| NEW | <<ミシュラン1つ星のフレンチレストラン!>>★世界的シェフの哲学を体感できる!★休みも充実♪ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※固定残業代10万7990円(60時間)を含みます。 超過分は別途支給します。 ※研修期間:6ヶ月/短縮延長あり(給与は本採用時と同じです) ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします! 【各種手当あり】 ●昇給年2回(5月・11月) ※人事評価制度による年2回の昇給チャンスあり! ●決算賞与あり ●通勤手当 ●役職手当 ●時間外手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆接客・ホールサービス・ソムリエの経験がある方 ◆飲食業界にて店長・副店長・リーダーなどの経験がある方歓迎! ◆フレンチ業態に興味がある方 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 採用で重視するのは「やる気」と「熱意」! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「フレンチの仕事をとことん追求したい」 「これまで培ってきたスキルを十分に活かせる場がほしい」 そんな想いをお持ちの経験者大歓迎です。 やる気のある方が活躍できる環境が整っています。 「当店で働いて、こういう自分になりたい」 「お店と一緒に成長していきたい」 そんな熱い想いをお持ちの方大歓迎です! |
|
勤務時間
|
10:30〜23:00(実働8時間) ★シフト制 ★終電考慮 【店舗営業時間】 ◎ランチ……11:30〜15:30 ◎ディナー……17:30〜22:00 ※月曜は定休(祝日の場合は火曜定休)
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8日以上 【休暇】 夏季休暇(各5日) 冬季休暇(各5日) 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆系列レストラン従業員割引(50%OFF)※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給(勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可) ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ミシュラン1つ星レストランの支配人候補! 月給35万円以上!☆昇給・賞与あり♪☆ 月8日休み!夏季・冬季長期休みあり! ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ <<仕事内容>> ◎ホール業務(ご案内・オーダー・料理提供など) ◎マネジメント業務(売上管理、シフト管理、在庫管理など) ◎スタッフ教育 プレイヤーとしてサービスに携わっていただきながら 管理者として店舗運営に関わるチャンスもございます。 ▼▼ここがポイント♪▼▼ 【接客スキルが磨ける!】 堅苦しさを除いた“フランス流の 自由で温かみのあるサービス”が特徴です。 スタッフは料理の魅力を 自らの言葉で伝える「案内人」として お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にしています。 一流レストランの雰囲気の中で サービスが経験できます。 【描けるキャリアパス!】 将来的に店舗運営やスタッフ教育を 担える人材を歓迎しています。 接客経験があれば 現時点でマネジメント経験がなくても構いません。 まずは現場で力を発揮しながら 徐々にステップアップしていただける環境です。 「マネジメントに興味がある」 「いずれは責任あるポジションを任されたい」 という想いをお持ちの方にとって 次のキャリアを築けるチャンスがあります。 【成長できる環境!】 アラン・デュカスのレシピや哲学に直接触れながら 世界基準のスキルを身につけられます。 自信を持って誇れる経験を ここで積んでみませんか? ■:こんな方歓迎!:■ ◇人に喜んでもらうことが好きな方 ◇フレンチ・ワインに興味がある方 ◇人と話すことが好きな方 ◇チームで協力して仕事を進めるのが得意な方 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <デュカス・パリ監修 1つ星フレンチレストラン> BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
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CHANELとフレンチ界を代表するシェフが
コラボしたミシュラン1つ星レストラン!!
<銀座駅徒歩1分>屋上にはバーを併設!
グループ3社、29店舗を展開する安定企業。
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★☆★お店の特徴!★☆★
▼世界的シェフの哲学を体感できる!
「ベージュ アラン・デュカス 東京」は
フランス料理界の巨匠アラン・デュカスの
哲学を体現するレストランです。
料理・サービス・空間すべてを通じて
フランスの美しい生活文化「アール・ド・ヴィーヴル」を
提供しています。
▼コンテンポラリーフレンチ!
フランス料理の伝統をベースに
日本の旬の食材や感性を取り入れた
洗練されたフレンチを提供!
素材本来の味わいを大切にした一皿が特徴です。
▼銀座のラグジュアリー空間!
シャネル銀座ビル最上階に位置し
世界中のお客様をお迎えする特別なレストラン。
上質な空間とサービスの中で
プロとして成長できる環境です。
★☆★運営会社のご紹介!★☆★
▼株式会社スティルフーズについて!
ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。
また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。
//////////////////////////
お客様を楽しませることが
私たちの喜びです
//////////////////////////
スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。
「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。
■主な運営業態!
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など
カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。
複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。
※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。
■企業全体の職場環境!
●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。
■グループ会社について!
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。
<株式会社SFAD>
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
<株式会社ルパンコティディアンジャパン>
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。
安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。
CHANELとフレンチ界を代表するシェフが
コラボしたミシュラン1つ星レストラン!!
<銀座駅徒歩1分>屋上にはバーを併設!
グループ3社、29店舗を展開する安定企業。
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★☆★お店の特徴!★☆★
▼世界的シェフの哲学を体感できる!
「ベージュ アラン・デュカス 東京」は
フランス料理界の巨匠アラン・デュカスの
哲学を体現するレストランです。
料理・サービス・空間すべてを通じて
フランスの美しい生活文化「アール・ド・ヴィーヴル」を
提供しています。
▼コンテンポラリーフレンチ!
フランス料理の伝統をベースに
日本の旬の食材や感性を取り入れた
洗練されたフレンチを提供!
素材本来の味わいを大切にした一皿が特徴です。
▼銀座のラグジュアリー空間!
シャネル銀座ビル最上階に位置し
世界中のお客様をお迎えする特別なレストラン。
上質な空間とサービスの中で
プロとして成長できる環境です。
★☆★運営会社のご紹介!★☆★
▼株式会社スティルフーズについて!
ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。
また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。
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お客様を楽しませることが
私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。
「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。
■主な運営業態!
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など
カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。
複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。
※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。
■企業全体の職場環境!
●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。
■グループ会社について!
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。
<株式会社SFAD>
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
<株式会社ルパンコティディアンジャパン>
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。
安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。
<応募先>BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります