オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 12:13]

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NEW! <新ブランド×オープニング>一緒にお店を創りませんか?チャレンジの機会が豊富◎賞与2回/月8休

「イタリアン食堂 Ricco 21」の求人情報

[ イタリアンショクドウ リッコニジュウイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本×イタリアの新しいイタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分
勤務地 東京都江東区門前仲町2丁目4−9 [地図]
運営 株式会社バルカンパニー
和気あいあい日々楽しく取り組んでいます!
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本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜 【年収例】前職:飲食店長経験者
1年目:月収30万円+業績賞与(年収約400万円)
2年目:月収35万円+業績賞与(年収約470万円)
5年目:月収40万円+業績賞与(年収約540万円)
昇給あり 交通費支給
応募資格 【対象となる方】
●飲食店で店長・料理長以上の経験が3年以上
●人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい

<1つでも当てはまる方は、ぜひ!>
◎将来、独立して自分のお店がもちたい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎評価される環境で活躍したい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい
◎いち早く上のポジションを狙いたい
◎SV、マネージャーとして複数店舗の管理経験がある

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間 <実働8H:シフト交代制>
10:00~19:00
14:00~23:00
他、シフト等お気軽にご相談下さい。
★残業殆どなし(月20時間以内)
休日・休暇 月8日or12日(選べます☆)
夏期/冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●賞与年2回(営業利益による)
●昇給年1回
●残業手当支給
●社会保険完備
●交通費規定支給(2万円/月)
●残業手当
●役職手当
●食事補助
●制服貸与
●様々な研修・勉強会、レクリエーション等を随時開催中
●毎年健康診断実施
●競合店舗視察会食
●子供扶養手当
●書籍購入制度
●大入り制度
●誕生日休暇
●夏期冬期連休暇あり
●ライフサポート面談あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ゼロからお店を創り上げる経験が積めるのは
オープニングスタッフだからこそ!!
どんな状況でも揺るがない安定基盤のもと
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる!
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母体は「人の役に立つ」ことを理念とし、
お客様の課題を解決するため、仲間の夢や目標を
実現するために、挑戦し続ける『GATEWINGグループ』

●飲食・サービス業の総合コンサルティング事業
●飲食・サービス業のWEB集客・販促・採用事業
●外食サービス事業 など

外食・サービス産業を本気で人気産業にすべく
幅広く事業を展開しております。

今回、2024年4月に門前仲町駅徒歩3分の所に
新店舗のOPENが決定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢でOPENに備えたいと考えています!


≪お仕事内容≫
店舗運営における様々な角度に視野を広げ、
お店をより良くするためのアドバイス等を
行っていただきます。

具体的には・・・
●新業態の開発・企画・運営
●既存店舗の改善
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●新規出店エリアのマーケティング
●SNS、WEBを使った集客導線の構築
●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画
●社外との交渉、連携の窓口
●各店舗経営状況の報告

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます!

自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?


■□~働くポイントの紹介!~□■
『ゼロから創り上げる経験が積める』
既存のお店と違い仕事内容が
はっきり決まっていないからこそ、
逆に自分の経験を存分に活かす事ができます。
今まで経験してきたお仕事の中で
「もっとこうしたらいいのに」と感じていたことも、
オープニングのお店なら取り入れやすいので、
より働きやすく愛着のわく環境をあなた自身の手で
創ることができます。

食材の選定など既存店では中々携わることができない
業務にも積極的に関わることができます。
開店に必要な知識や経験を積むことができるのは
オープニングスタッフだからこそ。

『チャレンジの機会が豊富』
当社では20代のスタッフが半数を占めており
●マネージャーを目指している女性店長(入社4年目28歳)
●メニューの開発・研究を進める料理長(入社3年目27歳)
●広告・広報を兼任する女性スタッフ(入社3年目26歳)
●海外事業の展開に関わっていきたい(入社1年目24歳)

など、年齢・社歴に関係なく、また飲食実務に
直接関係ないことにも、会社・社員のこれからに
繋がることには積極的にチャレンジして頂けます!

