【賞与・インセンティブ充実】体に優しいベーカリーカフェ♪26年新店計画も◎メニュー開発に携われます！

EARTH BAKERY & CAFEの求人情報｜神奈川県横浜市西区

［アースベーカリーアンドカフェ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年4月15日） [お店のサイト]

業態	ヴィーガンを取り入れたベーカリーカフェ
席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	みなとみらい線新高島駅より徒歩1分　JR東海道本線横浜駅より徒歩5分
勤務地	神奈川県横浜市西区高島1-2-5 横濱ゲートタワー　[地図]
定休日	施設休館日に準ずる
運営	株式会社 CHAYAマクロビフーズ

このお店の特徴は？公開日：2025年11月26日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※上記は店長/料理長としての採用時の月給になります。 (入社後2～3ヶ月程度で既存店長から業務を引き継ぎ、早期に店長として活躍いただくイメージです) ※試用期間6カ月：給与変動なし ※前職給与や経験スキルを考慮してスタート月給を決定します ◎昇給年1回 ◎業績賞与あり ◎特別賞与（半年に1回、店舗成績に応じて） ◎インセンティブあり（売上達成日数に応じて） ◎交通費全額支給 ▼スタート給与例・店長/料理長(30代・マネジメント経験3年)：月給35万円～・副店長/副料理長(20代後半・飲食経験3年)：月給33万円～・ホールスタッフ/調理スタッフ(20代前半・飲食経験1年)：月給26万～インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	店長・料理長経験・マネジメント経験3年以上の方歓迎(他業態の経験でもOK)
勤務時間	7:30〜20:30 ※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ※希望やライフスタイルに合わせてお選びいただけます。無理に深夜や早朝勤務をお願いすることはありません！終電も考慮いたしますので、面接時にお気軽にご相談ください♪ ★シフトは半月ごとに希望を伺います ★勤務時間は配属先によって異なる場合があります終電考慮
休日・休暇	月8日（シフト制） ◎有給休暇 ┗有給奨励日なし、好きなタイミングで取得可能です！ ◎慶弔休暇 ◎産休・育休制度（取得実績あり） ┗実際に現在産休・育休取得中の社員も♪ ◎特別休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ┗試用期間中も適用！ ◎健康診断（年1回） ◎スタッフ紹介奨励金制度（5万円）※社内規定あり ◎従業員割引制度（20％OFF） ◎制服一部貸与社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	。●○。●○。●○。●○。●○。【メニュー開発・イベント企画・業務改善に取り組める環境】早期キャリアアップを目指す方も大歓迎◎ 2026年にも新店計画あり♪ 。●○。●○。●○。●○。●○。【仕事内容】料理長としての業務をお任せします。具体的には… ＊仕込みや調理・盛り付け＊メニュー開発＊スタッフの労務管理など＊チームビルディングゆくゆくは＊発注＊売上管理＊人材育成・チームビルディング＊サービス・料理のクオリティ追及自分のお店のように幅広い裁量をもって働けます。調理業務はもちろん大切ですが、チームの成長はもっと大切。楽しく働ける雰囲気づくりや教育など、広い視野と温かい人間力でスタッフを引っ張ってください。料理長として、スタッフの指導やクオリティ面の向上にも携わってくださいね☆ ＊：―― 当店で働く魅力 ――：＊ ■【1】メニュー開発・イベント企画・業務改善に取り組める環境当店では、お店づくりやマネジメントについて学べる機会を豊富にご用意しています。 ▼全店会議（月1回）全店舗の店長・料理長が集まり、会社全体の課題や改善事項を共有します。 ▼店舗ミーティング（月1回）店舗ごとの問題点や「もっとこうしたい」という改善策を話し合います。 ▼フードミーティング（月1回）メニュー開発や改良に特化した会議です。店舗ミーティングでの意見が全店会議に上がることもあります。ボトムアップで意見が言える風通しの良さが自慢◎ 新人・ベテランに関係なく、店舗スタッフや姉妹店の店長・料理長と共同で学べます。チームワークを発揮して、よりよいお店づくりを目指せる環境です。 ■【2】早期キャリアアップを実現可能！現在、20代・30代の店長・料理長が多数活躍中です。 26歳（女性）が店長になった実績もあります！今後もどんどん新店舗の出店を進めていく当社。新しいポジション・役職もどんどん生まれていきます◎ 「ゆくゆくはキャリアアップを目指したい」という方も大歓迎です☆ ＝＝こんな方が輝ける企業です＝＝ ●早朝、深夜など…好きな時間帯に働きたい方 ●お店づくりにイチから参加したい方 ●成長したいという意欲がある方 ●ポジティブな考え方ができる方 ●チームワークを大切にできる方 ●マクロビやヴィーガンフードに興味がある方ご興味をお持ちいただけましたら【応募画面へ】をクリック！お気軽にご応募ください！身につくスキル！学べる知識！コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識野菜の知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞EARTH BAKERY & CAFE 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ヴィーガンを取り入れたベーカリーカフェ＞　EARTH BAKERY & CAFE

