オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 16:17]

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軽井沢発!ベーカリーカフェレストラン

「ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン」の求人情報

[ ベーカリーアンドレストランサワムラシンジュクニュウマン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー&レストラン
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F [地図]
定休日 施設に準ずる
運営 株式会社フォンス
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン
★新宿NEWManにある『沢村』★

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※経験・能力を考慮し、相談決定いたします
※給与には一部定額残業代を含みます
※昇給・残業手当あり
※賞与年2回(入社2年目から対象)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ※経験者優遇
※将来、洋食業態で独立したいと思っている方、大歓迎!
勤務時間 6:00〜29:00の間で自己申告シフト制

【営業時間】
●ベーカリー 7:00〜22:00
●レストラン
 モーニング 7:00〜10:00
 ランチ 11:00〜17:00
 ディナー 17:00〜25:00(24:00L.O.)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費支給
社会保険完備
制服貸与(一部)
割引制度あり
海外研修 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までイチから学べます!
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方や未経験の方もご安心ください。
できることからステップアップしていきましょう!
食べることが好きな方、料理を作ることが好きな方、そんな気持ちを当店で発揮しませんか?


【経験者は大歓迎!】
料理の世界でスキルをもっと磨きたい!自分らしく成長したい!そんなあなたを歓迎します。
洋食以外の他ジャンルの調理経験も十分活かせる職場です。
FONZの洋食店では、素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。
スキルに応じて担当できる幅も広がり、日々、自身の成長を実感できますよ。経験を積めば積むほど面白みを感じられる職場です。

【 料理はすべてイチから手作りにこだわっています! 】
ベーカリーカフェ「沢村」のパンをもっと楽しんで頂きたいという想いから、
欧風創作料理をテーマとしたレストランを作りました。
日本の食材を使ったセンスの良い料理が焼き立てのパンとともに楽しめるお店です。
材は素材重視、料理はすべてイチから手作りにこだわっています。


【 求める人材 】
◎お客様が喜ぶことを「やりがい」と感じられる方
◎思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
◎料理の腕を上げて、ステップアップしたい方
◎今の自分に満足することなく、何が一番良いのだろうと常に考えることができる方
◎スタッフ同士の密なコミュニケーションを心がけ、お店を盛り上げてくれる方


★思いついたことはなんでも提案できる当社★

誰でも発言・実行ができる環境を大事にしています。
「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、やりがいのある仕事をココで見つけて下さい。
新しいアイディアをどんどん提案して頂き、お店を一緒に盛り上げていきましょう!


☆新たな出会いがあなたを待っています!一緒に成長しましょう!☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ベーカリー&レストラン> ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン

ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン
ベーカリーとレストランが併設されたお店★
★★★長野(軽井沢)発祥のベーカリー・カフェ・レストランを融合したお店★★★

◆新宿のオシャレなビル『NEWoMan』に入っているベーカリー&レストラン◆
2009年に長野県軽井沢にオープンして以来、県内外からたくさんのお客様に
ご来店いただいております。
現在は軽井沢に2店舗、東京駅の新丸の内ビル、広尾2店舗、
名古屋ミッドランドスクエアに出店。計7店舗を展開しております。

★思わず笑顔になる美味しいパンにスッタフも虜になる!★

『ベーカリー&レストラン沢村 新宿』のパンは、広尾の工房で作っています。
一日3便運ばれてくる焼き立てパンの香りは、周囲を幸せな気分にさせてくれます。
製造スタッフが1つ1つ丁寧に作るこだわりのパンはお客様だけではなく
スタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど、魅力的♪
新作のパンが登場すると自然にお客様にオススメしたくなる美味しさです。

「SAWAMURA」のパンに一番合うように自家製ブレンドしたコーヒーは豆にこだわり、味わい深く、香り高いコーヒーです。
ワーカーさんやショッピングのお客様、新宿駅やバスタを利用される海外からのお客様にも評判のよいコーヒーです。

★種類豊富な欧風小皿料理とワインを楽しむレストランも★
「SAWAMURA」は焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアン、スパニッシュなど
各国の欧風小皿料理をお客様に提供します。
「SAWAMURA」の料理はボリューム満点です。

★軽井沢をイメージさせる爽やかな店内★
沢村新宿の店内はスタイリッシュでありながら木の温もりを感じられる作りとなっていて、お客様にいつご来店いただいても、ゆっくりと過ごしていただきたいという想いを込めています。

★マニュアルにとらわれない温かいサービス★
ソムリエが厳選したワインと素材にこだわった料理とパン。
軽井沢にいるようなゆったりとした空間の店内。
そしてスタッフの心のこもったサービス。
お客様には日常の中でほんの少しの贅沢を『五感』で楽しんでいただきたい。
その為に何ができるのか。スタッフは常に考えて行動します。
マニュアルがないからこそ、一人ひとりがお客様が求めることを考えて実行します。

★スタッフ一人ひとりが沢村のブランドを作る★
ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながら
ともに支え合い、お客様をおもてなしすることが最大のミッションです。
「沢村」のブランド作りに参加してくれる方を募集します。
あなたのアイデアが「沢村」を作ります!一緒にブランド作りしませんか?

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります。
社員のワークプランも多様にあり、時短勤務で働くママ・短時間勤務でプライベートを大事にする方も数多くいます。
産休・育休の制度も取りやすく、女性が働きやすい環境です。
アルバイトの女性も条件が合えば産休育休を取って長く働けますよ!


◆◇運営会社:株式会社フォンス◆◇

私たちは、「料理」「空間(デザイン)」「サービス」この3点において常に自分たちの仕事を見つめながら、
皆様に喜んで頂ける「物作り」に専念しています。
日常のほんの少しの贅沢をお客様に提案・提供し続けていく。
それが「フォンス」の使命です。

現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・京都・大阪・福岡・シンガポールなどに展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!

~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆ベーカリーレストラン沢村
 【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽 
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒】 ◆中之光庵【京都】

当社であなたの可能性が広がる!個性を大切に、共に求められるお店を作りませんか?
お客様との距離も近いので楽しく接客!
お客様との距離も近いので楽しく接客!
バスタ・JR改札口にも近いので便利♪
バスタ・JR改札口にも近いので便利♪
噛むほどに小麦の味を感じる本格的なパン!
噛むほどに小麦の味を感じる本格的なパン!
洋食の技術を高めたい方は沢村へ!
洋食の技術を高めたい方は沢村へ!
ベーカリーではバリスタとしてのお仕事も!
ベーカリーではバリスタとしてのお仕事も!
本格的な欧風創作料理を提供しています!
本格的な欧風創作料理を提供しています!

お店からの投稿

  • ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン

    ベーカリーレストラン沢村のパンは噛むほどに小麦の味を感じる本格的なパン★ 小麦は国内外30種類以上を使い分け、パンの具材も基本全て手作りです! 食事にピッタリのパンと美味しい料理・ソムリエが選んだワインでお客様に自信を持って 提供できる商品です♪

    メニュー・イチオシ食材
    2020/02/20
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン
調理スタッフの募集