本部スタッフ・SV・生産者訪問の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月7日 17:05]

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本部スタッフ・SV・生産者訪問の求人一覧

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六本木 すし巽 (六本木駅より徒歩2分)

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六本木 すし巽
六本木から徒歩1分『六本木 すし巽』
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区六本木6-1-4 丸正小林六丁目ビル 5階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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焼肉うしごろ 池袋店 (池袋駅より徒歩5分)

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焼肉うしごろ 池袋店
メディアでも話題の「うしごろ」
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ★A5ランク国産黒毛和牛のみを扱った高級焼肉店★
勤務地 東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋
客単価 10000円〜15000円
更新日:
2024年2月リニューアルオープン!オープニングスタッフ募集!OYSTER Bar&Bistro UOHIDE桜ヶ丘店
”桜丘町”から生まれる、牡蠣のお店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 ビストロ フレンチ オイスターバー 創作料理
勤務地 東京都渋谷区桜丘町15-17 ホテルグランベル 1階2階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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グリル異人館溝の口店 (溝の口駅より徒歩4分 武蔵溝ノ口駅より徒歩4分)

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グリル異人館溝の口店
昭和レトロな居酒屋が近年大人気!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昭和の神戸ハイカラ洋食
勤務地 神奈川県川崎市高津区溝口1-12-15 ウエストキャニオン3 1階
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
TOKYO FISHERMAN'S WHARF 魚秀 SHIBUYA(フィッシャーマンズワーフ ウオヒデ)
四季折々の産直鮮魚を我儘に食せるお店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和洋折衷、魚を美味しく食べるレストラン
勤務地 東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビル B1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鮨 近松 (神田駅より徒歩1分)

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鮨 近松
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鳥料理
勤務地 東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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恵比寿 蟹よし (恵比寿駅より徒歩2分)

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恵比寿 蟹よし
活躍できるポジションを多数ご用意
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・蟹料理専門店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-D
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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赤坂 鮨 天ぷら いわい (赤坂見附駅より徒歩1分 永田町駅より徒歩3分)

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赤坂 鮨 天ぷら いわい
赤坂駅から徒歩1分ほど
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区赤坂3-9-3 赤坂クリスタルホテル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
【新規オープン】欲張りバル CANTINA
水道橋駅から徒歩1分と好立地◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリアンバル
勤務地 東京都千代田区神田三崎町3-6-18 三崎町3丁目ビル 1階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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じねんじょ庵 武蔵小杉店 (東急東横線武蔵小杉駅より徒歩3分)

気になる
じねんじょ庵 武蔵小杉店
プライベートを大切にできる完全週休2日制
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昼/お蕎麦屋(14時〜は甘味処)夜/蕎麦ダイニング
勤務地 神奈川県川崎市中原区小杉町3-445 KAHALA小杉南ビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大宮 寿司 一期一縁 (大宮駅より徒歩1分)

気になる
大宮 寿司 一期一縁
大宮駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮 1階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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横浜 鮨ふくじゅ (横浜駅より徒歩7分)

気になる
横浜 鮨ふくじゅ
本格的な和食・鮨の技術を学べます
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食・鮨
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254 5F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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町田 鮨なが (町田駅より徒歩1分)

気になる
町田 鮨なが
町田駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨
勤務地 東京都町田市原町田6-11-11 T-wing Machida 5F-E
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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新宿 鮨 青海 (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩4分)

気になる
新宿 鮨 青海
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級江戸前寿司
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 4F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

気になる
田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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赤坂 桃の木 (永田町駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩5分)

気になる
赤坂 桃の木
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格派中華料理専門店
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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新時代 池袋サンシャイン60通り店 (池袋駅より徒歩5分 東池袋駅より徒歩5分)

気になる
新時代 池袋サンシャイン60通り店
安定のグループ経営で働ける安心感は圧倒的
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「伝串」で業界に衝撃!圧倒的な成長で大人気居酒屋
勤務地 東京都豊島区東池袋1-29-1 マルビル 4階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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OYSTER Bar&Bistro UOHIDE代々木八幡店(仮) (代々木八幡駅より徒歩1分 代々木公園駅より徒歩1分)

気になる
OYSTER Bar&Bistro UOHIDE代々木八幡店(仮)
お洒落なビストロで一緒に働きませんか?☆
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牡蠣料理・ビストロメニューが豊富なダイニングバー
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1丁目2−13 高松DCビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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麺創研 紅 -KURENAI- (府中駅より徒歩1分 国分寺駅より徒歩3分)

気になる
麺創研 紅 -KURENAI-
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン・つけ麺専門店
勤務地 東京都府中市宮町1-100 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

山形蕎麦茶寮 月の山 (代々木駅より徒歩2分 南新宿駅より徒歩2分)

気になる
山形蕎麦茶寮 月の山
接客が好き!そんな方を歓迎します◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 蕎麦茶寮
勤務地 東京都渋谷区代々木1-25-5 BIZ SMART 代々木 1階
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

本部スタッフ・SVの求人情報なら

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