caffè italiano Localeの求人情報｜神奈川県相模原市南区

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＜2026年春＞オープニングスタッフ募集！
◇相模大野◇住商複合型のプラウドタワー内！
〜・〜イタリアンカフェレストラン！〜・〜
ソムリエ・バリスタ・調理など研修多数有！
全国104店舗を展開するバルニバービグループ！
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〜・新店舗の特徴！・〜
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◆コンセプト！
当店は手打ち生パスタとナポリピッツァを軸とした
イタリアンカフェレストランとして
相模大野に新たにオープンします。

子どもから大人まで、ご家族みんなが楽しめる空間と
メニュー構成を大切にしており
食を通じた「体験」を提供する
お店づくりを目指しています。

2026年3月にオープン予定です！
お店作りにイチから携われます。
※オープンまでは当社グループ内店舗でご勤務可能です。

◆店名の由来！
「ロカーレ（Locale）」とは
イタリア語で「地元」を意味する言葉です。
私たちのお店づくりの原点は
まさにこの「地元」という考え方にあります。

「ここにあってよかった」
そう思っていただけるような
地域に根差し地元の方々に愛され必要とされるお店を目指します。

◆手打ち生パスタのライブ感！
入店してすぐ目に入るのがガラス張りの製麺スペース。
実際に生パスタを製造する工程をお客様に間近でご覧いただく
調理パフォーマンスの「魅せ場」に！

見て楽しい・食べて美味しい
エンターテインメント性のある演出です。

◆ナポリピッツァ専門のコース提供！
ピザ窯前にはカウンター席を設置し
臨場感のある料理シーンをお届け♪

記憶に残る食体験を演出します。

◆こだわりの店内！
開放感あふれる気持ちの良いテラス席と
ライブ感を大切にしたお洒落な内装が魅力！

生パスタの製麺スペースやピッツァ専用カウンター、
バーエリアが店内の中央に集まり
働きながらお店の一体感や臨場感を
楽しめる空間が広がっています。

◆駅近＆地域とつながる立地！
相模大野駅から徒歩4分の住商複合型の
「プラウドタワー相模大野クロス」2階にあり
通勤にも便利です。

目の前には芝生広場やイベントスペースがあり
地域のにぎわいを間近に感じながら働けます。

地域イベントや商店街の活性化にも関わることで
「地域に愛されるお店づくり」に
携わるやりがいがあります。

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〜＊一緒に働く仲間！＊〜
男女比3：2、社員AP比1：4の構成で
30〜40代が多数在籍しています。

第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！
これまで培ってきたスキルを武器に活躍できます。

初めての転職…という方もご安心くださいね。
経験豊富な先輩が丁寧に成長をサポートします。

〜＊学べる研修が多数あり！＊〜
自分の強みを見つけ、伸ばせるチャンスがここにあります。

1. ソムリエ講習
全3回のワイン講習で
インポーターから産地や品種・香りの違いなどを
基礎から学べます。

さらに社内のワインチーム（ソムリエ資格者やワインのプロ）が
販売促進・ペアリング提案・仕入れまでサポートします。

2. バリスタ講習
器具の扱い方から抽出技術まで
実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。

ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も充実！

3. 料理講習
自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ
アイデアの幅を増やしてほしいという思いから
ジャンルごとに料理を学べる機会を設けました。

パティシエ講習・ピッツァ講習など。
この他に、薪火料理での薪の扱い方や生パスタの作り方など
さまざまなジャンルの講習を実施しています！

4. マネージャー講習
PL（損益計算書）の読み方から
店舗経営の考え方までを
実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施します。

飲食店の現場で培った経験を
次のステージへつなげる道がここにあります。
どんな将来像を描くかはあなた次第です！

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〜☆株式会社バルニバービウィルワークス！☆〜
■バルニバービグループ！
私たちは、コンセプトの異なるカフェやレストランを
全国で104店舗展開する「バルニバービグループ」の運営子会社です。

その中でもバルニバービウィルワークスは
東京を中心に相模大野を含めて34店舗を運営しており
出雲ではレストラン＆ホテルの運営も手がけています。

単なる飲食店の出店にとどまらず
そのエリアに人が集まり地域が活性化するような
店づくりを目指しています。

相模大野でも、地域の皆さまに長く愛される店舗を育てていきます。

■大切にしていること！
私たちは、「美味しい」で人を幸せにするために
常にプロ意識とホスピタリティを大切にしています。

料理人、バリスタ、ソムリエ、ホールスタッフ……。
それぞれが自分の役割に責任を持ち
「美味しい」に向き合う姿勢こそが
プロフェッショナルだと考えています。

プロ意識とは
「最大限の準備をすること」
「努力を惜しまないこと」
「できることを妥協せず全力でやること」。

スキルの高さではなく
日々の姿勢にこそ「プロ」の価値があると
私たちは信じています。

また、お客様だけでなく仲間や関係者など
関わるすべての人へ思いやりを向ける
「ホスピタリティの心」も大切にしています。

一人ではできないことをチームで実現する。
そんな意識を持って共に働ける仲間を歓迎します。

私たちと一緒に、そんな想いを大切にしながら
お店をつくっていきませんか？

■意思を持って、自分らしく！
一人ひとりが自分の意思を持ち
得意なことや「好き」を活かして活躍できる環境を
大切にしています。

マニュアルに縛られず自分らしくホンモノを追求する。
そんな姿勢がお客様を楽しませ
自分たちも楽しむことにつながると考えています。

美味しい料理と心地よいサービスを届けるために
日々努力を惜しまない。
そのシンプルだけれど真っ直ぐな想いを
私たちは何よりも大切にしています。