オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月23日 20:05]

\ホールスタッフ募集中/銀座にある大人の隠れ家ダイニングレストラン!【自社ビル運営×実働8時間◎】

「NB CLUB」の求人情報

[ エヌビークラブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニングレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 地下2階 [地図]
定休日 日曜日、祝日
運営 株式会社中島商事
カジュアルフレンチべースの料理を提供!
カジュアルフレンチべースの料理を提供!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.1万円〜30万円 ※試用期間3カ月:同条件
※スキルや習熟度によって短縮の可能性あり
未経験者:月給23.5万円〜

★給与は経験・スキルなどを考慮して決定します。
★働き方によって給与が異なります。(月7日・8日休み)
★働き方は入社時に選択可能です(100%希望に応じます)

<手当など待遇充実!>
◆昇給あり
◆賞与(年2回/7月・12月)
◆交通費全額支給
◆職能手当
◆技術手当(バーテンダー・ソムリエが対象)
◆退職金(試用期間を経て、1年勤続経過後から対象)
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者・第二新卒者歓迎!
スキル・学歴不問◎
勤務時間 14:00〜22:30(シフト制、実働8時間・休憩1時間)
※15:00-22:00や15:00-23:00にシフト終了の場合がございます。

\ランチ営業はありません!!/

残業ほぼナシ!

★終電までに帰れるよう出社時間は柔軟に調整します。
★家庭と両立したい方は勤務時間を配慮します。
お気軽にご相談ください!
終電考慮
休日・休暇 【月6日~7日】 
◎シフト制
◎希望休も相談可能!
 土曜日と合わせて2連休をつくり出すことができます!
※【月8日】休みをご希望の場合は給与など要相談。

※基本的に日曜、祝日は定休日です。
→繁忙期以外、月1〜2回程度の日曜の営業(パーティー営業)があります。

<そのほか休日も充実!>
★GW休み5/3-5/6(2024年実績)
★お盆休み、8/11-8/15(2024年実績)
★年末年始休み12/29-1/4(2024年実績)
※パーティー営業がある場合は変更あり(2022年は5月4日にパーティー営業がありました)
◆慶弔休暇
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆制服貸与(提携店にて無料でクリーニングが可能)
◆オフィス内禁煙
◆研修制度
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◆ 非日常な空間×肉料理が自慢のレストラン ◆◆
活気のある雰囲気で楽しく働ける♪
幅広い調理スタイルを身につけませんか?
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【 仕事内容 】
あなたには銀座にある大人の隠れ家ダイニングレストランでの調理スタッフのお仕事をお願いします。
カジュアルフレンチベースの料理だから、堅苦しさは一切なし◎

上品な味わいはフレンチが苦手なお客様にも大好評!
10名様のコース料理から、150人ほどの立食貸切パーティーまで対応するため、幅広い経験を積めるのも魅力です。

経験のある方は、調理業務全般をお任せしていきます。あなたのスキル・経験に応じて、徐々にお仕事をお任せしていくので、まずは今までの経験をここで発揮してください。

スキル・適性に応じてポジションをお願いするため、「未経験から挑戦したいけど不安…」なんて方も安心してくださいね。

▼具体的には…
《キッチン業務》
・仕込み
・メニュー調理
・片付けなどの清掃業務
・新メニュー開発 など

▼入社後の流れ
最初の1カ月間は、先輩スタッフによるOJT研修を実施。
あなたの経験やスキルに応じて、業務をレクチャーしていきます!
経験者にはスキルアップを図れるように、未経験者には調理スキルをイチから学べるように…
スタッフ一人ひとりに寄り添った研修をおこないます。
シェフが適性を見て業務を振り分けしますので、安心してくださいね。

\ ここがポイント /
幅広い調理スキルが身につく!
全国各地から取り寄せた旬の食材の良さが存分に感じられるフレンチを提供。
カジュアルさを大事にしているので、お箸でも楽しめるようなメニューをご用意しています。

さらに結婚式の1.5次会や2次会、企業のプレスリリース発表会など、パーティー利用が多いのも特徴のひとつ。
シーンに沿ったメニュー開発にも携われるチャンスです。
『NB CLUB』ならではの貴重な体験ができますよ♪

\ こんなスタッフが活躍しています /
正社員は8名(ホール3名、キッチン5名)
アルバイトは5名
20〜30代が中心となって活躍中!

