オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月14日 20:52]

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あま木の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市中区

[ アマキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 名古屋随一の高級鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩3分 地下鉄桜通線 丸の内駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋市観光ホテル 18F [地図]
定休日 日曜
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験者歓迎◎
やる気があれば未経験者OK!
握り・仕込みができる方は大歓迎!
鮨や和食を学びたい人は歓迎!
勤務時間
10:00〜24:00(シフト制)
※勤務時間応相談
休日・休暇 月4〜8日

■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ■社会保険完備
■まかない・食事補助
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\経験者でも未経験者でも鮨への愛があれば関係なし!/
愛知で人気の江戸前鮨店◎
鮨職人として学びながらスキルを磨きませんか?
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【 仕事内容 】
カウンター席がメインの鮨屋で、仕込みや握り・調理を担当していただきます。
常にお客様の状況を把握し、繊細な気配りを必要とするポジションでもあります。
有名店で修業を積んだ大将のもと、確かなスキルを身につけていきましょう!

単価3万円以上の高級店なので、落ち着いたお客様が多くいらっしゃいます。
当店でのさまざまな出会いは、あなたの財産になること間違いナシ!

== ここがポイント ==
鮨職人として成長できる環境です!
20〜50代以上まで、幅広い年代のスタッフが活躍中。
それぞれ目標をもって、切磋琢磨しながら日々の業務に励んでいます。
これまでの経験をいかして、さらなるステップアップを目指す方にぴったりの環境です。

独立を目指している方を応援します!
大将も数々の名店で修業を積み、独立をして今があります。
「いつか自分のお店をもちたい」という方は大歓迎。
あなたが夢を叶えられるよう、培ってきたスキルを伝授しながらサポートしていきます!

【 こんな方を歓迎します 】
◆鮨の握り・和食の調理に興味がある方
◆チームで働くことが好きな方
◆成長意欲があって、前向きに仕事に取り組める方
◆いつか独立したいという想いがある方

オーナーも“SUSHI”と書いてある服を着るほどの鮨好き!
そんな環境で一緒にお店を盛り上げていきませんか。
あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あま木 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <名古屋随一の高級鮨店> あま木

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\経験者歓迎!やる気があれば未経験OK/
名古屋随一の鮨店『あま木』の鮨職人を募集中◎
大将のもとで確かな技術を学べます!
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\\ とにかく鮨が好き!その気持ちがあれば大丈夫! //
「若いうちから確かな技術を身につけたい」
「独立前の腕試しとして、転職を考えている」
「これまでの経験をいかして、実力店で活躍したい」など。

成長意欲を強くもっている方を歓迎します!
培ってきたノウハウは、余すことなくお伝えしていきますよ◎

**『あま木』**
当店は、20204年5月に移転。
伏見駅から歩いて3分ほどの場所にある『名古屋市観光ホテル』内に位置します。
モダンなデザインの店内は、世界的な箔アーティスト裕人礫翔さんの作品の数々。

目を見張るほど美しい、白木一枚板のL字型の明るいカウンター席が中心。
穏やかなひとときを過ごせる上質空間が広がっています◎

◆◆ 上質な握り・和食を学べる環境 ◆◆
当店の握りや料理に使用するのは、三河湾・伊勢湾の魚介類が中心。
その日にとれた上質な素材のみを扱い、職人技が光る“おまかせコース”をご提供します。

握りとともに楽しむ一品料理は、素材重視の味付けにこだわっています。
スタッフ増員にともない、今後はさらに手の込んだ料理を手がけていく予定です!
握りはもちろん、本格的な日本料理についても学べる環境が整っています。

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
数ある求人の中から、当店をご覧いただきありがとうございます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください!

まずはお話をして、お互いが納得した上で勤務をスタートしていただきたいと考えています。
みなさまにお会いできることを楽しみにしております!
<応募先>あま木 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)の寿司の求人はどのくらいある?
A.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)の寿司の求人数は25件あります。うち、正社員求人は16件、アルバイト・パート求人は9件です。
Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:寿司×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:寿司×一宮市
愛知県の正社員の寿司求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「一宮市」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:寿司×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
2位:寿司×名古屋市中村区(名駅周辺)
3位:寿司×名古屋市千種区
愛知県のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」です。次いで「名古屋市中村区(名駅周辺)」「名古屋市千種区」が続きます。
Q.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)の寿司求人の給与相場は?
A.
名古屋市中区(栄・新栄・伏見)の寿司求人の平均給与は、正社員が月給31.7万円、アルバイト・パートは時給1191円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります