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NEW \名古屋随一の鮨店『あま木』が鮨職人を募集中/≪独立希望歓迎≫日曜定休◎

あま木の求人情報|愛知県名古屋市中区

[ アマキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 名古屋随一の高級鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩3分 地下鉄桜通線 丸の内駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋市観光ホテル 18F [地図]
定休日 日曜
経験を活かしてさらにスキルアップ可能
経験を活かしてさらにスキルアップ可能

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜35万円 ※試用期間3カ月:月給変動なし

◎昇給あり
◎交通費支給(規定内)
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎◎
やる気があれば未経験者OK!
握り・仕込みができる方は大歓迎!
鮨や和食を学びたい人は歓迎!
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制)
※勤務時間応相談
休日・休暇 月4〜8日

■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ■社会保険完備
■まかない・食事補助
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\経験者でも未経験者でも鮨への愛があれば関係なし!/
愛知で人気の江戸前鮨店◎
鮨職人として学びながらスキルを磨きませんか?
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【 仕事内容 】
カウンター席がメインの鮨屋で、仕込みや握り・調理を担当していただきます。
常にお客様の状況を把握し、繊細な気配りを必要とするポジションでもあります。
有名店で修業を積んだ大将のもと、確かなスキルを身につけていきましょう!

単価3万円以上の高級店なので、落ち着いたお客様が多くいらっしゃいます。
当店でのさまざまな出会いは、あなたの財産になること間違いナシ!

== ここがポイント ==
鮨職人として成長できる環境です!
20〜50代以上まで、幅広い年代のスタッフが活躍中。
それぞれ目標をもって、切磋琢磨しながら日々の業務に励んでいます。
これまでの経験をいかして、さらなるステップアップを目指す方にぴったりの環境です。

独立を目指している方を応援します!
大将も数々の名店で修業を積み、独立をして今があります。
「いつか自分のお店をもちたい」という方は大歓迎。
あなたが夢を叶えられるよう、培ってきたスキルを伝授しながらサポートしていきます!

【 こんな方を歓迎します 】
◆鮨の握り・和食の調理に興味がある方
◆チームで働くことが好きな方
◆成長意欲があって、前向きに仕事に取り組める方
◆いつか独立したいという想いがある方

オーナーも“SUSHI”と書いてある服を着るほどの鮨好き!
そんな環境で一緒にお店を盛り上げていきませんか。
あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あま木 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <名古屋随一の高級鮨店> あま木

鮨好きであれば、どんどん成長できる!
鮨好きであれば、どんどん成長できる!
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\経験者歓迎!やる気があれば未経験OK/
名古屋随一の鮨店『あま木』の鮨職人を募集中◎
大将のもとで確かな技術を学べます!
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\\ とにかく鮨が好き!その気持ちがあれば大丈夫! //
「若いうちから確かな技術を身につけたい」
「独立前の腕試しとして、転職を考えている」
「これまでの経験をいかして、実力店で活躍したい」など。

成長意欲を強くもっている方を歓迎します!
培ってきたノウハウは、余すことなくお伝えしていきますよ◎

**『あま木』**
当店は、20204年5月に移転。
伏見駅から歩いて3分ほどの場所にある『名古屋市観光ホテル』内に位置します。
モダンなデザインの店内は、世界的な箔アーティスト裕人礫翔さんの作品の数々。

目を見張るほど美しい、白木一枚板のL字型の明るいカウンター席が中心。
穏やかなひとときを過ごせる上質空間が広がっています◎

◆◆ 上質な握り・和食を学べる環境 ◆◆
当店の握りや料理に使用するのは、三河湾・伊勢湾の魚介類が中心。
その日にとれた上質な素材のみを扱い、職人技が光る“おまかせコース”をご提供します。

握りとともに楽しむ一品料理は、素材重視の味付けにこだわっています。
スタッフ増員にともない、今後はさらに手の込んだ料理を手がけていく予定です!
握りはもちろん、本格的な日本料理についても学べる環境が整っています。

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
数ある求人の中から、当店をご覧いただきありがとうございます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください!

まずはお話をして、お互いが納得した上で勤務をスタートしていただきたいと考えています。
みなさまにお会いできることを楽しみにしております!
鮨職人としての技術が学べる◎
鮨職人としての技術が学べる◎
働きやすい環境が整っています!
働きやすい環境が整っています!
飲食店では珍しい日曜定休◎
飲食店では珍しい日曜定休◎
和食も学び選択肢を広げましょう
和食も学び選択肢を広げましょう
技術を磨いていきましょう
技術を磨いていきましょう
ご応募お待ちしております。
ご応募お待ちしております。
<応募先>あま木
正社員 調理スタッフの募集
あま木
あま木 [名古屋随一の高級鮨店]
伏見駅より徒歩3分 丸の内駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給20万円〜35万円