キッチンスタッフ:5名
40代2名、20~30代3名
の構成になっています!

幅広い年代の仲間たちですが、スタッフはお客様満足度を高めるため、和気あいあいと切磋琢磨しています◎

残業ほぼナシ&日曜定休&季節休暇充実!
実働8時間ぴったりで残業はほぼありません。
充実の季節休暇のほか、繁忙期以外は、日曜定休。
※繁忙期日曜営業の際は、他月にて代休になります。

友人や家族との予定を調整しやすいのもポイントです★
「月8日休みがいい」「こんな働き方がしたい」など、お気軽にご相談ください♪

昇給&手当などでしっかり還元!
昇給・賞与はもちろん、職能手当・技術手当なども充実。
あなたの頑張りはしっかりお給料に反映させていきます。

【 一緒に働きたいのはこんな人 】
◆カジュアルフレンチベース料理のスキルを磨きたい方
◆お客様の喜ぶ顔のために頑張れる方
◆調理スタッフとしてのクリエイティビティを発揮したい方
◆責任感をもって仕事に取り組める方

あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>NB CLUB 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ダイニングレストラン> NB CLUB

料理と合うワインの知識も身につきます
料理と合うワインの知識も身につきます
・‥…━━━☆・‥…━━━☆
生演奏のBGMがあるダイニングレストラン!
未経験OK!
洋食ジャンルの経験があればなお歓迎◎
活気に満ちた若手スタッフが多数活躍中♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆


\\調理もホールも経験不問◎人柄重視です//
生演奏を聴きながらカジュアルフレンチが楽しめる当店で、新しいメンバーを募集します。
スキルがあるに越したことはありませんが、人柄重視の採用予定です。

「これまでの経験をいかしたい」
「イチからフレンチベースの料理を学びたい」
そんな方のご応募をお待ちしています!

◆* 都内一等地にある大人の隠れ家ダイニングレストラン『NB CLUB』 *◆
当店があるのは、新橋駅・銀座駅からそれぞれ徒歩すぐの場所。
アーティストの歌声やピアノの生演奏とともに、料理やドリンクを楽しんでいただいています。
料理は経験豊富なシェフによる、カジュアルフレンチベースのコースを提供しています。

以下、メニューの一部です。
《ディナーコース》
【アミューズ】  はじまりの一品
【アミューズ2】  本日のアミューズ
【前菜1】  前菜5種盛り合わせ
【パン】  ブレッド2種
【前菜2】  季節の魚介料理
【肉料理】(下記から)
*鴨胸肉のロースト
*骨付き仔羊のグリル (+1000円)
*国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1000円)
【デザート】  パティシエ特製デザート

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《大皿シェアスタイルコースメニュー》
*モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
*シャルキュトリー3種盛り合わせ
*NBサラダ ・トリュフポテトフライ
*鴨胸肉の低温ロースト シャリアピンソース
*蟹と雲丹のトマトクリームペンネ
*山形豚ロースのグリル 粒マスタードソース

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《飲み物》
*リキュール
bombay sapphire/桜尾ジン/ablsolute/belvedere等

*ウィスキー
Dewars/Jack Daniel's/Macallan/Laphroaig等
白州/竹鶴/響/AO等

*シャンパン/ワイン
DELAMOTTE BLANS DE BLANCS/
BREAD &BUTTER CHARDONNAY&PINOT NOIR/
DOMAINE CORDIER/JEAN PIERRE GROSSOT/
Jean Bouchard Tastevinage Bourgogne Pinot Noir/
MEURSAULT CLOS DU CROMIN 2020 JEAN MONNIER & FILS /
GEVREY CHAMBERTIN 2019 DOMAINE PRUNIER DAMY /
CHATEAU DU TERTRE 2009 MARGAUX等
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「コース料理においても日々クオリティを上げること」がモットー。
└(火入れの仕方も日々変えるなど
お店の方針として、その日ごとに料理に向き合っております。
またコース内容も、3か月に一回は仕入れ状況で変更しています。
そのため、同じ料理を作り続ける単調な作業ではないですよ◎

日常使いやデートから特別な日のパーティーまで、ご利用いただくシーンはさまざま。
一般の方はもちろん、ときには政財界や芸能関係の著名人もご来店されます。
幅広い層のお客様との出会いがあって、数々の貴重な体験ができる環境です。

