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NEW 2月リニューアル◆高品質のネタをお手頃価格で!江戸前鮨&割烹料理を手がける大将募集◆月給50万以上!

「六本木きんめ鮨」の求人情報

[ ロッポンギキンメズシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 六本木一等地での本格江戸前鮨&割烹料理
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩9分
勤務地 東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 B1 [地図]
運営 有限会社スターフェローズ
六本木きんめ鮨の詳細画像1

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜30万円 ◆【寿司職人見習】募集◆

※試用期間1〜3ヶ月:月給25万円〜
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 専門学校等で、寿司の握りや和食調理の勉強をしたり、実践経験のある方
※お客様に向けた実践経験はなくてもOK!

※20〜30代の若手が活躍する活気ある職場です
※寿司職人のサポートを通じて、イチから正統派の職人技術を学べる環境です
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制/実働8h)
終電考慮
休日・休暇 ✅月8日以上
✅有給休暇
✅慶弔休暇
✅年末年始休暇
✅アニバーサリー休暇(誕生日や記念日などに適用)

◆年間休日110日
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ✅社会保険完備
✅交通費全額支給
✅昇給あり
✅インセンティブ制度あり
✅絶品まかないあり
✅制服貸与
✅海外研修
✅独立支援制度あり(国内のみならず海外への出店ノウハウや支援もあり)
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆25年2月リニューアルオープン!◆◇◆
◆◇◆江戸前鮨&割烹料理 副大将&寿司職人(和食調理人)募集!◆◇◆


【仕事内容】
寿司職人補助

ひと通りの業務に慣れてきたら
・カウンター業務(握り)
・一品料理の調理
・仕込み
・食材管理
などにも携わっていただきます。


△▼質の高いサービススキルが身につく▼△
「六本木きんめ鮨」では、オープン以来、会社経営をされていらっしゃる方や芸能関係でご活躍の方、
舌の肥えたグルメ通の方々など、質の高いサービスに慣れていらっしゃるお客様が多いのも特徴です。


他業態でも食べログ100名店など、
グルメサイトで多くのタイトルを獲得している当社での経験は大きな財産となるはずです。
お客様に満足してもらえる最高のサービスを提供しましょう。

【こんな方をお待ちしています】
◎真面目で素直に、仕事へ取り組める方
◎きれい好きの方
◎新しい環境で、自分の力を試したい方
◎ホスピタリティ精神にあふれている方
◎お客様のためになることを、自分で考えて行動できる方
◎いずれは自分のお店を持ちたい方

あなたのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>六本木きんめ鮨 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <六本木一等地での本格江戸前鮨&割烹料理> 六本木きんめ鮨

六本木きんめ鮨の詳細画像2
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六本木で新たな挑戦として
高品質にこだわった料理やお酒をお手頃価格で提供!
25年2月リニューアルオープン!
江戸前鮨&割烹料理「六本木きんめ鮨」。
店舗への裁量は大きく、あなたのおもてなしや技術を、惜しみなく発揮できます!
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五島で別格とされる鮮魚をはじめ、日本各地の漁港、漁師とネットワークを築き、
日本・世界のゲストに感動をお届けしています。
世界中のゲストからご支持いただける店舗づくりを実現していくため、
ホスピタリティある方、バイタリティある方、大歓迎です。
チームワークやコミュニケーションを大切にし、
私たちにしか出来ないお店創りを追求していきましょう。

一等地だからと言って、
働くあなたは、敷居の高さを感じないでください。
日本の寿司文化に魅力を感じてスタートした20〜30代のスタッフも多く在籍!
リニューアルオープンとして、さらにパワーアップ!!
あなたには、大将や副大将として
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境づくりもお願いします!

◆落ち着いた雰囲気の店内◆
席数18席、檜のカウンターで
至極のネタを楽しんでいただく、江戸前鮨&割烹料理。
あなたの和食知識や調理スキルも、より磨けるチャンスがあるはずです。

〜当社は、ポジションやポストに限りはありません!〜
私たちは、空港内ハンバーガーショップやネオ酒場など
戦略的に仕掛ける個人店のようなお店づくりで
数々のヒットブランドを立ち上げている成長企業です。
新たなプロジェクトとして開業したのが、この鮨ブランドです。
レベルの高い仕事を追求しながら今までにないオンリーワンのお店を
展開していきましょう。
今後、海外も視野に入れ、続々と新店舗を計画している当社では、
あなたのキャリアアップに必要なポストが生まれ続けます。
ぜひ私たちと一緒に成長していきませんか?

「ミシュラン星獲得を目指したい!」
「プロとして胸を張れるお店でお仕事がしたい!」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう!
六本木きんめ鮨の詳細画像3
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六本木きんめ鮨の詳細画像8
<応募先>六本木きんめ鮨
正社員 調理補助・調理見習いの募集
六本木きんめ鮨
六本木きんめ鮨 [六本木一等地での本格江戸前鮨&割烹料理]
六本木駅より徒歩1分 乃木坂駅より徒歩9分
調理補助・調理見習い 月給28万円〜30万円