業施設に出店予定!

コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまで、トータルで考え、「接客、料理、音楽、空間」にこだわり、理想の飲食店をイメージし、一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。
「飲食」「人」を通じて、ライフスタイルや流行を発信し、その街の象徴になる魅力ある飲食店・会社を目指しています。起業してまだ8年ですが、東京に10店舗、鎌倉に2店舗を構え、新たなるレストラン業界でのポジションを確立してきました。

コンセプトは“カジュアルリッチ”...
世界のファッション、食の最先端ニューヨーク。その中でも一際エッジの効いているトライベッカ、SOHO地区を中心に増えてきているデザイナーズホテル。それはクラシカルな高級ホテルとは一線を画し、無意味な装飾や過剰なサービスを嫌い、ストリート寄りのデザインを好むニューリッチ層が街を牽引している。

そんなセレブがカジュアルに過ごす空気感を再現し、カジュアルすぎるカフェと、フォーマル過ぎるレストランのまさに真ん中で、「高級食材をカジュアルに」をテーマに、新たなるレストランを演出。
それらを求め、舌の肥えた大人たちが集結し、カジュアルに過ごす空間と時間。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテイメント!!
世の中で数あるエンターテイメント中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテイメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席がお客様で満席になり、そのお客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMになり、そこには「美味い!!」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがある。そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング、そこに流れる時間

・空間は世界一のエンターテイメントであると信じています。

それらを演出する、携わる“エンターテイナー”として最高のパフォーマンスをしたいと思っています。
この想いに共感してくれる方をお待ちしております!

沿革
2007年07月 MERCER OFFICE INC. 設立
2007年12月 MERCER CAFE EBIS オープン(恵比寿東口)
2008年08月 MERCER CAFE TERRACE HOUSE/TOP GARDEN オープン(表参道)
2010年10月 MERCER CAFE DANRO オープン(恵比寿西口)
2011年11月 MERCER LOUNGE/牛鍋アイロン オープン(白金台)
2012年07月 MERCER bis AOYAMA オープン(表参道)
2012年09月 MERCER bis EBISU オープン(恵比寿東口)
2012年12月 MERCER BRUNCH オープン(六本木)
2013年04月 BRUNCH KITCHEN/MERCER CAFE オープン(鎌倉)
2014年01月 M HOUSE オープン(恵比寿東口)
2014年07月 MADISON NEW YORK KITCHEN オープン(恵比寿西口)
2014年10月 MERCER BRUNCH GINZA TERRACE オープン予定(銀座)
<応募先>MERCER BRUNCH
店長候補・マネージャーの募集