◆* 広々とした空間で生演奏の音楽を *◆
『NB CLUB』のコンセプトは、“海外の社交場”。
地下1〜2階までが吹き抜けで、開放的な空間が広がっています。
その広さは、都内一等地とは思えないキャパシティ。
立食パーティーでは、最大150名をお迎えできる規模感です。

最新鋭のプロジェクターや音響も完備。
パーティー利用でも好評をいただいております。

ステージでは、ジャズやピアノなどの生ライブを開催。
「音楽が好き」
「ライブレストランで働いてみたい」
という方にも、魅力的な職場かと思います♪

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働きやすさがピカイチ★
\母体企業が大きく、正社員も多く活躍中!/
・自社ビル店舗なので、家賃水光熱費を考慮せず食材にこだわれる!
・テナントビル店舗と違って、自社ビルの規則(ゴミ出し等)内で運営できる!
自社ビルで安定運営◎安心して勤務できます◎
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《うれしい待遇がいっぱい》
各種休暇制度が充実+月8日休みも選べる
年末年始・夏季は大型連休!
月6日休みのほか、月8日休みも選んでいただけます◎

残業ほぼナシ!実働きっちり8時間
14:00〜23:00で実働8時間!残業はほとんどありません。
終電もしっかり考慮していますので、安心して働けます◎

飲食店で珍しい日曜定休
飲食店では珍しい日曜休み!必ず休めます。土曜日の希望休も可能。
家族・友人とのプライベートの時間も大切にしてくださいね。

《ここもうれしいPOINT》
うれしい駅チカ!
└アクセスがいい一等地に店舗を構えています◎
通勤も億劫にならないですよ!
ランチ営業なし!
└朝早く起きて仕込みをする必要なし◎
15時からの勤務なので午前中はゆったりと過ごせます。
昇給&資格手当あり!
└できることが増えたらお給料で還元◎
どんどんやりがいもUPしていける環境です!

\ こんなスタッフが活躍しています /
正社員は8名(ホール3名、キッチン5名)
アルバイトは5名
20〜30代が中心となって活躍中!

スタッフ同士とても仲が良く、フランクな関係を築いています。
その居心地の良さから、なかには勤続20年以上というメンバーも。
互いに切磋琢磨しながら、それぞれの目標に向かってスキル向上を目指しています。

〜・ 常に新たなアイデアを求めています ・〜
「こうしたらいいかもしれません」
「これはどうですか?」
など、意見はどんどん提案してOK◎

「お客様が心から喜んでくれること」について、本気で取り組める環境です。
スタッフ全員で、より良いお店をつくっていきましょう!



《 運営会社:『株式会社中島商事』 》
創業から70年以上の歴史をもち、ビルやテナントの管理事業を手がける当社。
自社ビル内にて飲食店の運営をおこない、正当価格での料理・サービスを提供しています。
『NB CLUB』は、オープンから20年以上。
業態は時代のニーズに合わせて、ディスコやパブに変化してきました。

そして現在では、カジュアルフレンチベースの料理を楽しめるお店へ。
そんな、大人の「隠れ家ダイニングレストラン」として運営してます。
社会のトレンドにアンテナを張り、柔軟にスタイルを変えることで、安定基盤の経営を実現。
いつの時代でも“銀座の人気スポット”であり続けるために。
これからもより良いお店づくりに取り組んでいきます!

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面接日・入社日に関しては、柔軟に対応いたします。
「在職中で悩んでいる…」という方も、お気軽にご相談ください。

スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております!
若手活躍中◎活気あふれる職場!
若手活躍中◎活気あふれる職場!
パーティーでのご利用も多数!
パーティーでのご利用も多数!
フレンチベースの料理をご提供◎
フレンチベースの料理をご提供◎
人柄重視!能力に応じた仕事ができます◎
人柄重視!能力に応じた仕事ができます◎
『非日常空間×お肉料理』でお出迎え
『非日常空間×お肉料理』でお出迎え
『NB CLUB』で一緒に働きませんか♪
『NB CLUB』で一緒に働きませんか♪
<応募先>NB CLUB
正社員 調理スタッフの募集
NB CLUB
NB CLUB [ダイニングレストラン]
新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給25.1万円〜30万円