オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月6日 16:05]

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\ついに募集開始◎/100年の歴史を持つデュカス・パリ監修のモダンビストロ【月休8日&安定運営企業】

「Benoit Tokyo(ブノワ 東京)」の求人情報

[ ブノワトウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F [地図]
運営 株式会社スティルフーズ
Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
本場エスプリを五感で感じる店内空間

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間あり(2ヶ月)
※試用期間中はパート社員で時給での勤務となります
・昇給年2回・通勤手当・役職手当・食事手当あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 ・資格の必要なし
・接客、ホール経験者歓迎
・高校生不可
勤務時間 休憩あり・シフト制
☆営業時間 10:00~23:00
休日・休暇 月8日休み◎
慶弔休暇・有給休暇有
有給休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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人気の青山・表参道エリア◎
パリで100年以上の歴史を持つビストロ『Benoit』
やる気次第でフランスなど海外挑戦のチャンスも充実!
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【仕事内容】
・ホール業務全般
・飲料の管理
・スタッフの労務管理
・スタッフOJT
・売り上げ管理
・販促施策考案 など

店長候補の方には特に管理業務などもお任せしていきます。
人と話すことが好きな方や、探求心旺盛な方、忙しく働くのが好きな方にはぴったりな環境です。

==必要なことは「このお店で働きたい」という気持ちだけ==
私たちが働いている『BENOIT』はビストロです。
肩ひじ張らず楽しく美味しい食事と美味しいワイン。
お客様とのコミュニケーション、そして活気ある店内。
それがビストロの真骨頂です。

「経験や知識はないけど働いていて楽しい職場で働きたい」「お客様と接することが好き」
「自分の将来の為にいずれは海外で働きたい」「自分のキャリアアップに繋げたい」など
やる気と熱意のある方をお待ちしています。

==働きやすい職場環境を整えています==

●嬉しい月8日休み!
休みが少ないといわれる飲食業界ですが、しっかり月8日休めます。
プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。
●年齢・経験不問!
必要なことは当店で働きたいという熱意だけ!
ですので、飲食店勤務経験がない方でも大丈夫です◎
あなたのスキルに合わせて仕事を任せていきますし、優しく丁寧に教えます。
もちろん経験者にも存分に力を発揮してもらいますので、スキルアップを図りたい方にもピッタリです。

【こんな方に来てほしい】

■自発的に行動できる方
■お客様を喜ばせることが好きな方
■当店で何か成し遂げたいことがある方
***************
やりがいある仕事ができるので、必ず成長できます!
スタッフ一同、皆様からのご応募を心待ちにしております。
<応募先>Benoit Tokyo(ブノワ 東京) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <デュカス・パリ監修モダンビストロ> Benoit Tokyo(ブノワ 東京)

Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
記憶に残る食事体験をご提供…。
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\\実力派ブランドがスタッフ募集をついに開始!//
デュカス・パリ監修のレストランで経験をいかして働きませんか?
【月8日完全休み】で仕事もプライベートも充実できる環境◎
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☆『Benoit Tokyo(ブノワ 東京)』☆
1912年、パリに誕生したレストラン『ブノワ』は、オープンから100年経った今でも、愛され続けている人気店。
パリ本店の店内は高級感がありつつも、過去に戻ったような非日常的な空間で暖かく心地よい雰囲気でお客様をお迎えします。
そして伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京、京都、NYにも展開。
ハイクラスな飲食店が集まる青山・表参道エリアに佇む『Benoit Tokyo(ブノワ 東京)』では、本場パリのビストロの味を楽しんでいただいております。
長い歴史の中で育まれた極上のサービスや調理法を学びたい方を募集しています。

■本場・南フランスを感じられるこだわりの空間■
店内は一歩足を踏み込めばパリを感じられるような、非日常的な空間をご用意。
ベルサイユ風の内装・インテリアはすべて、フランスから持ち込まれました。
螺旋階段を上ると、ブノワのシンボルであるエッフェル塔の模型がお客様をお迎えします。
店内にアクセントを添える数々の小物も、アラン・デュカスが 自ら選んだアンティーク。
大きなガラス窓に囲まれ、昼は暖かな日差しと、夜は美しい夜景を心置きなく楽しんでいただけるよう、こだわりのサービスを提供しています。

味わい深い歴史と、美味しい料理があふれる『ブノワ』。
100年以上パリのお客様に愛される本場のエスプリを学べるチャンスです。

■世界的有名シェフがプロデュースするレストラン■
世界各地でレストランを展開する有名シェフ、アラン・デュカスがプロデュースするお店です。
「上州牛ランプステーキのポワレ」など、ビストロならではの食べ応えのあるメインディッシュをはじめ、さまざまなフランス料理を提供しています。
店舗で一から仕込みを行うので、フランス料理の確かなスキルを身につけることができ、世界に通用する調理技術を体験し、学べる貴重な職場です!

■実力派スタッフが集う店で技術を磨けます■
エグゼクティブシェフを務めるのは、フランスの有名料理店で修業を積んだ野口貴宏。
帰国後も格式高い店舗にてキャリアを積み、料理長を務めた経験もあります。
アラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、当店のオープニングから副料理長として厨房を支え、2011 年4 月シェフに就任しました。
レストランマネージャーの北平敬は、高級ホテルにてスキルを磨いたサービスマン。
ワイナリーで葡萄栽培に携わった経験もあります。
シェフ・ソムリエは、有名ホテルでキャリアをスタートし、「日本一のソムリエ」として名高い阿部真氏の元で経験を積んだ永田良憲が務めます。

さまざまな経歴を持つ仲間が集まり、ともに日々切磋琢磨している環境です。
料理・サービス・ワインの知識など、さまざまな分野で学びが多く、スキルアップを目指せます。


【 運営会社紹介 】
国内にレストラン・カフェのプロデュース・運営を手掛ける企業「株式会社スティルフーズ」
ホテル・リゾートでの勤務を経て、代表取締役・鈴木 成和が1995年に設立。
アウトレットなど商業施設内を中心に、ステーキハウスや薪窯ピッツァが自慢のイタリアンなど、多岐に渡るレストラン・カフェを全国に展開しています。
「お客様を楽しませることが私たちの喜びです」をコンセプトに掲げ、エリア・地域住民に合ったお店作りを繰り広げています。

■運営店舗 業態
ステーキハウス / イタリアン / ピッツェリア / 鉄板焼き / フレンチ …など

■運営店舗 エリア
六本木 /表参道 / 目白 / 南大沢 / 川崎 / 入間 / 幕張 / 阿見 / 仙台 / 御殿場 / 大阪 / 京都 / 博多 /
沖縄

【当社で働くスタッフの生の声】
http://stillfoods.com/recruit/voice.html
当ホームページでは、現場で切磋琢磨しながら質の高いサービスを提供するスタッフの生の声を紹介しています。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご覧になってください。
あなたのご応募をお待ちしています!
料理人・サービスマンとして成長できる環境
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世界に愛される味を学びませんか?
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至極の一皿を、極上のひと時へ
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100年続くパリの本店を東京で引き継ぐ
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100年以上の歴史×革新の風を感じる空間
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ソムリエ厳選のワインリストも学べる
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<応募先>Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
店長候補・マネージャーの募集
Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
Benoit Tokyo(ブノワ 東京) [デュカス・パリ監修モダンビストロ]
表参道駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