おはようございます。 なんとか今週の営業も無事終えることができました。 昨日の金曜日は、実は今年一番ご予約が少ないスタートで少し心配していたのですが……蓋を開けてみれば、今年最高のフリー来店！ 合計19名様にご来店いただき、店内は一気に賑やかになりました。 せっかく足を運んでくださったのにお席をご用意できなかったお客様、本当に申し訳ありません。これに懲りず、またぜひ覗いていただければ幸いです。 さて、来週の状況ですが、金曜日以外はまだまだゆったりとしたお席状況です。 春の味覚「蛍烏賊のしゃぶしゃぶ」も、いよいよ終盤戦に入ってきました。 ぷりっとした食感と濃厚なワタの旨み、名残惜しくなる前にぜひ楽しんでいただきたいです。 来週も美味しいお酒と魚を揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

本日のお席、余裕あります】 おはようございます。 今週もお疲れ様でした！金曜日の本日、珍しく予約が落ち着いておりまして、フリーでのご来店大歓迎な一日です。 今朝の仕入れは、山菜の王様「たらの芽」に、甘みがのった「あまどころ」。 お魚は「石垣鯛」が特におすすめ。 そして、お酒好きの方へ。 本日より「2002年の秘蔵古酒」をラインナップに加えます。 熟成された時が生み出す、特別な一杯をぜひ。 旬の味覚を揃えて、今夜もお待ちしております。

昨日は店主一人での営業となり、まさに「燃えるような」一日でした。そんなバタバタの中、足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました！ 本日からはベテランスタッフがおりますので、今日は（魂は燃やしても）落ち着いて皆様をお迎えできそうです。 さて、昨日からスタートした「天然たらの芽」 さっそく大変なご好評をいただいております！この時期ならではの、ほろ苦さと春の香りは格別です。 揚げたての天ぷらと、キリッと冷えた日本酒をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

おはようございます！ 今週は、木曜日を除いてお席にゆとりがございます。 ゆっくりお酒を楽しみたいというお客様には、絶好のタイミングです。 春の味覚をたっぷり用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

肴ありき魚　ある意味間違ってないですね。 人生、正解ばかりでなくても良いのです。 本日、金曜日雨に負けずの御来店お待ちしております！

今年は長野県大鹿村へ9月16日と10月28日に 天然キノコ採りの研修に行く事が決まっております。 全員参加です！是非一緒に楽しみましょう♪

✨大好評のメルティショートケーキ マダガスカルバニラを使ったホイップクリームを、とろとろ食感に仕上げたプレミアムショートケーキです 🍓いちご🍈メロンなど、季節のフルーツを使用する、定番の人気商品！

おかげさまで先週も忙しく過ごさせていただきました。ありがとうございます！ 今週は水曜日と木曜日が、比較的ゆったりとお席をご案内できそうです。 また、全日を通して21時以降の遅めの時間帯は、まだまだお席に余裕がございます。 「二軒目に少し美味しい肴と日本酒を」という方も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 私の大好きな山菜が本日入荷しました！ 苦みとナッツのような香りはビールに合わないはずがありません。 今週もよろしくお願い致します。

20代〜50代の幅広い年齢層が活躍中！ 八百屋バルは労働環境に自信あります！ オンオフをしっかり切り替えられる ホワイトな職場です★

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おはようございます。 今日のイチオシは、空を飛べそうな勢いの魴鮄。日本酒にピッタリ穴子。素材の味をそのまま楽しむ「白焼」か、ホクホクの「天ぷら」か…迷うところですが、富山県産のホタルイカも、プリッとしていて良い状態です。 酢味噌でさっぱりも良いですし、炙りの香ばしさは日本酒が止まらなくなりますね。 今夜はお席にたっぷり空きがございます。 今宵も良いお酒沢山御座います。 本日もよろしくお願い致します。

創作おばんざいが人気

◆◆正社員募集◆◆年間休日162日◆土日祝休み◆ 今年は3月までに5人入社しました！　

おはようございます。 今朝、明日月曜日の16名様の団体キャンセルという、なかなかの「ピンチ」が舞い込んできました。 思わず独り言で「ピンチ。」と漏らしたところ、横にいた息子が間髪入れずに「チャンス！」と 一言。 なかなか良い思考力でございます！ おかげさまで、来週は水曜日以外、お席にゆとりがございます。 「チャンスが広がっている」今の与一で、旬のホタルイカしゃぶなどいかがでしょう？ 息子譲りのポジティブな店主がお待ちしております！

おはようございます！ あいにくの雨模様、かなり寒いですね。 今日のおすすめは、ねっとり甘い「烏賊」、ツンとした刺激がたまらない「花山葵」。 そして、今しか味わえない磯の香りの生若芽」 本日はお席にまだまだ余裕がございます。 お足元に気をつけてお越しください。 御来店お待ちしております。

おはようございます！ 現在の予約状況ですが、明日24日（火）と明後日25日（水）は、比較的ゆったりとお席をご案内できそうです。 他のお日にちについては、有り難いことに早い時間は満席をいただいており、21時以降であればご案内できる見込みです。 今週も、よろしくお願いいたします！

社員さんあと一人募集！！年内もう一店舗展開予定！ 給与、賞与、福利厚生、実働、休日選択すべて自信あります！！ 一度話だけでも聞いてください。

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