「食べログ 居酒屋 百名店 2024」が公開！押さえておきたい東日本の名店６選

「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、食べログユーザーから高い評価を集めたお店をジャンルごとに100店選出するグルメアワードです。2017年から毎年様々なジャンルで発表されています。

日本初の最高級のどぐろ専門店で、通常よりはるかに大きい500g以上の肉厚なのどぐろのみを使用しているのが最大の特徴です。シンプルな塩焼きや、のどぐろしゃぶしゃぶなどで、格別な脂のりと旨味を堪能できます。

千葉県船橋市の『ふなっ子』は、人気漫画「美味しんぼ」にも登場したいわし料理の専門店です。刺身、焼き、煮、揚げなど多様な調理法でいわしを味わえるほか、地元の魚や野菜を使った豊富なメニューも魅力です。

埼玉の『わたや』、神奈川の『こころや』、愛知の『フランス惣菜と串カツ マルブラード』が初選出として紹介されています。それぞれ地酒と和食、無農薬食材の優しい料理、フレンチと串カツの融合といった個性で高い評価を得ています。

信州の旬の食材に特化した料理と、厳選された地酒・地ワイン・地ビールが楽しめます。特に、複数の郷土料理を味わえる「信州の恵」という盛り合わせプレートが人気で、観光客にもおすすめです。