| ≪未経験OK◎住宅手当あり≫東京で働くという選択肢。本物が味わえるカフェ♪多様な働き方をサポート！ |
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正社員
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜38万円
★経験・能力を考慮いたします ※未経験・第二新卒の方は月給26万円～ ※経験がある方は月給27万円～！ ◇昇給あり（年4回／自己申告制） ◇賞与（年2回／職位に準ずる） ◇深夜・時間外・役職手当 ◇交通費支給（上限4万円まで） ◇住宅手当（規定により2～3万円） └住宅手当が支給される場合は交通費の支給なし ◇退職金制度（確定給付型企業年金制度／職位に準ずる） 《キャリア例・年収シミュレーション》 ●20代・新卒入社/入社3年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収400万円以上 ●30代・経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
退職金
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎未経験スタートOK！ ◎学歴不問 ※飲食経験がある方優遇します！ ※35歳まで（長期勤続による若年層のキャリア形成を図るため。※例外事由 3号イ） |
| 勤務時間 |
【勤務時間】 7:00〜23:00の間（シフト制・休憩あり） 《正社員》 早番・中番・遅番のシフト制 ※一日6～10時間程度の変形労働シフトを組んでいます ※シフトは本人の希望などを考慮します 《セレクト社員》 月間130h～労働時間を設定可能 ランチまでのシフトインでその後は自分時間など、勤務時間をチョイスした働き方が可能です 【営業時間】 月～金／8:00～22:00 土・日・祝日／9:00～21:00 ※営業時間は状況により変更の場合あり |
| 休日・休暇 |
◇月8日（シフト制） ※シフトは半月毎の申告制です ◇有給休暇制度 ◇育休・産休制度 ◇慶弔、他
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
【福利厚生】 ◇各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇定期健康診断 ◇まかない有 ◇社員割引制度※一部条件あり ◇資格取得補助制度（ソムリエ資格等） ◇保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外 ◇企業型確定拠出年金 ※職位に準ずる ◇従業員持株会 ◇保育料補助制度※規定有 ◇社内販売制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◆「こんな場所が欲しかった！」丸の内のサードプレイス。 未経験OK◎住宅手当あり！遠方からの応募も歓迎☆ レストラン屋HUGEがつくった本気のカフェで、あなたのパンを作りませんか？◆◇ 【 仕事内容 】 ・バターや卵など材料の計量 ・パン生地の仕込み ・発酵、成形 ・焼き上げ など カフェメニューにあるパンの製造業務をメインにお願いします。 お惣菜パンからサンドウィッチ、ハンバーガーまで種類はさまざま！ また、忙しい時間帯はカフェで提供するパスタやサラダ、デザートの仕込みなどの調理業務にも協力をお願いします！ ＼☆こんなスタッフが働いています！☆／ ＜キッチンスタッフAさん＞ 新卒で入社し、全くの調理未経験からスタートしました。 レベルに合わせて出来ることを増やし、コツコツとキャリアを積み重ねています。 当社は化学調味料不使用にこだわり、ドレッシングやソースを一から作っていたり、魚を丸ごと仕入れて捌くところから始めたりするので、料理人として成長できる環境だと思います！ ＜キッチンスタッフBさん＞ キャリアアップのために入社しました。理屈を理解して、自分で組み立てていく面白さにハマっています。 オープンキッチンでお客様の喜んでいる表情を直接確認できることは、やる気にも直結◎ 特に外国人のお客様は積極的に感想を話しかけてくれるので、大きなやりがいを感じています！ ＼＼ 『THE FRONT ROOM』で働く魅力 ／／ ::■SNSで話題♪看板メニューの「飲めるフレンチトースト」が学べる■:: 厚さ5cmのブリオッシュパンをアパレイユに長時間付け込み、丁寧に焼き上げるから食感が驚くほど軽い！ 丁寧に焼きあげ、スキレットで提供されるぷるぷるのフレンチトーストはホイップバターがたっぷり♪ 休日では長蛇の列ができるほどの人気ナンバーワンメニューです。 ::■トレンドや旬に敏感な方へ！メニュー開発の裁量大■:: 従来の製法を飛び越えた新しいやり方も取り入れ、日々チャレンジOK！ あなたのスキルや経験、新たな発想をいかして、メニュー開発にもどんどん挑戦してください。 ::■原価計算や店舗運営のノウハウを惜しみなく伝授■:: 各店舗を回るリーダーシェフが具体的な調理、盛り付けに至るまでしっかりサポートします。 また、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加可能！ 将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境が整っています。 料理のクリエイティビティを発揮できる場所です。 肩の力を抜いて楽しめるビストロであり続ける当店に、あなたの力を貸してください！ 【こんなワードにピン！ときたらご応募ください♪】 ├◎パンの製造をさらに学びたい・スキルアップしたいと考えている方 ├◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ├◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方 ├◎新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方 ├◎仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方 『THE FRONT ROOM』に少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。 あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞THE FRONT ROOM
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 ＜カフェ＞ THE FRONT ROOM
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
便利、だけど本物が味わえる。シーンを変えて、1日中使える。
「Timeless & Borderless」なレストラン・カフェ
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
━━━＋【 THE FRONT ROOM 】＋━━━
カフェですが、本物の味へのこだわりは譲らず！まさにレストラン×カフェの融合◎
レストランの人気商品を取り入れたお惣菜パン、サンドウィッチ、ハンバーガーなどを販売。
パスタやサラダ、スープ、フレンチトースト、シフォンケーキなどもご提供しています。
朝から夜まで、時計を気にせずに過ごしたい、丸の内の大人たちをお出迎え。
いつ来ても自分流に使える便利な場所として早くも愛されています。
■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO（リゴレット）』や『Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
◎仙台・勝沼・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！
■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。
■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。
＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実！
毎年たくさんのソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！
■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！
面接でお会いできることを楽しみにしています。
便利、だけど本物が味わえる。シーンを変えて、1日中使える。
「Timeless & Borderless」なレストラン・カフェ
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
━━━＋【 THE FRONT ROOM 】＋━━━
カフェですが、本物の味へのこだわりは譲らず！まさにレストラン×カフェの融合◎
レストランの人気商品を取り入れたお惣菜パン、サンドウィッチ、ハンバーガーなどを販売。
パスタやサラダ、スープ、フレンチトースト、シフォンケーキなどもご提供しています。
朝から夜まで、時計を気にせずに過ごしたい、丸の内の大人たちをお出迎え。
いつ来ても自分流に使える便利な場所として早くも愛されています。
■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO（リゴレット）』や『Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
◎仙台・勝沼・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！
■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。
■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。
＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実！
毎年たくさんのソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！
■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！
面接でお会いできることを楽しみにしています。
＜応募先＞THE FRONT ROOM
正社員
パン職人・ブーランジェの募集