| ＼オープニングスタッフ／郷土料理×焼き鳥の新店で中核メンバー募集◎月給45万～も◎賞与＆インセン有 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜45万円
※給与は経験・スキルを考慮して決定します ※研修期間2ヶ月（期間中：月給27万円／他同条件） ◆交通費支給（月1万円支給） ◆近所手当（月1万円） └※交通費の代わりに支給 ◆昇給あり ◆賞与あり（年2回） ◆インセンティブあり
インセンティブ制度
扶養内OK
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | 店長・マネージャー経験者優遇 ★未経験も相談OK！あなたの"やる気"を見せてください！ ★ブランク・第二新卒・若手活躍中！ ＜こんな方々はなお歓迎！＞ ✅ 明るい対応を意識できる方 ✅ 主体性をもって行動できる方 ✅ 他責・ネガティブ思考を避けられる方 ✅ 当社の理念に賛同してくださる方 ✅ チャレンジ精神がある方 ✅ 自ら勉強できる方 ✅ 語学スキルがある方、留学経験者 └ただいまインバウンド需要増加中です！ |
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勤務時間
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12：00～24：00（実働8h／シフト制） 【営業時間】※完全予約制 月～日・祝日／17：00～23：00 ＜コーススタート時間＞ ・17：00～ ・18：00～ ・19：00～ ・20：00～
終電考慮
副業・ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8日休み（シフト制） ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆冬季休暇 ◆GW休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆社内独立制度 ◆生産者訪問あり ◆勉強会・研修充実 ◆髪型・髪色自由
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
／ ★オープニングスタッフ募集中！★ 2026年高級焼鳥業態がスタート！ メディア出演多数・狩野氏の【和音人】で 新店の中核を担うメンバーを募集します！ ◎経験浅くても挑戦OK！ ◎昇給・賞与年2回・インセンあり ◎将来的には海外で活躍できるチャンスも！ ＼ 【仕事内容】 まずはホール業務からスタート！ ◆お客様のご案内 ◆料理の提供 ◆簡単な調理補助など 慣れてきたら、少しずつ店舗運営にも 関わっていただきます。 ▼お任せすること ・売上管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・新メニューの考案 など あなたの「やってみたい！」 という気持ちを大切にしています。 チームで協力しながら、 お客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 ☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ 【働くうえでのポイント】 ◆ 勉強会・研修でスキルUP 経験が浅い方もご安心ください。 採用は熱意重視です。 入社後は代表が教壇に立つ勉強会を定期開催！ さらに生産者訪問などの体験もあり、 飲食人として成長できる環境があります。 また月1回のワイン試飲会も実施。 ワインを実際に飲み比べながら学べるため、 ワイン好きの方やソムリエを目指す方にも好評です。 ································ ◆ 飲食の枠にとらわれない挑戦 山形県への生産者訪問ツアー、物産展の開催、講演会、 店舗イベントなど様々な企画を行っています。 飲食＋αのアイデアも大歓迎。 あなたのクリエイティビティを活かせるチャンスです！ ································ ◆ 頑張りはしっかり収入に反映 月給に加えてインセンティブ制度もあり、 売上や成果に応じてしっかり評価します。 昇給・賞与もあり、 モチベーション高く働ける環境です。 ································ ◆ 海外で活躍するチャンスも モロッコへの海外出店も決定しており、 将来的にはアフリカや中東などへの展開も予定しています。 実際に海外店の店長を任されたスタッフもいます。 海外で挑戦したい方にもチャンスのある環境です。 ☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ 【こんな方は大歓迎】 ◎チームワークを大切にできる方 ◎新しいことにチャレンジするのが好きな方 ◎和音人のコンセプトに共感していただける方 ◎クリエイティビティを発揮したい方 ◎自ら手を挙げて行動できる方 ☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ 【面接でお話ししたいこと】 これまで経験してきたことや、 頑張ってきたことがあればぜひ教えてください。 どんな壁をどう乗り越えてきたのか、 あなたのストーリーを聞けたら嬉しいです。 また、当社で思い描くキャリアや 「こんなことに挑戦したい」という想いもぜひ聞かせてください。 当日は肩の力を抜いて、 ざっくばらんにお話ししましょう。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞月山hanare
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜郷土料理×焼き鳥専門店＞ 月山hanare
◆────────────────────◆
2026年4月1日OPEN★「月山hanare」
オープニングスタッフ募集！
月給31万円～｜郷土料理×焼鳥の専門店
未経験でも意欲のある方は大歓迎！
料理人・サービス経験者はスキルを活かせます◎
料理や食材に真摯に向き合う仲間を募集します。
◆────────────────────◆
月1回のワイン勉強会を実施
スタッフ同士でワインを飲み比べながら
知識を深めています。
ワインや日本酒のペアリングを
学びたい方にも最適な環境です。
────────────────────
〈学びの機会を豊富にご用意〉
◆ 月給31万円～＋昇給・賞与年2回・インセンあり
◆ ワイン勉強会・生産者訪問など学びの機会多数
◆ 新業態・海外…続々店舗展開中の成長企業
◆ インバウンド需要増！語学も活かせる環境
◆ 飲食経験を活かして活躍できる
◆ 働くお店：月山hanare ◆
2026年4月1日開業予定。
三軒茶屋の焼鳥店「月山」の志を受け継ぎ、
新たな業態として誕生するお店です。
テーマは
郷土料理 × 焼鳥 × ペアリング。
完全予約制で
「鶏が旅する香調の世界」をテーマにした
コース料理をご提供する予定です。
山形の郷土料理をはじめ、
日本各地の伝統料理の要素を取り入れながら、
ワインや日本酒のペアリングも楽しめる
大人のための新しい和食店を目指しています。
素材を厳選するだけでなく、
その料理の背景にある
季節や土地の物語まで感じていただけるよう
お店づくりを進めていきます。
“大人だからこそ味わえる特別な体験”を
お届けすることが私たちの目標です。
※オープンまでは既存店「月山」にて勤務し、
少しずつ業務を引き継いでいきます。
◆ 運営会社：和音人（わいんびと） ◆
飲食人兼ラッパーとしても活動する代表・狩野と、
バー経営の経験を持つ取締役・齋藤の出会いから
『和音人』はスタートしました。
二人に共通していたのは、
「お客様の反応を直接感じられる飲食の仕事が好き」
という想いです。
“ありがとう”という言葉を
その場で受け取れることこそが、
この仕事の大きな魅力だと私たちは考えています。
また社名には、
代表の「いつかワイナリーをつくりたい」
という夢も込められています。
現在は山形県西川町で農業にも取り組み、
ワイン用ブドウの栽培をスタート。
「雪桜-YUKIZAKURA-」という
ワインブランドのプロデュースも行っています。
────────────────────
◆ 私たちの食への想い ◆
私たちは、
「今ある食材や食文化は
先人たちが守り続けてきたもの」
だと考えています。
だからこそ、
その価値を次の世代へ
しっかりとつないでいきたいと思っています。
代表自身が身近な人との別れや
大きな病気を経験したことをきっかけに、
食の安全についても
真剣に向き合うようになりました。
「自分や大切な人を守るためには、
まず知ること」
その想いから、
スタッフが食について学べる環境づくりにも
力を入れています。
────────────────────
◆ 生産者と共につくるお店 ◆
私たちは食材を、
できる限り生産者から直接仕入れています。
お付き合いしているのは、
食に強いこだわりを持つ生産者の方々です。
例えば
◎ 日本海の天然塩を手作りしている生産者
◎ 300年以上続く醤油蔵
◎ 無農薬や在来野菜にこだわる農家
など、個性的で魅力的な方ばかり。
こうした生産者の方々と関わることで、
