「scaglia（スカーリア）」の求人情報

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＼ オープニングスタッフ第二弾 ／
星付きレストランで修行したシェフが在籍する
｡+ﾟ ﾟ 神楽坂のイタリアン ｡+ﾟ ﾟ

▼実力派シェフのノウハウを学べる
▼経験だけでなく“やる気＆目標”も重視
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神楽坂駅から徒歩1分、牛込神楽坂駅から徒歩7分。
2024年6月にOPENしたばかりのイタリアンレストランです。

‥∴【正社員のホールスタッフ＆調理補助を急募】‥∴
オープンから2ヶ月で連日ご予約がたくさん！
サポートしてくださる方を探しています！

私たちが大切にしているのは、経験よりも“やる気や目標”。
「ソムリエ資格取得に向けて頑張りたい」「こんなことにチャレンジしてみたい」など…
あなたのやりたいことにどんどんチャレンジしてくださいね。

■■■『scaglia（スカーリア）』■■■
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内。
特別な日のお食事に、普段の帰り道に、ご家族での楽しい時間に、食通の方の次の1店舗に…
イタリア料理一筋のシェフが、こだわりの詰まった料理をバリエーション豊かにご提供しています。

▼豊洲でシェフ自ら仕入れる魚介類にこだわったイタリアン
旬の食材を使った季節ごとのコース料理、アラカルト両方のメニュー構成。
さまざまなシチュエーションやニーズに対応しているのも、当店の魅力のひとつです。

パスタ料理は、手打ちを含めたパスタを数種類ご用意。
スペシャリテでは、シェフが感動した手打ちショートパスタ「トロフィエ」をさまざまな味付けでアレンジ。
“イタリアの郷土料理×シェフの感性”が融合した個性的な料理を充実させ、来店するお客さまに楽しさを届けております。

▼中心となるのは、経験豊富な若手シェフ
新宿のイタリアン2店舗を人気店へと成長させた、古井シェフの元で勤務。
その後イタリアで修行したのち、都内一流レストランでも経験を積んだ若手シェフが開いたお店です。
高級食材を扱えるのはもちろん、古井シェフから受け継がれたノウハウもしっかりと学べます。
新店舗なので、お互い切磋琢磨しながらお店を盛り上げていきたいと考えています！

＼＼ スタッフ情報 ／／
20～40代のスタッフがメインとなって活躍中。
新しいお店だからこそ、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
希望があれば既存店『イルラート』での勤務も考慮するので、気になる方はご相談ください！

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《　最後に…　》
6月にオープンしたばかりのキレイなお店となります。
未経験でも仲間と切磋琢磨しながらスキルを磨いていただけるので安心です。
もちろん、経験者はこれまでの経験を活かしてくださいね。

休暇は月6～9日、各種休暇制度も完備。
仕事の頑張りに応じて昇給・賞与・インセンティブ支給などの機会もご用意しています。
働きやすさも大切にしているので、やる気がある方と一緒に働けたらとても嬉しいです！