| NEW | 心を込めたおもてなし！「また来たい」と思っていただける接客を◆ゆったりと”美味しい”を味わう江戸前鮨 |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜
◆【寿司職人見習】募集◆ ※試用期間3カ月:月給25万円以上
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 専門学校等で、寿司の握りや和食調理の勉強をしたり、実践経験のある方 ※お客様に向けた実践経験はなくてもOK！ ※20〜30代の若手が活躍する活気ある職場です ※寿司職人のサポートを通じて、イチから正統派の職人技術を学べる環境です |
| 勤務時間 |
10:00〜23:00(シフト制/実働8h)
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6日〜 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
独立支援制度あり
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆寿司職人（和食料理人）見習募集◆◇◆ 【仕事内容】 寿司職人補助 ひと通りの業務に慣れてきたら ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 などにも携わっていただきます。 △▼質の高いサービススキルが身につく▼△ 「六本木きんめ鮨」では、オープン以来、会社経営をされていらっしゃる方や芸能関係でご活躍の方、 舌の肥えたグルメ通の方々など、質の高いサービスに慣れていらっしゃるお客様が多いのも特徴です。 他業態でも食べログ１００名店など、 グルメサイトで多くのタイトルを獲得している当社での経験は大きな財産となるはずです。 お客様に満足してもらえる最高のサービスを提供しましょう。 【こんな方をお待ちしています】 ◎真面目で素直に、仕事へ取り組める方 ◎きれい好きの方 ◎新しい環境で、自分の力を試したい方 ◎ホスピタリティ精神にあふれている方 ◎お客様のためになることを、自分で考えて行動できる方 ◎いずれは自分のお店を持ちたい方 あなたのご応募お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞六本木きんめ鮨
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜六本木一等地で本格江戸前鮨＞ 六本木きんめ鮨
■◇－－－－－－－－－－－－－－－－◇■
六本木で新たな挑戦として勝負する「きんめ鮨」。
一等地だからこそ、個性で圧倒的人気店へ！
あなたのおもてなしや技術を、惜しみなく発揮できます！
■◇－－－－－－－－－－－－－－－－◇■
豊洲市場はもとより日本各地の漁港、漁師とネットワークを築き、
日本・世界のゲストに感動をお届け致します。
世界中のゲストからご支持いただける店舗づくりを実現していくため、
ホスピタリティある方、バイタリティある方、大歓迎です。
チームワークやコミュニケーションを大切にし、
私たちにしか出来ないお店創りを追求していきましょう。
一等地だからと言って、
働くあなたは、敷居の高さを感じないでください。
日本の寿司文化に魅力を感じてスタートした20〜30代のスタッフが在籍！
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働きましょう！
◆落ち着いた雰囲気の店内◆
席数18席、檜のカウンターで
至極のネタを楽しんでいただく、江戸前鮨店。
逸品料理を中心に、監修にお迎えした〈割烹TAJIMA〉田島和彦氏は、
ミシュラン2つ星に輝く京都【割烹八寸】、神楽坂の懐石料理屋で修行、
サンフランシスコ総領事館公邸料理人などにも抜擢されるなど実力派。
あなたの和食知識や調理スキルも、より磨けるチャンスがあるはずです。
〜当社は、ポジションやポストに限りはありません！〜
私たちは、空港内ハンバーガーショップやネオ酒場など
戦略的に仕掛ける個人店のようなお店づくりで
数々のヒットブランドを立ち上げている成長企業です。
新たなプロジェクトとして開業したのが、この鮨ブランドです。
レベルの高い仕事を追求しながら今までにないオンリーワンのお店を
展開していきましょう。
今後、海外も視野に入れ、続々と新店舗を計画している当社では、
あなたのキャリアアップに必要なポストが生まれ続けます。
ぜひ私たちと一緒に成長していきませんか？
「ミシュラン星獲得を目指したい！」
「プロとして胸を張れるお店でお仕事がしたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう！
六本木で新たな挑戦として勝負する「きんめ鮨」。
一等地だからこそ、個性で圧倒的人気店へ！
あなたのおもてなしや技術を、惜しみなく発揮できます！
■◇－－－－－－－－－－－－－－－－◇■
豊洲市場はもとより日本各地の漁港、漁師とネットワークを築き、
日本・世界のゲストに感動をお届け致します。
世界中のゲストからご支持いただける店舗づくりを実現していくため、
ホスピタリティある方、バイタリティある方、大歓迎です。
チームワークやコミュニケーションを大切にし、
私たちにしか出来ないお店創りを追求していきましょう。
一等地だからと言って、
働くあなたは、敷居の高さを感じないでください。
日本の寿司文化に魅力を感じてスタートした20〜30代のスタッフが在籍！
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働きましょう！
◆落ち着いた雰囲気の店内◆
席数18席、檜のカウンターで
至極のネタを楽しんでいただく、江戸前鮨店。
逸品料理を中心に、監修にお迎えした〈割烹TAJIMA〉田島和彦氏は、
ミシュラン2つ星に輝く京都【割烹八寸】、神楽坂の懐石料理屋で修行、
サンフランシスコ総領事館公邸料理人などにも抜擢されるなど実力派。
あなたの和食知識や調理スキルも、より磨けるチャンスがあるはずです。
〜当社は、ポジションやポストに限りはありません！〜
私たちは、空港内ハンバーガーショップやネオ酒場など
戦略的に仕掛ける個人店のようなお店づくりで
数々のヒットブランドを立ち上げている成長企業です。
新たなプロジェクトとして開業したのが、この鮨ブランドです。
レベルの高い仕事を追求しながら今までにないオンリーワンのお店を
展開していきましょう。
今後、海外も視野に入れ、続々と新店舗を計画している当社では、
あなたのキャリアアップに必要なポストが生まれ続けます。
ぜひ私たちと一緒に成長していきませんか？
「ミシュラン星獲得を目指したい！」
「プロとして胸を張れるお店でお仕事がしたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう！
＜応募先＞六本木きんめ鮨
正社員
調理補助・調理見習いの募集