オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 08:48]

NEW ★ヒットメーカーが手掛ける注目プロジェクト★海外展開や醸造所設立など可能性は∞!お人柄を重視◎

ハイエンド和食レストラン&ミュージックバーの求人情報|東京都新宿区

[ ハイエンドワショクレストランアンドミュージックバー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ
業態 和食・バー
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩4分 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 1階 [地図]
定休日 日曜定休
運営 株式会社Blue Gene
ニューヨークスタイルの和食店をオープン
ニューヨークスタイルの和食店をオープン

このお店で募集中の職種

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ◆昇給
◆交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎マネジメント経験をお持ちの方は大歓迎です!
勤務時間 15:00~24:00
実働8h・休憩1h
※オープン前のため、多少前後する可能性もございます。
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月8日~
完全週休2日制

◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆出産・育児休暇
産休・育休 年末年始休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆食事補助
◆制服貸与
◆海外研修
◆生産者訪問
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\新プロジェクトの立上げメンバー募集/
代表は、根拠をもとにヒットを生み出す仕掛人!
急成長中のIT企業の飲食部門で募集スタート◎
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【 仕事内容 】
お客さまのご案内、オーダー、配膳、会計などのサービス業務。
そのほか、売上管理や店舗運営などのマネジメント業務などをお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
マネジメント経験をお持ちの方には、早くから即戦力として活躍していただけます。

クラフトビールやワイン、カクテル、日本酒など、多彩なお酒を扱っていきます。
日々のお仕事を通して、それらの知識も身に付きます。
国内の富裕層や、流行に敏感な若者、インバウンドetc...
多彩なお客さまのニーズに合わせて、最高の一杯をご提案していきましょう★

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\\ここがポイント!//
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>>将来性の高い企業で活躍するチャンス!<<
株式会社BlueGeneでは、今後、新店舗を中心にクラフトビールやクラフトサケの醸造を始め、
数々の新プロダクトをオンライン・オフライン問わずリリースしていく予定です。
新しいフィールドにチャレンジしてみたい人にとっては、最適な環境です。

>>広い世界で活躍したい方は大歓迎!<<
オリジナル酒の醸造工場の設立や、海外展開etc...
飲食店運営だけでなく、あらゆるステージで事業拡大を計画しています。
「その中核メンバーとして、活躍していきたい!」
「やったことがない事業に挑戦していきたい!」
という熱意ある方には、ぴったりな環境です!

【 こんな方は歓迎します! 】
◆飲食業が好きで経験を活かしたい方
◆新プロジェクトの立ち上げに参加したい方
◆成長企業で腰を据えて活躍していきたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>ハイエンド和食レストラン&ミュージックバー 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和食・バー> ハイエンド和食レストラン&ミュージックバー

大人の街「荒木町」に新機軸のお店を
大人の街「荒木町」に新機軸のお店を
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\新プロジェクトの中核メンバーを募集/
日本・海外での活躍を目指す方は必見◎
話題店を生み出す仕掛人と一緒に仕事をしませんか?
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◆◆ヒットメーカーの仕掛人が手掛ける新飲食店で募集開始!◆◆
東京メトロ丸の内線・四谷三丁目駅から徒歩4分。
世界でここにしかない、近未来感あふれる和食バーを一緒に作りませんか?

コンセプト
NYライクな大人のミュージックバー兼ジャパニーズフードレストラン。

クラフトビールはじめとした、世界中のお酒。
それらとの最高のペアリングを楽しめる、創作和食を提供していく予定です!

また定期的に、ミシュランシェフとのコラボレーションメニューなども出していくつもりです。
訪れるたびに新しい出会いを楽しめるお店を目指します!

〜◆近未来感を体験できるお洒落な空間◆〜
店内は、シック&クラッシックでありつつ、どこかポップな要素も備えたデザイン。
コンクリート・モルタルを基調としつつ、細部にウッドを使用し、あたたかみを演出していきます。
DJブースなども設置し、店内にいる体験そのものを楽しんでいただける空間です。

〜◆幅広いお客さまと出会える環境◆〜
新宿中心地からは少し離れ、高級和食店なども多く集まるエリア・荒木町。
そのなかで差別化を図り、あえて新ジャンルのお店をリリースいたします。

この地に通いなれている、大人のデートカップルや富裕層。
そしてクラフトビールを愛する方々や、流行に敏感な若者・インバウンド層。
幅広いターゲット層を取り込めることが予想されるお店です!

「決まった型を繰り返すだけの毎日は嫌だ!」
「次のトレンドを自分たちの手で作り出していきたい!」
そんな意欲溢れる方には、ぴったりの環境だと思います◎

【 今回が初の重飲食店へのチャレンジとなります! 】
これまでにも、新宿駅改札内で人気を異例の角打ち店として大人気の次世代クラフトビールスタンド『THE BENCH』などを展開!
国内外から厳選したクラフトビール×洗練された店舗デザインを軸に、多くの注目を集めました。

ミシュランシェフとのコラボ店舗の出店など、話題性のある仕掛けが得意なチームなので、経験値が詰める要素は十分にあります!
これまで集めてきたノウハウを武器に、新プロジェクトを一緒に
DJブースも設置し、音楽イベントも開催
DJブースも設置し、音楽イベントも開催
内装コンセプトはニューヨーク×和
内装コンセプトはニューヨーク×和
実力に応じてメニュー開発もお任せします
実力に応じてメニュー開発もお任せします
ハイエンド和食レストラン&ミュージックバーの詳細画像6
国内外のクラフトビール&クラフトサケ
国内外のクラフトビール&クラフトサケ
系列店の新宿駅改札内クラフトビール角打ち
系列店の新宿駅改札内クラフトビール角打ち
<応募先>ハイエンド和食レストラン&ミュージックバー
正社員 店長候補・マネージャーの募集
ハイエンド和食レストラン&ミュージックバー
ハイエンド和食レストラン&ミュージックバー [和食・バー]
四谷三丁目駅より徒歩4分 四ツ谷駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜50万円