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『飲食店ドットコム』担当者イチオシ求人！
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＊メニュー開発・イベント企画・業務改善に取り組める環境
＊2026年新店計画あり！活躍の場が拡大中♪
＊早期キャリアアップを目指せる職場☆

＼店長候補を積極採用中／
マネジメント経験者は特に歓迎！他業態経験でもOKです◎
ゆくゆくはマネジメントにも挑戦したい、裁量持って働きたい方も歓迎します◎
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新店計画に向けて社員積極採用
2026年夏・秋に、横浜エリアでイタリアン・ビストロ、バーガーの新業態を計画中！
今後も業態にこだわらず新規出店を進めていきます◎

他業態経験者も大歓迎！
一般スタッフでも飲食経験3年以上を目安に、即店長・料理長としての採用も可能です。
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＝＋＊私たちが大切にしている考え＊＋＝
「Healthy & Beauty 食べてきれいになる、オーガニックな生き方。」
これが、当社のコンセプトです！

▼肉や卵、乳製品、化学調味料は不使用
▼国産有機玄米を使用
▼無農薬/有機野菜を使用　など…

ヴィーガンに興味がない方の視点も取り入れていきたい…。
この考えから、味や見た目にもこだわり、誰でも楽しめるおいしいヴィーガンをご提案しています◎

当社が展開するブランドは、どれもこだわりや一貫性をもっています◎
目指す方向性が明確なので、会社に対する疑問を抱きにくいのもポイント！
お肉や揚げ物が大好きだって良いんです！
日常の選択肢のひとつとして「オーガニック」が選ばれるよう、あなたの力を貸してくれませんか？

…★優しくておいしいパンをつくる『EARTH BAKERY』★…
新高島駅から徒歩1分、横浜駅からも徒歩5分の好立地♪
『横濱ゲートタワー』内にあるベーカリーカフェです。

当店のパンに使用するのは、体に負担の少ないナチュラルな食材ばかり。
植物性原料やオーガニックな食材を使用し、心も体も満たされるおいしいパンをつくっています◎
他にも、マクロビオティックを取り入れた、ヴィーガンメニューやドリンクも多数提供していますよ。

●━… 『株式会社 CHAYAマクロビフーズ』 …━●
2010年に創業した当社。
〈健康・美〉にフォーカスをあてたブランドを展開しています。

クラウドファンディングでスタートしたということもあり、創業当初から注目度は抜群！
現在は、マクロビオティックの飲食店運営・自社商品の開発や卸売り・ECサイト運営などをおこなっています。
また、書籍の監修・出版もおこなっており、マクロビオティックの考え方を日本中に広める企業です。

＋＋キャリアの選択肢を豊富にご用意＋＋
ナチュラルローソンへ商品卸・ECサイト運営・〈チャヤマクロビティックス〉ブランドのレトルト食品等の販売など…。
多岐にわたる事業を展開しています！
そのため店舗勤務ではなく、営業・広告・バックオフィスなどへのキャリアチェンジも可能◎
若手でもスピーディーなキャリアアップを目指すことができるんです♪

＋＋スタッフの声＋＋
▼30代・女性スタッフ
上京をきっかけに入社しました。
最初からマクロビオティックやヴィーガンに興味はなかったですが、働いてみて興味を持ち始めました。
肌荒れが無くなりましたし、身体のむくみも減りました。
正直びっくりしました（笑）

常連さんが多いので、コミュニケーションも活発です。
お仕事なので大変な時もありますが、雰囲気も良いですし和やかに働けています。

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《運営店舗のご紹介》
＊『Green Italian TORCIA Shinjuku』
＊『CHAYA Macrobi Shiodome』
＊『CHAYA Natural＆Wild Table Hibiya』
＊『CHAYA Cafe Organic Coffee＆Bread』
＊『EARTH BAKERY』
＊『CHAYA VEGAN FRIENDLY TOKYO』
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