食材の背景やストーリーも学ぶことができます。
その想いやこだわりをお店で伝えることで、
食に関心の高いお客様にも
多くご来店いただいています。
◆ このお店でできること ◆
｜学べる環境が充実
当社では月2回、代表主催の勉強会を実施。
テーマはマーケット戦略、料理構築、食育、ワインなど
多岐にわたります。
飲食の仕事を
より深く学べる環境が整っています。
また月1回のワイン試飲会も実施。
実際に飲み比べながら知識を身につけられるため、
ワイン好きの方やソムリエを目指す方にも好評です。
──────────────
｜生産者と関わる経験
年に1度、山形県の月山へ生産者訪問を行っています。
食材が生まれる現場を知ることで、
料理やサービスへの理解も深まります。
その経験を活かして、
生産者と一緒にイベント企画を行うこともあります。
──────────────
｜安心して働ける環境
店長・マネージャー：月給33〜45万円
業界経験者：月給31〜45万円
未経験・経験浅め：月給28.5〜33万円
さらに昇給・賞与・インセンティブあり。
まかないもご用意しています。
──────────────
｜海外で活躍できるチャンス
現在、モロッコへの海外出店も決定しています。
実際に入社5年目のスタッフが
海外店の店長として抜擢された実績もあります。
頑張り次第で、
新しいチャンスが広がる環境です。
◆ ビジネスモデル ◆
私たちは飲食店の運営を中心に、
さまざまな食の取り組みを行っています。
【運営店舗】※三軒茶屋を中心に展開
・焼鳥 月山
・GYOZA SHACK
・Hikiniku ルパン
・pâtisserie amehare
・日和
・魚河岸 雫月
・月山 hanare（新業態）
また、飲食店運営だけでなく
・農業（ワイン用ブドウの栽培）
・生産者と連携したイベントや企画
・食に関する講演会
などにも取り組んでいます。
◆ 未来への展望 ◆
今後は既存店舗の強化に加えて、
新しい業態の展開も進めていきます。
すでにモロッコへの海外出店が決定しており、
将来的にはアブダビやアフリカ、
中東エリアへの展開も視野に入れています。
成長中の会社だからこそ、
新しいポジションやチャンスも
これから増えていきます。
◆ 未来の仲間へメッセージ ◆
ここまでお読みいただきありがとうございます。
飲食の仕事は、
お客様の「美味しい」や「ありがとう」を
その場で感じられる、とても魅力的な仕事です。
和音人には、
料理・ワイン・生産者・イベントなど
さまざまな経験ができる環境があります。
「少し面白そうだな」
そんな気持ちがあれば大歓迎です。
まずは一度、
お店や仲間の雰囲気を見に来てみませんか？
少しでも興味を持っていただけた方は、
ぜひお気軽にご応募ください。
2026年4月1日OPEN★「月山hanare」
オープニングスタッフ募集！
月給31万円～｜郷土料理×焼鳥の専門店
未経験でも意欲のある方は大歓迎！
料理人・サービス経験者はスキルを活かせます◎
料理や食材に真摯に向き合う仲間を募集します。
◆────────────────────◆
月1回のワイン勉強会を実施
スタッフ同士でワインを飲み比べながら
知識を深めています。
ワインや日本酒のペアリングを
学びたい方にも最適な環境です。
────────────────────
〈学びの機会を豊富にご用意〉
◆ 月給31万円～＋昇給・賞与年2回・インセンあり
◆ ワイン勉強会・生産者訪問など学びの機会多数
◆ 新業態・海外…続々店舗展開中の成長企業
◆ インバウンド需要増！語学も活かせる環境
◆ 飲食経験を活かして活躍できる
◆ 働くお店：月山hanare ◆
2026年4月1日開業予定。
三軒茶屋の焼鳥店「月山」の志を受け継ぎ、
新たな業態として誕生するお店です。
テーマは
郷土料理 × 焼鳥 × ペアリング。
完全予約制で
「鶏が旅する香調の世界」をテーマにした
コース料理をご提供する予定です。
山形の郷土料理をはじめ、
日本各地の伝統料理の要素を取り入れながら、
ワインや日本酒のペアリングも楽しめる
大人のための新しい和食店を目指しています。
素材を厳選するだけでなく、
その料理の背景にある
季節や土地の物語まで感じていただけるよう
お店づくりを進めていきます。
“大人だからこそ味わえる特別な体験”を
お届けすることが私たちの目標です。
※オープンまでは既存店「月山」にて勤務し、
少しずつ業務を引き継いでいきます。
◆ 運営会社：和音人（わいんびと） ◆
飲食人兼ラッパーとしても活動する代表・狩野と、
バー経営の経験を持つ取締役・齋藤の出会いから
『和音人』はスタートしました。
二人に共通していたのは、