『スキルアップの機会が豊富』
当社の親会社「GATEWING」は、
人材育成にも豊富なノウハウがあり、
導入研修、店長研修、マネージャー研修など、
ポジションごとに各種の研修制度を
コーディネートしています。
さらに、週に1回は本社で勉強会を実施し、
代表がおもに「チームづくり」に関してレクチャー。
学ぶ機会が豊富なため、着実にスキルアップできる環境です。

『経営ノウハウがしっかり学べる』
「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など
1000店舗を作りげた、No.1コンサルタントである
代表の関が経営ノウハウをしっかりと伝授。
…ミーティングや研修など教育制度が充実しているので
未経験者、将来起業を目指す方へもしっかりサポートします。

≪入社後のキャリアプラン≫
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリア例≫
①店舗スタッフ(一般社員)
②業務管理責任者
③店舗主任
④副店長
⑤料理長
⑥店長
⑦スーパー店長
⑧統括料理長
⑨業務推進マネージャー
⑩ブランドマネジャー
⑪メニュー開発責任者
⑫購買マネージャー
⑬店舗開発・設備管理責任者
⑭店舗営業統括部長
⑮人材開発統括部長
⑯店舗開発統括部長
⑰事業部長

店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます!!拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアン食堂 Ricco 21 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <日本×イタリアの新しいイタリアン> イタリアン食堂 Ricco 21

飲食店が初めての方も大歓迎♪
飲食店が初めての方も大歓迎♪
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我々、長所発見主義
~ 関わる全ての長所を見つける ~
We discover the strengths of others
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GATEWING GROUPが目指していること
それは社内メンバー・お客様など、
当社に関わっていただける
全ての人々の長所を見つけ、
発展のお手伝いし続けることです。

短所を指摘し改善を試みることも
もちろん大切なことですが、
自身・自社の得意なことを活かし、
社会に必要とされる方が楽しくありませんか?

GATEWING GROUPは社内メンバーが
社会人として正しい考え方や行動を学び
人格を高めるための教育環境を整え、
長所を活かしイキイキと働らくことができる
労働環境を創り続けることを第一としています。

▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/member/
▼▼▼組織風土について▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/culture/


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イタリアの伝統的な郷土料理と日本料理の
エッセンスが融合した新しいイタリアン
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当店では、伝統的なイタリアと日本の文化の融合から生まれた
「新たなる日伊の味わい」をコンセプトに、イタリアの各州の
郷土料理と新たな発見を通じて、イタリア文化に触れる
特別な場所を提供しています。
イタリアの20州を超える新たな出会いの場、第21の州という
メッセージを込めて「21」は生まれました。

≪こんなことが学べます≫
1. 伝統と革新の融合
伝統的なイタリアと日本の文化を融合させた
料理の創出方法。
イタリア各州の郷土料理と日本食材の
組み合わせによるメニューの知識。

2. 多彩な料理技術
パスタ、ピッツァ、肉料理といったイタリアンの基本から、
日本の食材を活かした創作料理まで幅広い技術。

3. ワインとドリンクの専門知識
欧州各地と日本の厳選されたワインに関する深い知識。
食事とのペアリングやテイスティングを提案する技術。

「21」は、あなたの情熱と創造性を活かせる場所です。
私たちと一緒に、訪れるすべてのお客様に特別な体験を
提供し、地域に愛される店を作り上げていきましょう。
接客や調理の知識も身につきます!
接客や調理の知識も身につきます!
居心地の良い雰囲気のお店づくり
居心地の良い雰囲気のお店づくり
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
独立支援制度あり!
独立支援制度あり!
早期キャリアアップも可能!
早期キャリアアップも可能!
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>イタリアン食堂 Ricco 21
本部スタッフ・SVの募集
イタリアン食堂 Ricco 21
イタリアン食堂 Ricco 21 [日本×イタリアの新しいイタリアン]
門前仲町駅より徒歩2分
本部スタッフ・SV 月給36万円〜