「お客様の反応を直接感じられる飲食の仕事が好き」
という想いです。
“ありがとう”という言葉を
その場で受け取れることこそが、
この仕事の大きな魅力だと私たちは考えています。
また社名には、
代表の「いつかワイナリーをつくりたい」
という夢も込められています。
現在は山形県西川町で農業にも取り組み、
ワイン用ブドウの栽培をスタート。
「雪桜-YUKIZAKURA-」という
ワインブランドのプロデュースも行っています。
────────────────────
◆ 私たちの食への想い ◆
私たちは、
「今ある食材や食文化は
先人たちが守り続けてきたもの」
だと考えています。
だからこそ、
その価値を次の世代へ
しっかりとつないでいきたいと思っています。
代表自身が身近な人との別れや
大きな病気を経験したことをきっかけに、
食の安全についても
真剣に向き合うようになりました。
「自分や大切な人を守るためには、
まず知ること」
その想いから、
スタッフが食について学べる環境づくりにも
力を入れています。
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◆ 生産者と共につくるお店 ◆
私たちは食材を、
できる限り生産者から直接仕入れています。
お付き合いしているのは、
食に強いこだわりを持つ生産者の方々です。
例えば
◎ 日本海の天然塩を手作りしている生産者
◎ 300年以上続く醤油蔵
◎ 無農薬や在来野菜にこだわる農家
など、個性的で魅力的な方ばかり。
こうした生産者の方々と関わることで、
食材の背景やストーリーも学ぶことができます。
その想いやこだわりをお店で伝えることで、
食に関心の高いお客様にも
多くご来店いただいています。
◆ このお店でできること ◆
｜学べる環境が充実
当社では月2回、代表主催の勉強会を実施。
テーマはマーケット戦略、料理構築、食育、ワインなど
多岐にわたります。
飲食の仕事を
より深く学べる環境が整っています。
また月1回のワイン試飲会も実施。
実際に飲み比べながら知識を身につけられるため、
ワイン好きの方やソムリエを目指す方にも好評です。
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｜生産者と関わる経験
年に1度、山形県の月山へ生産者訪問を行っています。
食材が生まれる現場を知ることで、
料理やサービスへの理解も深まります。
その経験を活かして、
生産者と一緒にイベント企画を行うこともあります。
──────────────
｜安心して働ける環境
店長・マネージャー：月給33〜45万円
業界経験者：月給31〜45万円
未経験・経験浅め：月給28.5〜33万円
さらに昇給・賞与・インセンティブあり。
まかないもご用意しています。
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｜海外で活躍できるチャンス
現在、モロッコへの海外出店も決定しています。
実際に入社5年目のスタッフが
海外店の店長として抜擢された実績もあります。
頑張り次第で、
新しいチャンスが広がる環境です。
◆ ビジネスモデル ◆
私たちは飲食店の運営を中心に、
さまざまな食の取り組みを行っています。
【運営店舗】※三軒茶屋を中心に展開
・焼鳥 月山
・GYOZA SHACK
・Hikiniku ルパン
・pâtisserie amehare
・日和
・魚河岸 雫月
・月山 hanare（新業態）
また、飲食店運営だけでなく
・農業（ワイン用ブドウの栽培）
・生産者と連携したイベントや企画
・食に関する講演会
などにも取り組んでいます。
◆ 未来への展望 ◆
今後は既存店舗の強化に加えて、
新しい業態の展開も進めていきます。
すでにモロッコへの海外出店が決定しており、
将来的にはアブダビやアフリカ、
中東エリアへの展開も視野に入れています。
成長中の会社だからこそ、
新しいポジションやチャンスも
これから増えていきます。
◆ 未来の仲間へメッセージ ◆
ここまでお読みいただきありがとうございます。
飲食の仕事は、
お客様の「美味しい」や「ありがとう」を
その場で感じられる、とても魅力的な仕事です。
和音人には、
料理・ワイン・生産者・イベントなど
さまざまな経験ができる環境があります。
「少し面白そうだな」
そんな気持ちがあれば大歓迎です。
まずは一度、
お店や仲間の雰囲気を見に来てみませんか？
少しでも興味を持っていただけた方は、
ぜひお気軽にご応募ください。
＜応募先＞月山hanare
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります